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亲家公亲家母是什么意思，梦见亲家母是什么意思红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

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红薯能够(gòu)生吃(chī)吗

　　红(hóng)薯(shǔ)是能够生吃的。

　　红(hóng)薯为一类较常见(jiàn)的(de)食物，能够生吃红薯(shǔ)，但不(bù)主张生(shēng)吃红(hóng)薯。生吃(chī)红薯(shǔ)不会引起中毒，但生红薯中(zhōng)含有丰厚的淀粉，

　　生红薯(shǔ)中的(de)淀粉很(hěn)难消化(huà)、吸(xī)收，有(yǒu)或许由于消化不(bù)良而出现腹胀、打嗝。将生红薯(shǔ)做(zuò)熟(shú)，才可让红薯(shǔ)中的淀粉(fěn)发生变化，相对更易消(xiāo)化。

　　一起(qǐ)不主(zhǔ)张食用(yòng)过多生红薯，是由于生红薯中含有一(yī)种气化酶，会导(dǎo)致食用红薯(shǔ)后产气，感觉腹(fù)胀难过。

红薯怎样挑才甜呢

　　1、选品种(zhǒng)。

　　红薯有(yǒu)四种(zhǒng)，分别是红心红薯、白心红薯(shǔ)、黄心红薯和(hé)紫心红薯。

　　红(hóng)心红薯的(de)滋味甜美(měi)，口(kǒu)感比较脆爽(shuǎng)，含糖量十分高，蒸熟之后(hòu)香(xiāng)气(qì)溢散，口感(gǎn)十分嫩(nèn)。<亲家公亲家母是什么意思，梦见亲家母是什么意思/p>

　　白心(xīn)红薯淀粉含量比较高，口(kǒu)感(gǎn)上(shàng)糯而不腻(nì)，一般用来制(zhì)造薯粉(fěn)，有嚼劲。

　　黄心红薯是最常见的(de)一种，合适(shì)蒸食、煮粥、炒菜等(děng)各(gè)种办法，口感(gǎn)也(yě)是十分的(de)清(qīng)甜爽滑。

　　紫心红(hóng)薯口感上不是特别好，可是养(yǎng)分价(亲家公亲家母是什么意思，梦见亲家母是什么意思jià)值(zhí)比较(jiào)高。

　　几(jǐ)种红(hóng)薯的口感不同也比较大，在购(gòu)买的时分(fēn)依据自己(jǐ)的需求(qiú)来挑选就(jiù)好了(le)。

　　2、看红(hóng)薯的外观。

　　首要咱们最直观能看到的便是红薯的外(wài)观(guān)了，在购买红薯的(de)时分(fēn)，咱们能够先看下(xià)红薯的外观，挑选外形丰满、外(wài)表润滑地(dì)进(jìn)行(xíng)购买，假如红薯外表皮是(shì)高低不平或(huò)许有(yǒu)黑点、发霉或许(xǔ)是有(yǒu)缺口的就(jiù)别买了，这种有或许是寄存时刻过久，或许会有蜕变的问题，假(jiǎ)如(rú)是外表特别(bié)粗糙，或许(xǔ)也是寄(jì)存(cún)过(guò)久，水分有些丢失掉了(le)，还有便是发芽的必定不要购(gòu)买。

　　3、看红薯的形(xíng)状。

　　在挑选红薯的时分，咱们尽量去挑(tiāo)选(xuǎn)两头尖，中(zhōng)心(xīn)粗形状的红薯，这种红薯(shǔ)的口感是比较好的，由于(yú)这种红(hóng)薯在成(chéng)长的过程中养分吸(xī)收得比较均匀(yún)，养分(fēn)价值更好，圆润的红薯看起(qǐ)来比较美观(guān)，可是相比较来说，两(liǎng)头(tóu)尖、中心(xīn)粗的红薯(shǔ)口感上(shàng)会更好一(yī)些。

　　4、捏一捏(niē)红薯。

　　在把看好的红薯放进购物(wù)袋的时分(fēn)，能够随手(shǒu)捏一下红薯的头尾处，挑选捏起来比较(jiào)紧实的，假如是捏起来比较(jiào)软的话(huà)，有或(huò)许(xǔ)是(shì)水分丢失导(dǎo)致的，就没有那么新鲜了，所(suǒ)以在挑选捏起来紧实(shí)水(shuǐ)分也比较足的(de)。