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豌豆(dòu)能够生吃吗

　　豌豆是能够生吃的。

　　一般情况下，生豌豆能(néng)吃。具体分析(xī)如下：

　　生豌豆一般不含(hán)有有毒物(wù)质，一般不会对人体发生晦气(qì)影响，并且生豌(wān)豆中含有多(duō)种人体必需的(de)营养(yǎng)物质，比方植物蛋白(bái)、维生素C、维生素A、维生素E、维生素B5、胡萝卜(bo)素(sù)、膳食(shí)纤维、叶酸(suān)、铁、钙、镁、锌、钠(nà)等，

　　适量吃(chī)生豌豆不只能够加速体(tǐ)内推陈出新，促进胃(wèi)肠道活(huó)动，起到益中气、止泻痢、消痈肿、利小便等(děng)效果，还有助于弥(mí)补维生素、矿物质等，

　　进步(bù)机体的免(miǎn)疫力(lì)，增强体质，所以一般来(lái)说，生豌豆能吃。

新新鲜豌豆荚的保存(cún)办(bàn)法视(shì)频(pín)

　　1、生(shēng)品直接速冻法。

　　能够用保鲜袋装好新(xīn)鲜(xiān)豌豆粒,直接进(jìn)入冰箱冷冻室冷冻(dòng)。

　　能保(bǎo)存半年。

　　2、熟(shú)品直接速冻法。

　　先将豌(wān)豆在开水中(zhōng)焯水3~ 5分(fēn)钟,捞(lāo)起凉冷,装入保鲜袋,直接放进冰(bīng)箱冷(lěng)冻室冷冻。

　　在零下(xià)10°C时能保存半年至一年。

　　3、灌筒天然贮存法。

　　将豌豆焯水后,用凉(liáng)开(kāi)水加(jiā)食盐制成饱和溶(róng)液,用灌筒瓶或罐子盛到容(róng)器的(de)十分之七处,倒入食用植物油封面,阻隔空气,封面油层坚(jiān)持一到(dào)二厘米(mǐ)深(shēn),在常温下寄存。

　　此法能保存三(sān)至四个(gè)月。

嫩豌豆荚怎样保(bǎo)存 嫩豌(wān)豆荚(jiá)保存的(de)办法

　　1、刚从(cóng)树上(shàng)摘下来的(de)那(nà)种豌豆，直接装在塑料袋里就(jiù)行。

　　 2、从瓢瓤里剥好(hǎo)的，仍然还(hái)带壳的那类豌(wān)豆(dòu)，不要一次(cì)全揉捏放在同一个(gè)容(róng)器里收纳，最(zuì)好(hǎo)重量(liàng)分隔装，然(rán)后(hòu)用(yòng)保(bǎo)鲜膜把(bǎ)这些(xiē)容器包裹好，再放进冰箱里(lǐ)边保存起来就好。

　　 3、放入豌豆中(zhōng)火煮，不要盖锅盖水开后比及(jí)能闻到很(hěn)明显的豌(wān)豆味的时分(fēn)捞(lāo)出放盆子里冷却。

　　等豆子彻底冷却后放冰箱冷冻(dòng)层，隔两小时搅动一下，避免粘(zhān)在一同(tóng)。

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