竹荪是(shì)煮15分钟左右的。关于竹荪煮多久以及竹荪煮(zhǔ)多(duō)久可以吃，竹荪煮多久才熟透，泡(pào)好(hǎo)的竹(zhú)荪煮多久，火锅竹(zhú)荪煮多久(jiǔ)，竹荪(sūn)多久可以煮熟(shú)等问题，小(xiǎo)编(biān)将为你整理以下的(de)知(zhī)识答案：

竹荪煮多(duō)久

　　是15分(fēn)钟左右的。

　　15分钟左(zuǒ)右(yòu)。

　　竹荪在煮(zhǔ)之前(qián)先用淡盐水(shuǐ)泡发大(dà)约10分钟，并剪去菌盖头封(fēng)闭的一(yī)端，同时要去除(chú)竹荪的(de)花朵部(bù)分网状(zhuàng)部(bù)分，只(zhǐ)保(bǎo)留茎部，否则会有(yǒu)怪味(wèi)，竹荪(sūn)也(yě)是野生(shēng)菌，所以需要沸水煮大约15分(fēn)钟左右(yòu)才可以吃，煮得时间越久越(yuè)入味。

　　鲜竹荪(sūn)的(de)处理(lǐ)方法其(qí)实也不(bù)难，只要把它比较难清理的(de)地方都(dōu)要注意去(qù)洗干净(jìng)就(jiù)好(hǎo)了，很难洗(xǐ)的缝缝(fèng)可以用牙刷去刷，只要能清洗干净就好(hǎo)了。

　　在处(chù)理的时候，去(qù)掉根(gēn)部泥土后，放入水槽(cáo)中用清水洗净(jìng)，拿刀(dāo)切除根部粗老的部分，切口保持圆滑平(píng)整，并剥(bō)除笋(sǔn)箨、笋衣，或者(zhě)将笋装(zhuāng)入(rù)蒸锅中(zhōng)。

　　直到它变得(dé)透但却又不烂、能够撕(sī)开为止，这时候(hòu)就要立即把(bǎ)它捞起(qǐ)来，然后用冷水冷(lěng)却(què)，冷却(què)的时(shí)候务必要做到彻(chè)底的(de)冷(lěng)却，否(fǒu)则荪(sūn)色会变暗(àn)。

竹荪(sūn)用(yòng)冷水还是热水泡

　　都可以。

　　不管(guǎn)是用冷水还是热水都是可以(yǐ)用来泡竹荪(sūn)的(de)，两者唯(wéi)一的区别就是冷水泡竹荪所(suǒ)需要的时间比(bǐ)较长(zhǎng)，而热水泡竹荪(sūn)所(suǒ)需要的时(shí)间(jiān)比较短，建议可以根据个人(rén)方(fāng)便的(de)时(shí)间来进行(xíng)选(xuǎn)择。

　　但(dàn)是需要注意(yì)的是(shì)不建(jiàn)议(yì)用太烫的水来(lái)浸泡竹荪，建议(yì)使用(yòng)40-60℃左右的(de)温水(shuǐ)是比较(jiào)合适的，而且浸泡的时间(jiān)也不(bù)宜太长，不(bù)然就会(huì)破坏竹荪中所含的营养物质，导(dǎo)致竹荪的营养价值下降(jiàng)。

竹(zhú)荪的功效与禁(jìn)忌

　　功效：

　　补充营(yíng)养：竹荪(sūn)中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质，而且其(qí)中的氨基(jī)酸符(fú)合人体(tǐ)所(suǒ)需(xū)要的氨基酸比例，食(shí)用(yòng)后可(kě)以为人体补(bǔ)充多种营养物质，能够(gòu)维持人(rén)体组织器官的正常生理功(gōng)能(néng)，并促进人(rén)体(tǐ)的新陈代谢。

　　润肺(fèi)止咳：竹荪归肺经，且性(xìng)质偏凉性，食(shí)用后能够降低(dī)肺内的热气，起到清肺热、降肺(fèi)气的作用，因此对于一些因(yīn)为肺(fèi)气上行、肺气(qì)亏虚所(suǒ)导致的咳嗽咳痰、久(jiǔ)咳不(bù)止等症状来说(shuō)，可以适当地吃(chī)一些竹荪，可以起到润肺止(zhǐ)咳的(de)作用。

　　清(qīng)热利(lì)湿(shī)：竹荪味甘(gān)、微苦，偏凉性(xìng)，食(shí)用后可以(yǐ)有效地降低人(rén)体(tǐ)内的热气，起(qǐ)到清(qīng)热利湿(shī)的(de)作用，因此(cǐ)对于(yú)一些因为体内火(huǒ)气(qì)过大而出(chū)现的口舌生疮、口干舌燥、咽喉肿痛等(děng)症状(zhuàng)来(lái)说，都可以通过吃竹荪来进行缓解。

禁忌

　　1、脾胃(wèi)虚寒者：竹荪(sūn)的(de)性质(zhì)偏寒性，食用后会对脾胃造成较大的刺激，因此在吃(chī)的(de)时候一(yī)定要适量食用，而(ér)且37码鞋内长是多少厘米，37码鞋子内长是多少cm对(duì)于一些本身脾胃比(bǐ)较(jiào)虚(xū)寒的(de)人(rén)群来说(shuō)，建议最(zuì)好(hǎo)是根据(jù)自身的肠胃情况来决定(dìng)少吃或不吃，以(yǐ)免食用后出现(xiàn)肠胃(wèi)不(bù)适的(de)症状。

　　2、过敏：竹(zhú)荪(sūn)属于一种食用菌类，具(jù)有一定的过敏性，食用(yòng)后容易出现过敏的症状，因此对于一些过敏体质的人(rén)群来说，在(zài)食用竹(zhú)荪之前最(zuì)好是先做(zuò)好过敏源测试，确定不过(guò)敏后方可(kě)继续食用(yòng)，以(yǐ)免出现身体不适的症状。

竹荪有哪些(xiē)营养价(jià)值

　　一、含有丰富的营养物(wù)质，可(kě)以补(bǔ)充人体所(suǒ)需要的(de)能(néng)量(liàng)。

　　二、具(jù)有明显的防(fáng)病作用和机体调节功能(néng)。

　　三、含有丰富的(de)蛋白(bái)质，可以(yǐ)维(wéi)持钾钠(nà)的(de)平衡(héng)。

　　四、含有丰富的微(wēi)量元素，维持(chí)人体正常的(de)新陈代(dài)谢。

　　五、含有(yǒu)丰富的粗纤维，可以适当(dāng)的(de)促进肠(cháng)胃的(de)运动，在一定程度上提高机体消化吸收的能力。

竹荪煮多久(jiǔ)才(cái)能熟？

　　烹(pēng)饪前，应将干(gàn)切片用盐浸泡10分钟，并将菌盖封闭(bì)端(duān)切掉(diào)。

　　另外竹荪的(de)花瓣要去(qù)掉一(yī)部分(fēn)，只保留叶(yè)和(hé)茎(jīng)，否则会有异(yì)味。

　　吃火锅的话(huà)，要煮久(jiǔ)一点。

　　那么竹(zhú)荪要煮多久呢？

　　1.竹荪可以(yǐ)煮多久吃？

　　干(gàn)片(piàn)烹(pēng)饪前，用(yòng)盐浸泡10分钟，切去菌盖(封(fēng)闭端(duān))。

　　另外(wài)，竹荪的部分花瓣(bàn)(网状结(jié)构的一部分，花(huā)瓣是竹荪香(xiāng)气集(jí)中的区域)要(yào)去掉，只保留叶和茎，否则会(huì)有异味。

　　竹荪也是野生(shēng)菌(jūn)，需要37码鞋内长是多少厘米，37码鞋子内长是多少cm开水冲泡15分钟才能食用。

　　竹荪不怕煮，煮的时间越长(zhǎng)，味道越好。

　　慢慢煮。

　　吃火锅(guō)的话可以煮一会儿(ér)。

　　不容易老化，口(kǒu)感好。

　　2.竹荪的营养成分

　　竹荪竹荪含有(yǒu)碳(tàn)水化合物(wù)、蛋白(bái)质、碳水化(huà)合物、矿物(wù)质(zhì)和维生(shēng)素(sù)。

　　每100克竹荪干品含粗蛋(dàn)白(bái)19.4克，粗(cū)蛋(dàn)白(bái)2.6克，碳(tàn)水化(huà)合物60.4克，膳食(shí)纤维(wéi)8.4克，碳水化合物16种(zhǒng)，其中磷酸是竹(zhú)荪(sūn)美味的物质条件。

　　竹荪(sūn)的糖(táng)度——对(duì)称糖(táng)度和不对称糖度丰富(fù)多彩，有膳食纤维、D-半(bàn)乳糖、D-甘露(lù)醇(chún)、麦芽糖醇(chún)、葡(pú)萄糖等。

　　竹荪竹荪的(de)成分可以(yǐ)补(bǔ)充人(rén)体必(bì)需的营养元(yuán)素，增强人(rén)体(tǐ)免疫力(lì)和(hé)抗(kàng)病能力(lì)。

　　竹(zhú)荪竹荪(sūn)是(shì)食疗中的上品(pǐn)，能(néng)止痛(tòng)、补气血、降血压(yā)。

　　长期服用还可调(diào)节(jié)中老年人的血糖(táng)，治(zhì)疗(liáo)痢疾、牙痛、支气管炎、败血症、风湿病、妇科(kē)病等。

　　竹荪(sūn)的糖分具(jù)有显著的调节机(jī)体和预(yù)防疾病的作用(yòng)，因(yīn)此(cǐ)越来越受到人们的重视。

　　3.竹荪怎么处(chù)理？

　　其(qí)实鲜竹荪的(de)解决并不太难。

　　如果(guǒ)只(zhǐ)有难清理(lǐ)的地(dì)方必须清(qīng)理，清理不(bù)了的接缝可以(yǐ)用软毛牙(yá)刷或者其他专用工具刷。

　　要是它(tā)们能被(bèi)清洗就好了。

　　比较(jiào)实用的解(jiě)决(jué)方法是去除根(gēn)部的泥土，放入不锈钢水槽中(zhōng)，用冷(lěng)水冲(chōng)洗。

　　拿(ná)刀(dāo)把根部(bù)又(yòu)粗又(yòu)老的部分去掉，保持(chí)伤(shāng)口圆润平整，把(bǎ)笋(sǔn)和笋皮剥(bō)下来(lái)。

　　或(huò)者把竹笋放入油锅，直到越来越透明但(dàn)不碎，可以撕下来。

　　这时我们需要马上(shàng)把它捞(lāo)出来，然后用冷水冷藏。

　　在(zài)冷藏(cáng)的情(qíng)况下，一定要(yào)保(bǎo)证完(wán)全冷藏，否(fǒu)则太阳颜色会比较暗(àn)，非常容易造成熟(shú)后松散(sàn)变(biàn)质的情况。

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