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纯(chún)牛奶(nǎi)可以解酒吗(ma)

　　纯牛奶是不可以(yǐ)解酒的。

　　牛奶(nǎi)不(bù)可(kě)以解酒，牛奶中主要含(hán)有(yǒu)丰富的(de)蛋白(bái)质，蛋白质与酒精并不能结合，但饮酒后喝牛奶，可以很好的缓(huǎn)解(jiě)由饮(yǐn)酒所引起来的(de)胃部(bù)不适症状。

　　饮酒后酒精对胃黏膜有(yǒu)直接(jiē)的刺激损伤作用，喝(hē)牛奶可以形成黏(nián)膜保护屏障，阻(zǔ)止酒(jiǔ)精对(duì)胃黏膜的继续刺激损伤(精忠报国的故事及主人公简介50字，精忠报国的故事及主人公简介100字shāng)，达到保护胃黏膜的(de)作(zuò)用。

请问纯牛奶可以加热吗

　　纯牛奶能加热。

　　可以将包装牛奶直接放入不超过(guò)50度的温水(shuǐ)中，浸泡5-10分钟，不能(néng)泡太久，精忠报国的故事及主人公简介50字，精忠报国的故事及主人公简介100字以免牛奶里(lǐ)的营养物(wù)质失去(qù)活性。

　　注意不要将纯牛奶直接倒入(rù)锅中加热，这样会使(shǐ)牛奶(nǎi)的蛋白质成分发生(shēng)变性(xìng)反应，大(dà)量维生素(sù)流(liú)失。

　　纯牛奶含有丰(fēng)富的(de)矿物质、钙、磷(lín)、铁、锌、铜、锰、钼(mù)。

　　牛奶是(shì)人(rén)体钙的最佳(jiā)来源(yuán)，而且钙(gài)、磷比例适当，利于钙的(de)吸收。

　　纯(chún)牛奶主(zhǔ)要成分有水(shuǐ)、脂肪、磷(lín)脂、蛋白质、乳糖、无(wú)机盐等。

　　纯(chún)牛奶(nǎi)中的(de)蛋白质主要是含磷(lín)蛋白质。

　　奶中的脂肪是高质量的脂肪，品质最好，它的(de)消(xiāo)化率在95%以上，而(ér)且含有大量的脂溶性(xìng)维(wéi)生素。

　　奶中(zhōng)的乳糖是半乳糖(táng)和乳糖(táng)，是最容(róng)易(yì)消化吸收的糖类。

　　奶(nǎi)中(zhōng)的矿(kuàng)物质和微量元素都是(shì)溶解状态(tài)的，而且各种矿物质的含量(liàng)比例，特别是(shì)钙、磷的比例比较合适(shì)，很容易消化(huà)吸收。

　　市场(chǎng)上销(xiāo)售(shòu)的(de)主要是超高温瞬时灭菌牛奶（即常温下贮(zhù)藏的牛奶）。

　　选购时除了要到(dào)合格的大市场(chǎng)选购外，还要看看包(bāo)装是否完好无(wú)损，标(biāo)签内(nèi)容是否(fǒu)齐全，特别注意(yì)保质(zhì)期。

　　捏一捏包装质感，如(rú)有很(hěn)硬的(de)感(gǎn)觉，可(kě)能存在(zài)变质情(qíng)况。

纯牛奶(nǎi)可以(yǐ)加热吗

　　可以加热。

　　加热(rè)方法：将(jiāng)包装牛(niú)奶直接放入不超(chāo)过50度的(de)温(wēn)水中，浸5到10分钟(zhōng)；牛奶倒(dào)入锅内，用(yòng)慢火(huǒ)煮，边煮(zhǔ)边(biān)搅拌(bàn)，煮至(zhì)表面有热气即可；牛奶倒入(rù)微波炉专用(yòng)杯(bēi)中，或(huò)者将(jiāng)盒装奶打开盒口直接放入微波炉(lú)内(nèi)，加热两分钟(zhōng)即可。

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