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黍米(mǐ)可以(yǐ)减肥吗(ma)

　　黍(shǔ)米是可以减肥(féi)的(de)。

　　黍米(mǐ)有减肥(féi)和降低血压的功效与作(zuò)用(yòng)。

　　首(shǒu)先黍米里含有(yǒu)大量的不(bù)饱和脂肪酸，能够(gòu)把人体(tǐ)内多余的脂肪(fáng)分解掉，当作废物(wù)排出身体之外，所(suǒ)以适当吃一些黍米能达到很(hěn)好的减肥效果。

　　其次(cì)黍米(mǐ)里(lǐ)面含有非常多的微量元素和钾元素，而且还有很多其他的营养物质(zhì)，具(jù)有降血(xuè)压(yā)和治疗贫血的(de)功效。

黍米(mǐ)是(shì)大黄米吗？

　　黍(shǔ)米是大(dà)黄米。

　　黍米和大黄米(mǐ)属于同一种物质， 大黄米别名是软黄米、黍(shǔ)米，经常被磨成面粉，制作各种(zhǒng)糕(gāo)点。

　　同时(shí)黄米(mǐ)富含蛋白质、碳水化合物、B族维生素以及维(wéi)生素E、锌铜(tóng)锰等营养元(yuán)素(sù)。

　　黍为一年生草本。

　　 秆直立，单生或少数(shù)丛生(shēng)，高60～120厘米，有节(jié)，节上密生髭毛。

　　 叶鞘松弛(chí)，被疣毛；叶舌长约(yuē)1毫米，具长(zhǎng)约2毫(háo)米的纤毛；叶片线状披针形(xíng)，长10～30厘米，宽1.5厘(lí)米，具柔毛或无毛，边缘(yuán)常粗糙。

　　 圆锥花序，开(kāi)展或较紧密，成熟则下垂，长约30厘米，分枝具角棱(léng)，边缘具粗糙刺毛，下(xià)部裸露，上(shàng)部密(mì)生(shēng)小枝与小穗；小穗(suì)卵状椭圆形，长约4～5毫米(mǐ)；颖纸质(zhì)。

　　黍米中(zhōng)所含的脂肪(fáng)主要有棕榈酸、廿四烷酸、十(shí)七烷酸、油酸、亚油酸、异亚(yà)油酸等(děng)，均有利于生(shēng)长发育(yù)。

　　黍(shǔ)米中含(hán)有的粗(cū)纤维、灰(huī)分。

　　黍(shǔ)米中还含有多(duō)种米、麦(mài)中所缺乏的氨基酸，对调补机体代谢十分(fēn)重要(yào)。

大(dà)黄米是什么米啊?

　　大(dà)黄米(mǐ)（又称“软(ruǎn)黄米”），与“小米”非同一种作物，是由糜(mí)子（黍(shǔ)）去皮加工(gōng)而成。

　　适于(yú)贫(pín)瘠干(gàn)燥土(tǔ)壤生长，多分布于印度、中国、尼日利亚和俄罗(luó)斯。

　　糜子是生长于我国(guó)北方的一种农作物，含有的人体必需的八(bā)种氨基酸(suān)的(de)含量均高(gāo)于大米和小麦，尤其是蛋氨酸含量，几乎是大米和小麦的两倍。

　　大黄(huáng)米介绍：

　　【来源】

　　为禾本科植物黍的(de)种(zhǒng)子。

　　【植物形态】

　　黍(字母圈什么意思 字母圈都是怎么找到的《诗经》) 一(yī)年生草本。

　　 秆直立，单生(shēng)或少数(shù)丛生，高60～120厘米(mǐ)，有节，节上密(mì)生髭(zī字母圈什么意思 字母圈都是怎么找到的)毛。

　　 叶(yè)鞘松弛，被疣(yóu)毛；叶舌(shé)长(zhǎng)约(yuē)1毫(háo)米，具长约2毫(háo)米的纤(xiān)毛；叶片线(xiàn)状披(pī)针形，长(zhǎng)10～30厘(lí)米，宽(kuān)1.5厘米，具柔毛或无毛，边缘常粗(cū)糙。

　　 圆锥花序，开展或(huò)较(jiào)紧密，成熟则下(xià)垂(chuí)，长约30厘米，分枝具角棱，边缘具粗糙刺毛(máo)，下部裸露，上(shàng)部密生小枝与小穗；小穗卵(luǎn)状(zhuàng)椭圆形，长约(yuē)4～5毫米；颖(yǐng)纸质。

　　无(wú)毛，第一(yī)颖长为(wèi)小穗的1/2～2/3，先(xiān)端尖(jiān)或锥尖，具5～7脉，第二颖与小(xiǎo)穗等长，大(dà)多为11脉；第一外稃(fū)形似第二颖；内稃薄(báo)膜(mó)质，较(jiào)短小，长1.5～2毫米，先端常微凹。

　　 颖果圆形或椭圆形，平滑而有光泽，长约3毫米，乳(rǔ)白、淡黄(huáng)或红色。

　　种子白色、黄色或褐(hè)色(sè)，性粘或不粘(zhān)。

　　 我国华北、西北多有栽培。

　　 一(yī)般分两种类型，以秆上有毛，偏穗，种子粘者为黍；秆(gǎn)上无毛，散(sàn)穗，种子不粘者为稷。

　　 本植物的根(gēn)(黍根)、茎(jīng)(黍茎(jīng))，以及(jí)稷的种子(稷米)，稷(jì)的茎(糜穰)亦供药用，各详(xiáng)专(zhuān)条。

　　【食用效果】

　　治泻(xiè)痢、烦渴、吐逆、咳嗽、胃痛、小儿鹅口疮、烫(tàng)伤。

　　【营(yíng)养(yǎng)含(hán)量】

　　1、含有丰(fēng)富的脂肪，主(zhǔ)要(yào)为不饱(bǎo)和脂肪(fáng)酸(suān)。

　　2、含有丰富(fù)的维生(shēng)素E，每100克中含有1.79毫克(kè)。

　　3、膳食纤维含量丰富，为大米的4倍。

　　4、含钾高含钠(nà)低(dī)，100克中含钾(jiǎ):201 毫克，钠:1.7 毫克 ，常吃对高血压(yā)患者有益。

　　5、铁和磷的含(hán)量均较大(dà)米丰富(fù)。

　　以上资料参(cān)考  百度百科–大黄米(mǐ)

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