铁观音怎样分(fēn)辩好坏？观叶(yè)底：经沸水冲泡过的茶叶倒(dào)入盛有(yǒu)清水(shuǐ)的盘中，调查叶底，凡(fán)叶(yè)底柔软、黄亮、“青蒂(dì)绿腹(fù)红镶边”显着(zhe)的均为上品，反(fǎn)之为次品的。关于铁观音怎样分辩好(hǎo)坏以及(jí)铁(tiě)观(guān)音怎样分辩(biàn)好(hǎo)坏，铁(tiě)观音阿富汗改名现在叫什么怎样(yàng)分辩(biàn)好(hǎo)坏图片，铁观音怎(zěn)样辨别好坏，铁观音怎(zěn)样分辩好坏的(de)办法(fǎ)，怎样辨认铁观音的好坏(huài)等问题，农商网(wǎng)将为(wèi)你收拾以下的日子常识(shí)：

铁观音(yīn)是红茶吗

　　不是的，铁(tiě)观(guān)音不是(shì)红(hóng)茶的。

　　铁观(guān)音是半发酵茶(chá)，介于红茶和绿阿富汗改名现在叫什么茶之(zhī)间(jiān)，归于乌龙(lóng)茶种类(lèi)，

　　铁观音(yīn)依发酵程度能(néng)够(gòu)分为(wèi)清香型、浓(nóng)香型(xíng)和陈香型(xíng)，其间陈香型的铁观音(yīn)口感特质接近于红茶中(zhōng)的普洱(ěr)，日常饮(yǐn)用有提神、养颜和促(cù)消化的成效。

铁观音(yīn)怎(zěn)样分辩好坏

　　1、观叶底(dǐ)：经沸(fèi)水冲泡过的(de)茶叶(yè)倒入盛有清水的盘中，调查叶(yè)底(dǐ)，凡(fán)叶底柔软、黄亮、“青(qīng)蒂绿腹红镶边”显着(zhe)的均为(wèi)上(shàng)品，反之为次品(pǐn)。

　　2、看汤色：看茶(chá)汤的(de)色彩深浅(qiǎn)、明暗、清浊(zhuó)等，凡汤色橙黄(huáng)亮(liàng)堂的（简称(chēng)绿豆汤）的为上(shàng)品，暗浊的(de)为次(cì)品。

　　3、嗅香气(qì)：先嗅香气是(shì)否(fǒu)杰出，再差异香(xiāng)气凹(āo)凸、长(zhǎng)短、强弱、钝(dùn)浊，嗅香(xiāng)时选(xuǎn)用(yòng)热嗅、温(wēn)嗅、冷嗅相结合的办法(fǎ)，凡(fán)香气(qì)杰出、香(xiāng)气狷(juàn)介、馥韵(yùn)悠长的(de)均为上品，反之为次品。

　　4、看外形：主要是调(diào)查铁(tiě)观音的(de)外形(xíng)、色泽、匀净度(dù)和闻(wén)茶米的香气(qì)，凡(fán)外(wài)形肥(阿富汗改名现在叫什么féi)胖、重(zhòng)实(shí)、色泽砂(shā)绿、干(gàn)茶（茶米(mǐ)）香气纯洁(jié)的即观(guān)音(yīn)特征显着均为上品茶，反之为(wèi)次品茶(chá)。

　　5、尝(cháng)味道：用茶匙舀取适(shì)量的茶汤进口（必定不要太多(duō)），经过舌头在口腔中作吸(xī)吮(shǔn)打转翻滚，使口腔各部位的味(wèi)细胞作出归(guī)纳的味道感应(yīng)，凡味(wèi)道浑厚(hòu)、醇而带爽、厚而不涩(sè)、赋有种类“神韵”特征的均为上品，反(fǎn)之(zhī)为(wèi)次品。

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