大闸蟹(xiè)吃公的好(hǎo)还是母的好，大闸蟹公的好还(hái)是母蟹(xiè)好不管是哪种螃蟹(xiè)它都是会有公母区分(fēn)的，那么大(dà)闸蟹是(shì)买公的比较好吃还(hái)是母的好吃一些？在吃大闸蟹的时候要注意有(yǒu)体重kg是公斤还是斤，体重50kg是多少斤什么地方是(shì)不能吃要扔掉的呢？的。

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大(dà)闸蟹吃公的好还是母的好，大(dà)闸(zhá)蟹公的好还是母蟹好

大闸蟹吃公的好还是母的(de)好

　　大闸(zhá)蟹(xiè)公(gōng)的还是母的好吃都(dōu)可以，主要根(gēn)据自身(shēn)喜好进行选择。

　　大闸蟹母(mǔ)蟹(xiè)和公(gōng)蟹两者口(kǒu)感都是很好的，主要(yào)是(shì)母蟹有(yǒu)蟹(xiè)黄，而公蟹有蟹膏，生(shēng)活中可以根据自身喜(xǐ)好进行选择(zé)，觉得蟹黄好吃的(de)，那么可(kě)以选择吃(chī)母蟹，觉得蟹膏好吃的，那么可以选择公(gōng)蟹(xiè)。

大(dà)闸蟹什么地(dì)方(fāng)不能(néng)吃

　　1.大(dà)闸(zhá)蟹蟹(xiè)腮不能吃(chī)

　　蟹腮是大(dà)闸蟹(xiè)的主要呼吸器官，里面存(cún)在(zài)着很多脏东西，蟹腮长的像眉毛一样属(shǔ)于(yú)条状而(ér)且(qiě)还(hái)是白色，千万(wàn)别把它(tā)当(dāng)做肉一(yī)起(qǐ)吃了(le)。

　　2.大(dà)闸蟹(xiè)蟹肠不能吃

　　大闸蟹的蟹(xiè)肠(cháng)一般分布在(zài)蟹黄(huáng)和蟹(xiè)肉之间(jiān)，中间(jiān)有一根(gēn)黑色(sè)的东西就是蟹肠(cháng)，里面都(dōu)是排泄物，是不能吃的(de)。

　　3.大闸蟹(xiè)蟹胃不(bù)能吃

　　大(dà)闸(zhá)蟹蟹胃(wèi)在揭(jiē)开蟹盖的(de)时候(hòu)，蟹黄(huáng)里有一个(gè)长的(de)似(shì)三角(jiǎo)形的(de)东西就是蟹胃，这里面(miàn)也是(shì)蟹(xiè)的排泄物(wù)，有(yǒu)很多脏东西，不能吃(chī)。

　　4.大(dà)闸蟹(xiè)蟹心(xīn)不能吃

　　打开(kāi)大闸蟹蟹壳后(hòu)可(kě)以看到一层(céng)黑色东西，蟹心(xīn)就(jiù)在黑色东(dōng)西上(shàng)面，是(shì)一个(gè)六角形的白色片装，是最寒的东西(xī)一(yī)般情(qíng)况不要去吃，会对胃有伤(shāng)害。

　　5.大闸蟹(xiè)腿(tuǐ)上的毛不能(néng)吃

　　有的大闸蟹(xiè)腿上会长有毛，但(dàn)是不小心会吃(chī)进嘴里面(miàn)，这个是(shì)千万不能吃的，因为(wèi)含有很多(duō)细菌。

大闸蟹可(kě)以做香辣蟹吗

　　能(néng)做。

　　 虽说一般(bān)香辣蟹是(shì)用海蟹做的,但用河蟹,如大闸蟹味道一(yī)样很棒。

　　而且,河(hé)蟹的肉(ròu)更清甜(tián)鲜美(měi),蟹肉也更多一些,不像海(hǎi)蟹吃进嘴里除了两个夹子肉多(duō)点,基本(běn)都是壳。

　　还有,大闸(zhá)蟹相(xiāng)比(bǐ)普(pǔ)通河蟹,大(dà)闸蟹也更好(hǎo)吃些(xiē)。

大闸蟹会上火吗(ma)

　　吃大闸蟹是(shì)不会上火的(de),大闸蟹属于(yú)寒性的食(体重kg是公斤还是斤，体重50kg是多少斤shí)物,可(kě)以清热解毒(dú),滋补肝(gān)肾,强(qiáng)筋健骨。

　　大闸蟹(xiè)含(hán)有丰(fēng)富的蛋白(bái)质(zhì)及微量元素,对(duì)身(shēn)体有很(hěn)好的(de)滋(zī)补作用。

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