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黄鳝(shàn)冰箱(xiāng)半年可(kě)以吃吗

　　不可以的(de)，黄鳝(shàn)冰箱半年不(bù)可以吃的。

　　不建议吃了。

　　虽(suī)然(rán)说在冷冻(零下18摄氏度)的条件下，大部分酶(méi)和(hé)微生物的活性都(dōu)能受到(dào)抑制，但是(shì)与“耐热菌”类似，也同(tóng)样会(huì)有耐寒(hán)型细菌(jūn)的存在，这类细(xì)菌即使是在温度很低(dī)的(de)情况下也同样(yàng)能正常繁殖(zhí)，所(suǒ)以冷冻保存时间过长(zhǎng)时黄鳝还(hái)是会(huì)有(yǒu)变质(zhì)的(de)可能性(xìng)。

　　就算冷冻了5个月的黄鳝(shàn)没有出现变质(zhì)的(de)情况，但是经过长时间(jiān)的保存，黄鳝(shàn)的(de)营养和口(kǒu)感都(dōu)已经大大(dà)下降，此(cǐ)时继续食用的话价值不大(dà)，建议最好(hǎo)还是不(bù)要(yào)吃了(le)。

黄鳝多了怎么(me)保(bǎo)鲜存放

　　1、放在(zài)冰箱。

　　杀死的黄鳝(shàn)如果不及时(shí)食用的话(huà)，要放到冰箱的冷冻室里面保存，这(zhè)样可以(yǐ)防止黄(huáng)鳝(shàn)的毒性增强，不过也要尽快食用(yòng)才行。

　　2、食用盐。

　　食用(yòng)盐具有杀菌(jūn)的作(zuò)用，因此，刚杀死的黄鳝可以撒上一些食用盐(yán)，然后再放置在(zài)阴凉通风的地方，也能够(gòu)保存一(yī)段时间不变质。

　　3、冰块。

　　也可以把(bǎ)黄鳝放在箱子(zi)里面，然后再(zài)放入一些冰块，这(zhè)样的作用是(shì)降低温度，黄鳝在低温的环(huán)境(jìng)下可以保存比较长(zhǎng)的时间。

黄(huáng)鳝怎么(me)保存 有什么保(bǎo)存(cún)又(yòu)保鲜的小妙招(zhāo)？

黄鳝的(de)保存方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是一(yī)种(zhǒng)富(fù)含蛋白质的食物网络上说的310什么意思，网络上说的310什么意思啊(wù)，有(yǒu)滋养身体的(de)养(yǎng)生功效，新(xīn)鲜黄鳝一旦(dàn)死(sǐ)亡之后身体中的组氨酸会快(kuài)速的分解成(chéng)有毒的组胺，黄鳝死亡时间越长，腐败进程越快(kuài)、食用黄鳝的毒副作用越大，即使放在冰箱(xiāng)冷藏层也(yě)会很快变质，唯有将黄鳝放进冰(bīng)箱的(de)冷(lěng)冻层才能暂时中止黄鳝细胞(bāo)分解、暂停黄鳝(shàn)腐败(bài)进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄(huáng)鳝放于水桶或盆里，水(shuǐ)量(liàng)能(néng)淹过黄鳝就可以，放置于阴凉处(chù);如(rú)果(guǒ)装黄鳝(shàn)的桶或木盆(pén)太矮，在上面加(jiā)个能通风的盖(gài)子(zi)防止逃跑，并加点(diǎn)鸡(jī)蛋清(qīng)在水(shuǐ)中(zhōng)维持其(qí)营养，黄鳝在水中不仅会正(zhèng)常生长，还可以将(jiāng)身(shēn)体里面的杂质和(hé)废(fèi)弃物(wù)排(pái)泄出来。

活黄鳝可以放(fàng)在冰(bīng)箱保(bǎo)存吗(ma)?

　　 一般(bān)是不(bù)建议将活(huó)黄(huáng)鳝(shàn)放进冰箱保(bǎo)存的。

　　 黄(huáng)鳝(shàn)是一种喜温喜(xǐ)暗的动物，而冰箱冷藏层是恒温的，将黄鳝放(fàng)在冰箱会(huì)降低黄鳝的生命(mìng)体征;家用(yòng)冰箱经常需要打开，很不利于(yú)黄鳝的养殖;而(ér)且黄鳝通体滑腻，如果钻进冰箱哪(nǎ)个角落抓斗抓(zhuā)不住(zhù)，死在里面也没有人知道，到时候很(hěn)不好清理，所以(yǐ)是不建议将活黄鳝放(fàng)在冰箱中保存的。网络上说的310什么意思，网络上说的310什么意思啊>

　　 小暑(shǔ)前后的黄鳝最肥美，于是喜欢吃黄鳝的人一买(mǎi)就买很多保存起来(lái)，但是黄鳝的保存(cún)并不像普(pǔ)通蔬菜那么容易(yì)，它对生存(cún)的环境(jìng)很挑剔，在(zài)保存期间(jiān)要(yào)时刻关注黄鳝的(de)状态，如果一旦发(fā)现(xiàn)有(yǒu)黄鳝(shàn)死(sǐ)了，那么就不要再食用了(le)，黄(huáng)鳝在死后(hòu)会(huì)产生大量病(bìng)毒，人吃了对身体非(fēi)常(cháng)有害。

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