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切开的南瓜可以放冰(bīng)箱(xiāng)吗，南瓜切(qiè)了一(yī)半放冰箱能留几天

　　切(qiè)开的南瓜是(shì)可什么春白雪是什么成语，什么春白雪是什么成语以放(fàng)冰箱里面冷(lěng)藏的，也可以冷(lěng)冻(dòng)，只不过在存放之前(qián)需要先将(jiāng)南(nán)瓜里(lǐ)面的(de)瓜瓤个挖掉，这样的做法的目(mù)的(de)是为了防止水分的流失，处(chù)理完瓜(guā)瓤之后(hòu)，只需(xū)要(yào)用保鲜袋把切好的南(nán)瓜的包好(hǎo)，就可以放冰箱了(le)。

　　等后(hòu)面(miàn)拿出来在吃的时候，就把保鲜膜撕掉，再切掉南瓜(guā)切面的一层就好了，这样也不用担心(xīn)变味。

切(qiè)开的南瓜放冰箱可以放多久

　　南瓜如果放置在干燥的地方(fāng)能(néng)够保存一年左(zuǒ)右的时间，如(rú)果放(fàng)置(zhì)在(zài)潮湿的地方，可以保管三个月左右，南瓜是水(shuǐ)果中比较坚固(gù)的食(shí)物，可以保存的时间长。

　　南瓜很容易(yì)保(bǎo)存，完整(zhěng)的南瓜可以在常(cháng)温下(xià)放置1~2个月，切(qiè)开的南(nán)瓜容易变质，最多可以保存2~3天。

　　南瓜可(kě)以放入(rù)冰箱，但(dàn)最好提高冰箱内的温度，南瓜适合在十度以(yǐ)上的环境存放。

　　一般(bān)来说，冰(bīng)箱冷(lěng)藏室的(de)4~6℃不适合放入南瓜，否则容易冻伤(shāng)，南瓜在(zài)冰箱里放2~3个月没问题。

　　南瓜(guā)实际上可以在(zài)常温下储存很长时间，不(bù)需要特别用到冰箱，放在冰箱里保(bǎo)存反而(ér)会(huì)加速(sù)其变质。

　　南(nán)瓜挑选方法：

　　1）看颜色

　　由于南瓜的种类很多，因此在选择时也会有一定的差异，例如(rú)：金黄色(sè)的南瓜(guā)颜色暗黄，条(tiáo)纹(wén)清晰(xī)粗重(zhòng)，表明是成(chéng)熟的南(nán)瓜；

　　绿色的南瓜则要选择绿(lǜ)色的发黑(hēi)，表明是成熟的南瓜(guā)。

　　无(wú)论黄色还是(shì)绿色(sè)，只要是南瓜(guā)，它的棱角(jiǎo)越深，瓜瓣就会越鼓越成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切(qiè)成小(xiǎo)块(kuài)，瓜皮很硬(yìng)，这样(yàng)的南瓜，煮熟后，吃起(qǐ)来又嫩又(yòu)甜。

　　瓜(guā)皮颜色一般为金黄色，成熟时颜(yán)色较深。

　　反之，如(rú)果颜色(sè)较浅，则证明没(méi)有成熟。

　　此外，瓜子饱(bǎo)满也是(shì)南(nán)瓜成熟的标志之一。

　　3）看外(wài)皮

　　选(xuǎn)择南瓜时，最好选择外形完整无小疙瘩的南瓜。

　　如果(guǒ)情况不佳，就不要(yào)购买。

　　但乡下(xià)的南瓜，外皮(pí)上(shàng)会有(yǒu)一些小斑点(diǎn)，这是因为，当南瓜在生长过程中(zhōng)，可能会被虫子咬或刮伤时，南瓜会分泌出黏液来保护(hù)伤口(kǒu)，经过(guò)一段时(shí)间(jiān)，这(zhè)些黏液就凝(níng)固成硬(yìng)块，表皮上也会有(yǒu)小斑点，但不影响食(shí)用。

　　另外，挑南(nán)瓜(guā)和挑(tiāo)冬瓜(guā)是一样的，表面涂上一层白霜会更好(hǎo)，这样的(de)南瓜可以保存更久，而(ér)且(qiě)味道也(yě)更甜美。

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