芹菜榨汁要开水(shuǐ)焯一下(xià)吗，芹菜榨汁用生的好还是(shì)熟的好(hǎo)芹菜榨汁(zhī)要开水焯一下的。

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芹菜(cài)榨汁要开水焯一下吗，芹菜榨汁用生的好(hǎo)还是熟(shú)的好

　　1.芹菜榨汁要开水焯一下，因(yīn)为在芹菜表面会有(y建发集团是国企还是央企 建发员工有编制吗ǒu)很多的细(xì)菌，而且在表面还会有很多(duō)的泥(ní)污，所以必须要进行焯水，这(zhè)样才能够(gòu)保证青菜的新鲜，同时也可(kě)以去除(chú)表(biǎo)面的泥污，吃的(de)时(shí)候就特别健康卫生。

　　2.另外，芹菜榨汁用开水(shuǐ)焯的具体方(fāng)法(fǎ)为首先清洗干(gàn)净，然后起锅烧水，将青(qīng)菜(cài)放(fàng)入到锅里面煮5~10分钟(zhōng)之后(hòu)捞出，就可以(yǐ)完(wán)成焯(chāo)水，这样制作出来(lái)的味道(dào)就比较好吃，而(ér)且也(yě)不会出现拉肚子的情况。

芹(qín)菜榨汁(zhī)用(yòng)生的好还(hái)是熟的好

　　榨(zhà)芹菜汁的话不管(guǎn)是(shì)用生(shēng)的还是熟的都是可以的。

　　要是肠胃比较好(hǎo)喜欢吃些(xiē)生食(shí)的话，可以直接用(yòng)生的榨汁，由于生(shēng)的芹菜味(wèi)道(dào)比(bǐ)较(jiào)重所以很多人(rén)都不能接受。

　　要(yào)是不能接(jiē)受(shòu)的话(huà)也可以用熟(shú)的芹菜榨汁的，效果是一样的。

芹菜榨(zhà)汁用(yòng)什么芹(qín)菜

　　西芹(qín)。

　　西芹和芹菜虽都同(tóng)属于芹菜，但(dàn)是(shì)西芹和芹(qín)菜含水量不一样且(qiě)所含营养价值也不(bù)同。

　　芹(qín)菜中所含的粗纤(xiān)维成(chéng)分比(bǐ)较多，榨出来的(de)汁水所含(hán)的(de)杂质比较(jiào)多(duō)，难以下咽。

　　西芹(qín)水分含量比较多，粗纤(xiān)维较少(shǎo)，所以西(xī)芹榨出来(lái)的汁水比较纤(xiān)细浓稠，且不含太多(duō)杂质，比较容(róng)易吞咽，所(suǒ)以选择(zé)榨(zhà)芹(qín)菜汁时选用西芹(qín)较好。

芹菜榨(zhà)汁用芹菜叶吗

　　不用把叶子去掉,叶子营(yíng)养很高。

　　 很多人吃芹菜(cài)会把芹(qín)菜叶(yè)丢(diū)掉,这种吃(chī)法是不科学的,因为芹菜(c建发集团是国企还是央企 建发员工有编制吗ài)叶的营养远远(yuǎn)高于茎(jīng)。

　　研究发现,芹菜(cài)叶中的胡萝卜素、维生素C、维生素(sù)B1、蛋白质、钙(gài)物质的含(hán)量(liàng)都(dōu)高于芹菜茎,其中个(gè)别营养(yǎng)成分(fēn)要(yào)高出芹(qín)菜茎几十(shí)倍。

　　芹(qín)菜叶中还(hái)含有维生素E,而芹(qín)菜茎中没有。

芹菜榨汁用(yòng)热水还是凉水

　　都可以，根据口味来决定(dìng)。

　　 芹菜是一种非常好好(hǎo)的(de)药材蔬菜，它富含(hán)碳(tàn)水化合物和(hé)蛋白质(zhì)具有健胃、利尿、净血调经(jīng)、镇静等作用。

　　很多人都会用它来榨汁喝，一般都是直接切段榨汁(zhī)即可(kě)，不(bù)喜欢味道(dào)的(de)还可以添加白糖或者(zhě)先焯水(shuǐ)榨熟(shú)的。

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