关于(yú)肠粉用什么粉做最(zuì)好(hǎo),肠粉一般用什么粉做的,做肠粉用什么粉的最(zuì)新生活经验(yàn)内容如下：

　　肠粉用什么(me)粉(fěn)做最好布(bù)拉(lā)肠粉：用的水磨粘米粉为主要原料(liào)，再添加(jiā)小麦淀粉、各种类型的(de)生粉(有(yǒu)红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等)。

　　1、布拉肠粉：用的水(shuǐ)磨粘米粉(fěn)为主(zhǔ)要原料(liào)，再(zài)添加小麦淀粉、各种(zhǒng)类型(xíng)的生粉(有红薯淀粉、豌(wān)豆淀粉、绿豆(dòu)淀粉、土(tǔ)豆(dòu)淀(diàn)粉、木(mù)薯淀粉、玉米(mǐ)淀粉等)。布(bù)拉肠粉可以添加(jiā)各(gè)种馅料，比(bǐ)如(rú)香菇、瘦(shòu)肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜(cài)等(děng)等。

　　2、抽屉式(shì)肠粉：用大米(mǐ)磨的(de)米浆，这(zhè)类(lèi)肠(cháng)粉(fěn)一(yī)般不会添加馅料，是搭配各种不同的酱油来食用(yòng)的。

　　3、传(chuán)统(tǒng)的肠粉(fěn)：用(yòng)陈年的米研磨(mó)成米浆，再(zài)加上澄面粉、玉米淀粉、红薯粉等，按比例混合制成，这种制作方式比较复杂，但口感很不(bù)错。

　　4、澄(chéng)粉：是(shì)把小麦面粉加水揉成(chéng)团(tuán)，然后(hòu)在水里(lǐ)面揉搓，揉搓出来的淀粉会留在水(shuǐ)里，然后沉(chén)淀过滤之后，脱水干燥制(zhì)成的，这种粉又叫小(xiǎo)麦(mài)淀(diàn)粉。

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关于肠粉(fěn)用什么(me)粉做(zuò)最好(hǎo),肠粉一般(bān)用什(shén)么粉做的,做肠粉用什么粉的最(zuì)新生活经验内容如下：

　　肠粉(fěn)用什么粉做(zuò)最(zuì)好布拉(lā)肠(cháng)粉(fěn)：用的水磨粘米粉为(wèi)主要原料，再(zài)添(tiān)加(jiā)小麦淀粉、各种类(lèi)型的(de)生粉(有红薯(shǔ)淀粉、豌豆淀粉、绿豆(dòu)淀粉、土豆淀粉(fěn)、木薯(shǔ)淀粉、玉米淀粉(fěn)等)。

　　1、布(bù)拉肠粉：用的(de)水磨粘(zhān)米粉为主要(yào)原料，再添加(jiā)小麦淀粉、各种类型的生(shēng)粉(有红(hóng)薯淀粉(fěn)、豌豆(dòu)淀粉、绿豆(dòu)淀粉、土豆淀(diàn)粉(fěn)、木(mù)薯淀粉、玉米淀粉等(děng))。布拉肠粉可以添加各种馅(xiàn)料，比如香菇、瘦肉、鸡(jī)蛋、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉式(shì)肠粉：用(yòng)大(dà)米磨的米浆(jiāng)，这类肠粉一般不会添加馅料，是搭(dā)配各种不(bù)同的酱(jiàng)油(yóu)来食用的。

　　3、传统的肠粉：用陈年的(de)米研磨成(chéng)米浆，再(zài)加上澄(chéng)面粉、玉米(mǐ)淀(diàn)粉、红(hóng)薯粉等，按比例混(hùn)合制成，这(zhè)种制作(zuò)方式比较复杂(zá)，但口感(gǎn)很不错。

　　4、澄粉：是把小麦面粉(fěn)加水揉成团，然后在(zài)水里面揉搓，揉搓(cuō)出来的淀粉会留(liú)在水里，然后沉淀过(guò)滤之后(hòu)，脱水干燥制成的，这(zhè)种粉又叫小麦淀粉。

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