颗粒状藕(ǒu)粉是假(jiǎ)的吗(ma)，十(shí)块钱一罐的藕粉(fěn)能吃吗颗粒状藕(ǒu)粉是(shì)假的(de)。

　　关于颗粒状藕粉是假的(de)吗，十(shí)块钱一罐的(de)藕粉能吃吗以及十块钱一罐的藕粉能吃吗，网上的坚果藕(ǒu)粉(fěn)是(shì)真的吗，真(zhēn)假藕粉的(de)区别，颗粒状藕粉与(yǔ)粉末状藕粉区别(bié)，藕(ǒu)粉哪(nǎ)个品牌好等(děng)问(wèn)题，小编将为(wèi)你(nǐ)整理以下(xià)的生活小(xiǎo)知识：

颗粒状藕粉是假的吗，十(shí)块钱一罐(guàn)的藕粉能吃吗(ma)

　　颗(kē)粒状(zhu2004年后勤工程学院有专科吗 后勤工程学院可以当兵吗àng)的藕(ǒu)粉不是真的。

　　质量好的藕粉质地细嫩滑爽，用手指揉捻时滑爽而(ér)且无异状，另(lìng)外质量(liàng)好的藕粉中(zhōng)还会一些片状物质(zhì)存在，那些(xiē)质量差(chà)或者(zhě)假的藕粉质地(dì)粗糙，用手(shǒu)捏的时候有颗(kē)粒感，但是(shì)没有片(piàn)状(zhuàng)物。

　　质量好(hǎo)的(de)藕(ǒu)粉(fěn)冲调以后会是(shì)透明(míng)状，而且吃的时候一点也(yě)不粘(zhān)喉。

藕(ǒu)粉是(shì)粉状好(hǎo)还是(shì)颗(kē)粒状(zhuàng)好

　　颗(kē)粒状(zhuàng)藕粉和粉(fěn)末状藕(ǒu)粉，本质(zhì)上并没有区别，都(dōu)是(shì)现(xiàn)代精(jīng)加工后的藕粉，只(zhǐ)是外观(guān)形(xíng)状不同而已。

藕粉(fěn)买什么(me)样的才正宗

　　1、三家村 (历史皇(huáng)室"贡粉",藕粉十大(dà)品牌,藕(ǒu)粉/奶茶/粉丝/农副产品/休闲食品等(děng)产(chǎn)品专(zhuān)业生(shēng)产加工的私营独资企业,杭州三家村藕粉厂(chǎng) )

　　2、天堂牌TIANTANG (400-6018-909，成立于(yú)1998年,集农林产品(pǐn)科研开发/深加工(gōng)/销售为一体,国内较大藕粉生产厂(chǎng)家,行业标准(zhǔn)参(cān)与(yǔ)起草单(dān)位,杭州天堂食品有限公司 )

　　3、采芝(zhī)斋 (0571-87910222，创于(yú)1928年,致力于(yú)副食(shí)品(pǐn)零售/批发(fā),兼(jiān)营(yíng)餐(cān)饮(yǐn)/住宿(sù)的大(dà)型副食品连(lián)锁企业,主打西湖藕粉(fěn)/麻酥糖/麻糕产品,杭(háng)州采芝(zhī)斋食品(pǐn)有(yǒu)限公司 )

　　4、万事隆 (0571-86730180，其西湖藕粉/特色糕点(diǎn)/山(shān)核桃笋干产品享有盛誉,致力于开发(fā)加(jiā)工天(tiān)然(rán)健康地方名优特食品为主导(dǎo)产业,杭州万隆果干食品(pǐn)有限公司 )

　　5、德春牌(pái) (400-6123-622，成立于1999年,云南较大(dà)的专业藕粉企业,澄江藕粉的代表(biǎo)性(xìng)品牌,农产品加工(gōng)知名企业,云南(nán)德(dé)春绿色食品有限公(gōng)司 )

　　6、洪湖水乡 (0716-2210638，始(shǐ)创于1994年,专(zhuān)业从事藕粉/皮(pí)咸蛋/腌制鱼(yú)等(děng)系列食(shí)品的生产/加(jiā)工/销售的企业(yè),销售网络遍布(bù)全国,洪湖市(shì)晨光实业有(yǒu)限公司 )

　　7、艺(yì)福堂(táng)EFUTON (400-8007070，互联网(wǎng)茶叶影响力品(pǐn)牌,专营西湖龙井茶/兼(jiān)营世界各(gè)地名优茗(míng)茶(chá)及花(huā)草(cǎo)茶(chá)/茶具的现代茶业企业,杭州(zhōu)艺福堂(táng)茶业有限(xiàn)公司 )

　　8、知味观(guān) (0571-87010200，始(shǐ)建于1913年,中华老字号(hào),专注于经营生产中式餐(cān)饮和食品,素有"知(zhī)味停车/闻香下(xià)马"的美誉,杭(háng)州(zhōu)饮(yǐn)食服务集团有限公司 )

　　9、迈(mài)的乐(lè) (400-6016558，专业从事白(bái)莲系列产品开发(fā)生(shēng)产,集白莲/莲藕/荷叶茶加工为一体的(de)民(mín)营企业,白莲系(xì)列(liè)产品销往海内外,广昌莲香食品有限公司(sī) )

　　10、智力(lì) (028-85235660，始于1984年,专注于营(yíng)养健康食品(pǐn)的研制/生产(chǎn)/销售/宣传于一体的(de)综合型食品企业(yè),桂林智(zhì)强食品开(kāi)发有限公司(sī) )

藕(ǒu)粉有假的吗(ma)

　　看色.纯藕粉(fěn)含有多量的(de)铁(tiě)质和还原糖等成分(fēn)，与空气(qì)接触，极易氧化，使粉的颜色(sè)由白而(ér)转微红。

　　其他淀(diàn)粉(如甘薯(shǔ)、马铃薯、葛根等淀(diàn)粉)没有(yǒu)这种变化，都是纯(chún)白色或稍带(dài)黄(huáng)色的；

　　如(rú)果这类淀粉(fěn)呈(chéng)玫瑰红色，则是加入食用(yòng)色素(sù)所致。

　　鼻(bí)嗅.藕(ǒu)粉(fěn)具有(yǒu)独(dú)特的(de)浓(nóng)郁清香气味；

　　其它淀粉则无(wú)此(cǐ)清香气。

　　手试.取少许藕(ǒu)粉用手指揉擦，其质(zhì)地(dì)比其他(tā)淀粉(fěn)都(dōu)要细(xì)腻滑爽(shuǎng)，滑(huá)爽如脂且(qiě)无(wú)异状.

　　现(xiàn)形.藕粉和其它淀粉有时呈片状，但片状的藕(ǒu)粉表(biǎo)面上有丝(sī)状纹络(luò)；

　　而其他片状淀粉的(de)两侧，表面是平光的。

　　口(kǒu)尝.取少量藕粉放入口中．触(chù)及唾液(yè)即会很快溶化；

　　而其他淀粉入(rù)口后，不仅不(bù)易溶化．而且还会粘糊在一起或呈团状。

　　调试.取少许藕(ǒu)粉用少量冷开水调匀(yún)后(hòu)，再以(yǐ)沸水冲调，随即熬透可食，其吸水(shuǐ)胀性可达(dá)八(bā)、九倍(bèi)。

　　熟(shú)浆色泽微红，多呈琥珀(pò)色，光(guāng)泽(zé)晶莹；

　　冷却后放置数小时，稠(chóu)厚的(de)熟桨(jiǎng)会全变(biàn)成(chéng)稀(xī)浆。

　　其他淀(diàn)粉多(duō)需在(zài)炉子上加热(rè)调煮，才能(néng)食用，它们的吸水胀性(xìng)及韧性均(jūn)不如藕粉(fěn)，色泽多呈(chéng)白色(sè)或褐色，而且不透明(míng)；

　　冷(lěng)却后．即使放置十多小时(shí)，也仅仅(jǐn)是(shì)碗边四(sì)周一圈(quān)呈(chéng)稀浆状，中间部分仍凝结不变。

藕粉(fěn)有副作(zuò)用吗

　　藕粉(fěn)没什么副作用，但藕粉含淀粉过多，肥胖者应少食。

　　自古(gǔ)，藕粉就是(shì)百(bǎi)姓习惯冲喝的流(liú)质(zhì)膳(shàn)食。

　　脾胃(wèi)消(xiāo)化功能低下、胃(wèi)及十二(èr)指(zhǐ)肠(cháng)溃(kuì)疡患(huàn)者忌(jì)食(shí)莲(lián)藕及其制品(pǐn)。

　　藕(ǒu)粉味甘性平，能治热渴，散留血，开胃。

　　《本(běn)草纲目》还记载，藕粉服食，轻身益年。

　　莲藕粉主(zhǔ)要成分是(shì)莲藕，故与(yǔ)莲(lián)藕相(xiāng)克必与莲藕粉相克。

　　大豆与莲藕(ǒu)食(shí)物相克，大豆中含有丰富的铁(tiě)质，不能(néng)与含纤维素多的莲(lián)藕(ǒu)同食，因(yīn)为纤维(wéi)素会影(yǐng)响人体对铁的(de)吸收。

　　猪肝与(yǔ)莲藕食物相克，莲藕含有纤(xiān)维素(sù)，纤(2004年后勤工程学院有专科吗 后勤工程学院可以当兵吗xiān)维中的醛糖酸可与猪肝中的铁、铜、锌等微量元素(sù)形成混合(hé)物(wù)，降(jiàng)低人(rén)体对(duì)这些元素的(de)吸收。

未经允许不得转载：绿茶通用站群 2004年后勤工程学院有专科吗 后勤工程学院可以当兵吗