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黍米可(kě)以减肥吗

　　黍米是(shì)可以减(jiǎn)肥(féi)的。

　　黍米有(yǒu)减肥和降低血压(yā)的功效(xiào)与作用。

　　首(shǒu)先黍(shǔ)米里(lǐ)含有大量的不饱和脂肪酸，能够把人体内(nèi)多余的(de)脂肪(fáng)分解掉，当作(zuò)废物排出身体之外，所以(yǐ)适当吃一些黍米能达到很好(hǎo)的减肥(féi)效果。

　　其次黍米(mǐ)里面含有非常多(duō)的微量元素和钾元素，而且还(hái)有(yǒu)很多其他的营养物(wù)质(zhì)，具有降血压和(hé)治(zhì)疗(liáo)贫血的功效。

黍米是(shì)大黄(huáng)米(mǐ)吗(ma)？

　　黍(shǔ)米是大黄米。

　　黍米和大(dà)黄米属于同一(yī)种物质， 大黄米别名是软黄(huáng)米、黍米(mǐ)，经常被磨成面(miàn)粉(fěn)，制作各种糕点。

　　同时黄(huáng)米富(fù)含蛋白质(zhì)、碳水化合物、B族维生素以及维生素(sù)E、锌铜锰(měng)等营(yíng)养(yǎng)元素。

　　黍为(wèi)一年生草本。

　　 秆直(zhí)立，单生(shēng)或少数丛(cóng)生，高60～120厘米，有节，节上(shàng)密生髭(zī)毛。

　　 叶鞘松弛，被(bèi)疣毛；叶舌长约1毫米(mǐ)，具长约(yuē)2毫米的纤毛；叶片线状披针形，长10～30厘米，宽1.5厘米，具柔毛或无毛，边缘常粗糙。

　　 圆锥花序(xù)，开展或较紧密(mì)，成熟(shú)则下垂，长(zhǎng)约30厘米，分枝(zhī)具角棱(léng)，边缘具粗糙刺毛，下部裸露，上部密生小枝(zhī)与小穗；小(xiǎo)穗卵状椭(tuǒ)圆形，长(zhǎng)约(yuē)4～5毫米；颖纸(zhǐ)质。

　　黍米中(zhōng)所含(hán)的脂(zhī)肪主要有棕榈酸、廿(niàn)四烷(wán)酸、十七烷酸、油酸(suān)、亚油酸(suān)、异亚(yà)油酸等，均有利于生长发育。

　　黍(shǔ)米中含有的粗(cū)纤维、灰(huī)分。

　　黍米中还含有多(duō)种米、麦中所缺乏的氨基酸，对调补机体(tǐ)代谢十分重要。

大(dà)黄米是什(shén)么米(mǐ)啊?

　　大黄米（又称“软黄米”），与(yǔ)“小米”非(fēi)同一种作物，是由糜子(zi)（黍）去皮加工(gōng)而成。

　　适于贫瘠干燥土(tǔ)壤生长，多(duō)分布(bù)于(yú)印度、中国、尼日利亚(yà)和俄罗斯。

　　糜子是生长于我(wǒ)国北(běi)方的一种农作物，含有(yǒu)的人(rén)体(tǐ)必需(xū)的八种氨基酸的含量均高于大米和小麦，尤其(qí)是蛋氨酸含(hán)量，几乎是大(dà)米和小麦的两倍。

　　大黄米介绍(shào)：

　　【来源(yuán)】

　　为(wèi)禾本科植物黍的种子。

　　【植物形态】

　　黍(《诗经(jīng)》) 一年(nián)生草本。

　　 秆直立，单生(shēng)或少数丛生，高60～120厘米，有节，节上(shàng)密生(shēng)髭毛。

　　 叶鞘松弛(chí)，被疣(yóu)毛；叶(yè)舌长约1毫(háo)米(mǐ)，具长约2毫米的纤毛(máo)；叶片线状披针形，长(zhǎng)10～30厘米，宽1.5厘米，具(jù)柔毛或无(wú)毛，边缘(yuán)常(cháng)粗(cū)糙。

　　 圆锥花序，开展(zhǎn)或较紧(jǐn)密，成熟(shú)则下(xià)垂，长(zhǎng)约30厘(lí)米(mǐ)，分枝(zhī)具角(jiǎo)棱，边缘具粗糙刺毛，下(xià)部裸露，上部密(mì)生小枝与小穗；小穗卵状椭圆形，长(zhǎng)约4～5毫(háo)米；颖纸质(zhì)。

　　无毛，第(dì)一颖(yǐng)长为小穗的1/2～2/3，先端(duān)尖或锥尖，具5～7脉，第二颖与小穗(suì)等长，大多为(wèi)11脉；第一外稃形似第二颖；内稃薄膜(mó)质(zhì)，较(jiào)短小，长1.5～2毫米，先端常微凹。

　　 颖果圆(yuán)形(xíng)或椭(tuǒ)圆形，平滑(huá)而有(yǒu)光泽，长约(yuē)3毫米，乳(rǔ)白、淡(dàn)黄或红色。

　　种(zhǒng)子白色、黄色或褐色，性粘或不(bù)粘。

　　 我国(guó)华北、西北多有(yǒu)栽(zāi)培。

　　 一般分两种类型，以秆上有(yǒu)毛(máo)，偏(piān)穗(suì)，种(zhǒng)子粘(zhān)者为黍；秆上无毛，散(sàn)穗，种子不粘者为(wèi)稷(jì)。

　　 本植物(wù)的根(黍(shǔ)根)、茎(黍(shǔ)茎)，以及稷的种子(稷米(mǐ))，稷的茎(糜(mí)穰)亦(yì边际贡献的计算公式是什么呀)供药用，各详专条。

　　【食用效果】

　　治泻痢、烦渴、吐逆、咳嗽、胃痛、小(xiǎo)儿鹅(é)口疮、烫伤。

　　【营(yíng)养含量】

　　1、含(hán)有(yǒu)丰富的脂肪，主要为不(bù)饱和脂肪酸。

　　2、含有丰富的维生素(sù)E，每100克中含有1.79毫(háo)克。

　　3、膳食纤维含量丰富，为大米的4倍。

　　4、含钾高含钠低，100克中含钾:201 毫克(kè)，钠:1.7 毫(háo)克 ，常吃(chī)对高血压患者有(yǒu)益。

　　5、铁(tiě)和磷的含量均较大(dà)米丰富。

　　以上资料参考  百度百科–大黄米

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