意(yì)大(dà)利红(hóng)烩是什么东西？意(yì)大(dà)利红烩是一种烹饪方式，通常会用(yòng)到葡萄酒，是西方比较特别的烹(pēng)饪方式的。关于(yú)意大利红烩(huì)是什(shén)么东(dōng)西以及意大(dà)利红烩是什么东西，意(yì)大利红烩是什么味道，意(yì)大利红(hóng)烩是(shì)什(sh《风起陇西》讲述了什么故事，《风起陇西》讲述了什么故事情节én)么味道好(hǎo)吃，意大(dà)利红(hóng)烩(huì)是什么意思，意大利红(hóng)烩是(shì)什么做的等问题(tí)，农商网将为你整(zhěng)理以(yǐ)下的生活知识：

意大(dà)利(lì)是(shì)发达国家吗(ma)

　　是的，意(yì)大(dà)利是发(fā)达(dá)国家的。

　　意大(dà)利是发达国家。意大利是一(yī)个高度(dù)发(fā)达的(de)资本主义国(guó)家,欧洲四大经(jīng)济体之一,

　　也是(shì)欧盟和北约的创始会员(yuán)国,还是(shì)申根(gēn)公约、八国(guó)集团(tuán)和联合国等重要国(guó)际组织的成(chéng)员,意(yì)大(dà)利共拥有54个联合国教(jiào)科文组织世界遗产,是全球(qiú)拥有世界遗产最多的欧(ōu)洲国(guó)家。

意(yì)大利(lì)红烩(huì)是(shì)什么(me)东西

　　意大利红(hóng)烩是(shì)一种(zhǒng)烹饪方(fāng)式(shì)，通(tōng)常会用到(dào)葡萄酒，是西(xī)方比较特别(bié)的(de)烹(pēng)饪(rèn)方式。

　　用(yòng)红烩手法(fǎ)烹饪(rèn)的菜肴带有番茄的(de)清新(xīn)，以(yǐ)及葡萄酒醇(chún)厚(hòu)的香味。

　　常见的(de)红烩菜肴有：红(hóng)烩牛肉(ròu)、红烩意面、红烩培根、红(hóng)烩鸡、红烩(huì)蔬菜汤等。

　　意大利红(hóng)烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑(mó)洗净(jìng)，去蒂切片(piàn)。

　　西红柿去(qù)皮。

　　芹(qín)菜(cài)、紫洋葱洗净(jìng)，切成(chéng)小块，备用。

　　2、锅中放油(yóu)烧热(rè)，将蒜蓉放入锅中(zhōng)翻炒出香味，之后放入切好的西红柿、芹(qín)菜(cài)、紫洋葱、口蘑炒熟(shú)，放入(rù)番茄酱加水熬煮(zhǔ)。

　　3、待汤汁已差不多变少，将米(mǐ)饭(fàn)倒入锅中(zhōng)搅拌均(jūn)匀(yún)，开小火煮到汤汁完全收干，最后撒上芝士碎、法香碎即可。

　　红烩意面(miàn)的做法(fǎ)：

　　1、意(yì)大(dà)利面放入沸水中，中火(huǒ)煮约15分钟(zhōng)，捞出沥干水(shuǐ)分，盛盘待(dài)用。

　　2、热锅(guō)加油，放(fàng)入洋葱碎(suì)和蒜碎炒香后(hòu)，放入火腿(tuǐ)丝和番茄丁继(jì)续翻(fān)炒3分钟后加(jiā)水(shuǐ)，烧开后(hòu)转(zhuǎn)小(xiǎo)火，并加(jiā)入掰开的好侍番(fān)茄(jiā)红烩调料块(kuài)，搅拌均匀。

　　3、用小(xiǎo)火加热3分钟，待好(hǎo)侍番(fān)茄红烩调料块(kuài)完全溶解(jiě)，汁稍(shāo)至浓(nóng)稠放(fàng)入法香碎搅拌均匀(yún)，然后将汁浇在煮好的意大利面上即(jí)可(kě)。

红烩(huì)是什(shén)么意识

　　红(hóng)烩——是(shì)一种(zhǒng)烹调方(fāng)法

　　意大(dà)利红烩的做法

　　原料：牛肉(ròu)200克(kè)，胡(hú)萝卜(bo)50克，土豆50克，洋葱20克，红葡萄酒40克(kè)，香叶1片，花生油50克，黄酒10克，精盐4克(kè)，胡椒(jiāo)粉2克，牛肉清(qīng)汤1000克。

　　制(zhì)法(fǎ)：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗净(jìng)，去皮切块。

　　2、将(jiāng)牛(niú)肉(ròu)洗净(jìng)，切成小块(ku《风起陇西》讲述了什么故事，《风起陇西》讲述了什么故事情节ài)，加精盐、胡椒粉和20克红(hóng)葡萄酒，抓匀(yún)，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花生油烧(shāo)热，放入胡萝卜、洋葱块、土豆(dòu)炸至金黄色待用。

　　4、取平底(dǐ)锅(guō)上火(huǒ)，放(fàng)花生油和黄油烧热(rè)，倒入牛肉块，香(xiāng)叶略炒，随即将剩下(xià)的红(hóng)葡萄酒和牛肉清汤(tāng)一起用小火(huǒ)烧至七八成热，然后放入炸好的胡萝卜(bo)、土豆、洋葱(cōng)，加(jiā)精盐、胡椒粉焖之，焖时应不时翻动(dòng)，待牛肉软烂后出(chū)锅。

　　5、装盘时，先将牛(niú)肉块放在(zài)盘内(nèi)，再将(jiāng)锅里的原料汁浇在牛肉上。

　　特点：颜色(sè)深红光(guāng)亮，味道浓厚(hòu)醇香。

　　主(zhǔ)料：牛金钱(qián)腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇丁(dīng)，培根，胡(hú)萝(luó)卜丁，西(xī)兰(lán)花，西芹，薯条。

　　调料(liào)：红酒(jiǔ)，香叶，百里香，迷迭香(xiāng)，法香，黑胡(hú)椒，黄油，盐(yán)。

　　制法：牛金钱腱用水煮4个小时，在水里加洋(yáng)葱，胡萝(luó)卜(bo)，芹菜；红酒(jiǔ)在(zài)火(huǒ)上煮开，加入香叶、百里(lǐ)香、迷迭香(xiāng)、法香(xiāng)、黑胡椒熬制成红酒汁（快熬好时加盐） ；用黄油(yóu)炒(chǎo)洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁，加入红酒汁煮熟，最后放入牛肉加盐(yán)一起煮；把煮好牛肉(ròu)入(rù)在盘子里，拱配西芹、胡萝卜、西(xī)兰(lán)花、薯条。

　　特点：典型的法式乡村菜(cài)，红酒(jiǔ)味浓。

　　参(cān)考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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