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大明(míng)虾是(shì)淡水还是海水

　　大(dà)明(míng)虾是海(hǎi)水的。

　　1、明虾是海水养殖的。它主(zhǔ)要生(shēng)活在浅海泥沙(shā)层，春季时会洄游产卵，可捕捞出虾籽，产卵(luǎn)后亲虾(xiā)就会出现死亡，幼虾长到秋季时会(huì)成为成(chéng)虾，生长繁殖的(de)速度(dù)非常快。

　　2、养(yǎng)虾(xiā)时(shí)池塘一定要建造在通风向阳，注水(shuǐ)排水方便(biàn)，水(shuǐ)源充足无污染(rǎn)的地方。建造好后还要先进行消毒(dú)处(chù)理，保证无(wú)菌(jūn)无毒。放养虾苗一般在(zài)春(chūn)季的(de)3-4月份，这(zhè)时气候比较适宜，利(lì)于虾苗(miáo)生(shēng)长。平时可以将饵料投喂在浅水处，同(tóng)时(shí)要(yào)经常巡塘，观察生长情况，及(jí)时调节水质。

　　3、养(yǎng)虾的池塘以面积(jī)3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水(shuǐ)源充(chōng)足、无污染(rǎn)、沙(shā)质底的(de)淡水池塘或虾塘为主(zhǔ)。在虾(xiā)苗放养(yǎng)前1周(zhōu)，一定要用60-80厘(lí)米的筛绢网过滤，进水30厘米，亩(mǔ)施(shī)基(jī)肥50公斤或尿(niào)素(sù)5公斤培养(yǎng)王杰2001年后嗓子变了谁下的毒，王杰2001年后嗓子变了还唱歌吗基础饵料(liào)。

大明虾怎(zěn)么保存才新鲜(xiān)呢(ne)

　　1、保鲜袋冷冻(dòng)保存。

　　首先，准(zhǔn)备(bèi)好加厚(hòu)的保鲜袋，然后把(bǎ)新买来的虾剪去虾须和(hé)头上的刺，以(yǐ)免扎破袋子失去保(bǎo)鲜，摆直放(fàng)入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在(zài)袋子外(wài)面(miàn)再(zài)套上3个同样的保鲜袋，用透明胶封好，直接放入(rù)冰箱(xiāng)。

　　然(rán)后把冰箱(xiāng)调至最高档8到(dào)10个小时(shí)，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃(chī)的(de)时候拿出一袋，用水(shuǐ)泡(pào)一下即(jí)可。

　　2、保鲜盒冷冻保(bǎo)存。

　　把虾须(xū)和虾(xiā)枪剪掉后整(zhěng)齐的(de)码在保险盒里，不用(yòng)放水，盖好盒盖，保(bǎo)证没(méi)有缝隙就行，直接放入(rù)冰箱速冻。

　　吃的时(shí)候拿(ná)大点(diǎn)的水果刀(dāo)轻(qīng)轻一撬(qiào)就都下(xià)来了(le)，而且(qiě)还很完整(zhěng)。

　　这样的(de)虾和刚(gāng)买来鲜活的虾的肉质口感是(shì)一(yī)样的，可以保存到来(lái)年有鲜虾的时候(hòu)。

　　3、瓶(píng)子冷冻保存。

　　首先，准(zhǔn)备一(yī)个饮料(liào)瓶子，然(rán)后将(jiāng)鲜虾一只只的(de)顺(shùn)装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖(gài)，放在冰箱冷冻。

活(huó)的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明(míng)虾怎么保鲜

　　 活(huó)的大明(míng)虾怎么(me)保鲜，在现实生活(huó)中，明虾的味道鲜甜，肉(ròu)质(zhì)也(yě)非常正宗，营养(yǎng)也是十(shí)分丰富(fù)，所以(yǐ)很多人平(píng)时(shí)都非常(cháng)喜欢(huān)吃(chī)明(míng)虾。

　　下面就为大家分享活的大明虾怎(zěn)么保鲜。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜(xiān)1

　　 短时间保(bǎo)鲜(xiān)

　　 拿出一个胶盒来(lái)，在里面放一(yī)些湿纸巾(jīn)，还是湿(shī)毛巾作为垫(diàn)底，把(bǎ)虾放入(rù)里(lǐ)面后，再在上面(miàn)铺(pù)上一层湿纸(zhǐ)巾或湿(shī)毛巾，这么做(zuò)是为了(le)利用冰箱内的冷气，让湿纸(zhǐ)巾或湿毛巾保(bǎo)持一定的湿(shī)度，来(lái)保持(chí)基围虾的持久(jiǔ)保鲜。

　　 长(zhǎng)时间保存

　　 1、把(bǎ)刚买回来的活虾稍微(wēi)用凉(liáng)水(shuǐ)小冲一下。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大概是(shì)饭盒的2/3。

　　(如果是(shì)平时一家三(sān)口(kǒu)吃的话，用(yòng)小一点的饭盒，过节日的话可以用(yòng)大(dà)点的饭盒。

　　)

　　 3、倒(dào)些(xiē)凉水在饭盒(hé)里，不要太满，但要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉水(shuǐ)冲饭盒反面，一(yī)倒就能把虾(xiā)块取出(chū)，用保(bǎo)鲜膜把虾块包好，可(kě)以在(zài)冰(bīng)箱里码放(fàng)整(zhěng)齐。

　　 活明虾怎(zěn)么处理

　　 1、新鲜明(míng)虾用清水冲洗干净，并(bìng)沥(lì)干水分;

　　 2、左手握(wò)虾住明虾的身体(tǐ)，右手拿(ná)剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住明虾，把(bǎ)虾身搭(dā)在(zài)中指(zhǐ)、无名指和小指(zhǐ)上，用大(dà)拇指(zhǐ)和(hé)食指压(yā)住虾(xiā)身(shēn)，使虾肚面向自己，右手拿剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪(jiǎn)掉虾脚后(hòu)，在虾肚中(zhōng)间(jiān)有(yǒu)一条黑色的(de)虾肠，用剪(jiǎn)刀沿着黑线边缘轻轻划一下，取出(chū)黑(hēi)色虾肠;

　　 5、左手(shǒu)握(wò)着虾身(shēn)体(tǐ)的第二个(gè)关节处，右手取一根牙签，用牙签插入虾(xiā)的第(dì)二关节，轻轻向上一(yī)挑(tiāo)，左手同时把虾(xiā)身松开平放，把(bǎ)虾(xiā)泥取出;

　　 6、左手握虾，右(yòu)手顺着虾身把(bǎ)身体部位(wèi)的(de)虾壳剥下;

　　 7、左手(shǒu)握虾(xiā)，右手把(bǎ)虾头去掉;

　　 8、留下干净的虾(xiā)仁(rén)备用(yòng);

　　 9、剥下来的虾(xiā)壳和虾头不要丢(diū)掉。

活的大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子(zi)保鲜法

　　 将鲜虾一只只的(de)顺装(zhuāng)在空的饮料(liào)瓶里(lǐ)，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻(dòng)。

　　这样虾(xiā)完(wán)全与空气(qì)隔绝，也不(bù)会串味(wèi)。

　　吃之(zhī)前取(qǔ)出一瓶提前解冻(dòng)，用刀或剪(jiǎn)子将瓶子(zi)破开，一(yī)瓶正好可(kě)以做一(yī)盘。

　　 *这种方(fāng)法简单、方便、干(gàn)净(jìng)、利落、最(zuì)主要的(de)保(bǎo)鲜不(bù)易(yì)干(gàn)、不串(chuàn)味。

　　由于虾与(yǔ)空气(qì)隔绝，虾肉和新买的(de)一样鲜，不会(huì)变得(dé)干柴。

　　饮料瓶不要太(tài)大也不(bù)要太(tài)小，500ml的饮料瓶大(dà)小正合适，拿出来吃的话正好(hǎo)能(néng)做(zuò)一份。

　　 2、保鲜袋冷(lěng)冻法

　　 先买来加厚的保鲜袋。

　　把新买来的虾剪去(qù)虾(xiā)须和头(tóu)上的刺(cì)，以免扎破(pò)袋(dài)子失去保鲜，摆(bǎi)直放入保鲜袋子(zi)。

　　摆(bǎi)满袋(dài)子(zi)后(hòu)，在袋子外(wài)面再套上3个(gè)同样的保鲜袋，用透(tòu)明胶封好，直接(jiē)放入冰箱。

　　然后把冰箱调(diào)至(zhì)最高档8到10个小时，这样既冷冻的好又保鲜(xiān)。

　　吃的时(shí)候拿出一袋，用(yòng)水(shuǐ)泡(pào)一下即可(kě)。

　　 *这种方法的缺(quē)点(diǎn)是保鲜袋容易破，保鲜袋破了以后虾(xiā)就不新鲜了，会变干(gàn)、也容易串味(wèi)，时间长了口(kǒu)感也会发面。

　　 3、保(bǎo)鲜盒冷冻法

　　 把虾须和虾(xiā)枪剪(jiǎn)掉后整齐的(de)码在保险盒里，不(bù)用放水，盖(gài)好(hǎo)盒(hé)盖(gài)，保证没有缝隙就行，直(zhí)接放入(rù)冰箱速冻。

　　吃的时候(hòu)拿(ná)大(dà)点(diǎn)的水果刀轻轻一(yī)撬就都(dōu)下来了，而且还很完整。

　　这样的`虾(xiā)和刚(gāng)买来(lái)鲜活的虾的(de)肉质(zhì)口(kǒu)感是(shì)一样的，可以保存(cún)到来年有鲜(xiān)虾的时候(hòu)。

　　 *使用此(cǐ)法(fǎ)时保鲜(xiān)盒(hé)的(de)大小要合(hé)适，一般的外卖(mài)餐盒和饭店的打包盒大小就差不多(duō)，大概能装一斤虾，正(zhèng)好一盘。

　　 4、氽水(shuǐ)冷冻法

　　 鲜虾可(k王杰2001年后嗓子变了谁下的毒，王杰2001年后嗓子变了还唱歌吗ě)先(xiān)在(zài)水(shuǐ)里面煮一下，然后把虾捞(lāo)上来，把水沥干后，用保鲜(xiān)袋装(zhuāng)好，放在冰箱里面(miàn)冷冻。

　　 方法(fǎ)1-3都适合长期保存(cún)，保存(cún)时间可长达一年(nián)，而且(qiě)口感和鲜度与鲜虾(xiā)几乎无异。

　　方法4虽然也很简单易行，但保(bǎo)存时间不(bù)宜太久，一(yī)般(bān)七天左右。

　　而(ér)且口感和鲜度都要(yào)差许多(duō)。

　　 注(zhù)意事项：冷(lěng)冻鲜(xiān)虾切忌反复化开(kāi)冷(lěng)冻(dòng)。

　　每次吃多少取多(duō)少，否则化开再冻虾(xiā)肉就粉了(le)没有弹性了，而且虾皮(pí)会(huì)变黑。

　　取(qǔ)出后用自(zì)来水迅速解冻，然后控水后，愿意水煮、油焖就自由发(fā)挥(huī)了。

活(huó)的(de)大(dà)明虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法(fǎ)。

　　把买来(lái)的虾一只一只(zhǐ)放在塑料瓶里(lǐ)，装满后拧紧瓶盖放到(dào)冰箱(xiāng)里保(bǎo)存。

　　因(yīn)为冰箱里放(fàng)的东西多且(qiě)杂，这么放就不会串味了，制作(zuò)方法(fǎ)也很简(jiǎn)单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法(fǎ)。

　　为了避免虾(xiā)刺破保(bǎo)鲜袋，先把虾须和虾头的刺剪掉，也可以提前(qián)把不吃的地方(fāng)剪掉，然(rán)后再用保鲜袋把虾多缠几下放(fàng)到(dào)冰箱里(lǐ)保(bǎo)存。

　　 3、真空保鲜。

　　其(qí)实(shí)家里有食品级真空包(bāo)装袋和包装机的话完全可以选择这种(zhǒng)方法！因为不(bù)论是(shì)瓶子还是保鲜膜(mó)难免会有(yǒu)空(kōng)气在里面，有空气就难免会有细菌(jūn)，把空(kōng)气抽(chōu)空之后细菌的(de)含量也会大大减少，所以被细菌感染的(de)几率也(yě)会大大减少哦！

　　 虾是(shì)贝类吗(ma)

　　 虾(xiā)并不(bù)是贝类。

　　虾是一种(zhǒng)甲(jiǎ)壳类(lèi)节肢动物，大多生活(huó)在江(jiāng)湖或者海水中，常(cháng)见的品种有青虾，河虾(xiā)，对(duì)虾等；而(ér)贝类是一种软体(tǐ)动物(wù)，主要分布在海洋(yáng)中(zhōng)，常见的品种有牡蛎，贻贝，蛤(há)，乌贼，螺等。

　　 虽然(rán)这完全(quán)就是两(liǎng)个品种，但基(jī)于人类的本质，我们对这两样(yàng)一律来着不(bù)拒(jù)，因为两者都是(shì)美(měi)味！我们通常说(shuō)的贝类一般会(huì)有贝壳，然后所有(yǒu)的(de)器官都在贝壳里(lǐ)，虾则不一(yī)样(yàng)，虾的外壳会保护它大部分躯(qū)体，但是头部(bù)还(hái)有四肢是露(lù)在外面(miàn)的，且虾的外壳(ké)是一节一(yī)节的并(bìng)不像(xiàng)贝壳只有(yǒu)一大块。

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