大闸蟹吃公的好还(hái)是母的好，大闸(zhá)蟹(xiè)公(gōng)的好(hǎo)还是母蟹好不管(guǎn)是(shì)哪种螃蟹它都是会有公母区分的，那(nà)么大闸(zhá)蟹是(shì)买公的比较好(hǎo)吃还是母的好吃一(yī)些？在吃大(dà)闸(zhá)蟹的时(shí)候要注意有什么地方是(shì)不能吃要扔掉(diào)的呢(ne)？的。

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大闸蟹(xiè)吃公的好还是母的好，大闸蟹(xiè)公的好(hǎo)还是(shì)母蟹好

大闸蟹吃公(gōng)的(de)好还是(shì)母(mǔ)的好

　　大闸蟹公(gōng)的还是母的好(hǎo)吃(chī)都可以，主(zhǔ)要根据自(zì)身(shēn)喜好进(jìn)行(xíng)选(xuǎn)择。

　　大(dà)闸蟹母蟹(xiè)和(hé)公蟹两者口感(gǎn)都是(shì)很好的(de)，主要是(shì)母蟹有蟹黄(huáng)，而公蟹有蟹(xiè)膏，生活中可以根据自身喜好进行选择，觉(jué)得蟹黄好(hǎo)吃(chī)的，那么可以选(xuǎn)择吃母蟹，觉(jué)得蟹膏好吃的，那(nà)么可以选择公蟹。

大闸蟹(xiè)什么地方(fāng)不能吃

　　1.大(dà)闸蟹蟹腮(sāi)不能吃

　　蟹(xiè)腮(sāi)是大(dà)闸蟹的主(zhǔ)要呼(hū)吸(xī)器官，里面存(cún)在着很多脏东西，蟹腮长(zhǎng)的像眉毛一样属(shǔ)于条状而且(qiě)还(hái)是白色，千万别把它当(dāng)做(zuò)肉一起吃了(le)。

　　2.大闸蟹(xiè)蟹(xiè)肠不能吃(chī)

　　大闸蟹的蟹(xiè)肠一般分(fēn)布在蟹(xiè)黄和蟹肉之间(jiān)，中(zhōng)间有一根黑色的东(dōng)西(xī)就是(shì)蟹肠，里面都是排(pái)泄物(wù)，是不(bù)能(néng)吃(chī)的(de)。雪燕只泡了三四个小时可以煮吗，泡发好的雪燕一般煮多长时间p>

　　3.大闸蟹(xiè)蟹胃(wèi)不能吃

　　大闸蟹蟹胃在(zài)揭开蟹(xiè)盖(gài)的(de)时候，蟹(xiè)黄里有(yǒu)一个长的似三角形的东(dōng)西就是蟹胃，这里面也(yě)是蟹的排(pái)泄物，有很多(duō)脏(zàng)东西，不能吃。

　　4.大闸蟹蟹心(xīn)不能吃

　　打开大闸蟹蟹壳(ké)后可以看(kàn)到一层黑(hēi)色东西(xī)，蟹(xiè)心就在黑色东西上面，是一个六角形的白色片(piàn)装(zhuāng)，是最寒的东西一般情况不要去吃(chī)，会对胃有伤害。

　　5.大闸(zhá)蟹(xiè)腿上的毛(máo)不能(néng)吃

　　有的(de)大(dà)闸蟹腿(tuǐ)上会长有(yǒu)毛，但是不小心会吃进(jìn)嘴里面(miàn)，这个是千万不(bù)能吃的，因为含有很多(duō)细菌。

大闸蟹(xiè)可以做香辣蟹吗

　　能(néng)做(zuò)。

　　 虽说一般香辣蟹(xiè)是(shì)用海(hǎi)蟹做的,但用河蟹,如大闸蟹味道一样很棒。

　　而且,河蟹的(de)肉更清(qīng)甜(tián)鲜(xiān)美,蟹肉也更多一些,不像(xiàng)海蟹吃进(jìn)嘴里除了两个夹(jiā)子肉多点,基本都是(shì)壳。

　　还有,大闸蟹相比普通(tōng)河蟹(xiè),大闸蟹也更好吃些。

大闸蟹(xiè)会上火(huǒ)吗(ma)

　　吃大(dà)闸(zhá)蟹是(shì)不会上(shàng)火的,大闸(zhá)蟹(xiè)属于寒性的食物(wù),可以清热(rè)解毒(dú),滋补肝(gān)肾,强筋健骨。

　　大闸(zhá)蟹(xiè)含有丰富的蛋白(bái)质及微量元(yuán)素,对身体有很好(hǎo)的滋补作用。

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