新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长(zhǎng)？石灰水贮藏法：取0.5千克生石灰加25千克清水充分搅拌，经(jīng)2天的静置(zhì)沉淀后，取上面的清液倒入(rù)缸内，然(rán)后将挑选好的新鲜鹅蛋放人(rén)缸内浸泡，盖上缸(gāng)盖(gài)，周围温度保持在25℃以下，最好是10℃-15℃，采用此法一般(bān)可保存3-4个月的。关于新鲜鹅蛋如(rú)何保鲜(xiān)存放时间长以(yǐ)及新鲜鹅(é)蛋如(rú)何保鲜存(cún)放时间长，新(xīn)鲜鹅蛋如(rú)何保鲜存(cún)放(fàng)最好，新鲜鹅蛋如何保鲜存(cún)放好，新鲜鹅(é)蛋怎(zěn)么(me)保存(cún)，鹅蛋怎(zěn)样保鲜等问题，农商网将为(wèi)你整(zhěng)理(lǐ)以下(xià)的生(shēng)活知(zhī)识：

鹅蛋是发物(wù)吗(ma)

　　是的，鹅蛋是发物(wù)的(de)。

　　发物主要是指能诱发或是加重某种疾病症状的(de)食物，鹅蛋是发物，主(zhǔ)要是鹅蛋当(dāng)中富含(hán)的蛋白对人体是(shì)属于一种异体蛋白，它(tā)可在人(rén)体(tǐ)内构成(chéng)一(yī)种过敏原，

　　导致人体疾病的加重或是身体某种旧病(bìng)宿疾的复发，且部分(fēn)患(huàn)者可能还会出现过(guò)敏症状。

　　食用鹅蛋的时(shí)候要(yào)注意(yì)食用(yòng)禁忌(jì)问题，一些(xiē)患有皮肤疮疡肿毒、淋巴结核或(huò)是肿(zhǒng)瘤疾病、脾胃(wèi)虚(xū)弱、舌苔厚腻的人(rén)群是不建议食用鹅蛋(dàn)的(de)，

　　易导致身体不适，且(qiě)鹅蛋性(xìng)温(wēn)，食用之后很容易导致人体内的燥热之气的加重，尤其是本身就是热性体(tǐ)质的人群，也不建议食(shí)用鹅(é)蛋，易导(dǎo)致口腔溃疡(yáng)，大(dà)便干燥，消化不良，腹胀等不适症(zhèng)状。

　　鹅蛋(dàn)当中的蛋白质、脂(zhī)肪、胆固醇(chún)的(de)含量(liàng)是比较高的(de)，身体肥胖(pàng)的(de)人群(qún)也不(bù)建议食用鹅蛋，以加重身体脂肪(fáng)含量导致肥胖情况(kuàng)不能被缓解，

　　本身(shēn)有腹泻、肠(cháng)胃虚弱的(de)人群也不建议食用鹅蛋，易(yì)加重腹泻(xiè)的的(de)症状，且鹅(é)蛋的食用量也(yě)要(yào)注意，主要是一次摄入过多的鹅蛋会导致患者肠(cháng)胃负(fù)担的加重(zhòng)且(qiě)很难被人(rén)体消化吸收，一般一(yī)天食用(yòng)1到2颗(kē)鹅蛋即可。

　　但若鹅蛋的(de)食用(yòng)量合适，且个人(rén)体质也健康正常的人群食(shí)用鹅(é)蛋之后是可以(yǐ)起到补益身(shēn)体的(de)作用的，主要是鹅蛋当中的(de)铁、磷、维生素A、D、核(hé)黄素和(hé)硫胺素等营养物质含量丰(fēng)富，对人体健康是(shì)有益的。

新(xīn)鲜鹅蛋如何保鲜存放时间(jiān)长

　　1、石灰水贮藏法(fǎ)：取0.5千克(kè)生石(shí)灰加(jiā)25千克清水(shuǐ)充分搅拌，经(jīng)2天的(de)静(jìng)置沉(chén)淀后(hòu)，取上面的清液倒入缸内，然(rán)后将挑选好的新鲜鹅蛋(dàn)放人缸内浸泡，盖(gài)上缸盖，周围(wéi)温度保(bǎo)持在25℃以下，最(zuì)好是10℃-15℃，采用此法一(yī)般可保(bǎo)存3-4个月。

　　2、简易贮藏法：在容(róng)器中添加(jiā)填充(chōng)物，如谷糠(kāng)、锯末、谷物、豆类、植物(wù)灰等，进行(xíng)新鲜鹅蛋贮藏。

　　3、淡盐水贮藏法：清(qīng)水5千克、食盐35克(kè)，经(jīng)煮沸搅拌(bàn)，取出晾凉，将新鲜鹅蛋放入容器内，再将(jiāng)配好的盐水灌(guàn)入，直至盐(yán)水高出蛋面(miàn)3-4厘米。

鹅蛋怎么(me)保存 鹅蛋存放(fàng)方法

　　鹅蛋在保存上面其实有很多(duō)要注(zhù)意的点，比较常见的储存方法有冷藏(cáng)法，石灰水储(chǔ)藏法和(hé)淡盐水储(chǔ)藏法，这(zhè)几种(zhǒ女生拉黑就是极度讨厌吗，拉黑多久不联系就是彻底结束ng)方(fāng)法对于保存鹅蛋来说效果(guǒ)都(dōu)是比较好的。

　　 鹅蛋怎么保存(cún)

　　 1、冷(lěng)藏法：将检验(yàn)合格的鲜蛋，保(bǎo)存在温度为1℃-2℃的冷(lěng)库内，在这样的温度(dù)下，胚胎停止发(fā)育，蛋内的(de)微生物和酶的活动受到抑制，保鲜的目的自然(rán)就达(dá)成了。

　　 2、石(shí)灰(huī)水贮(zhù)藏法：取0.5千克生石(shí)灰加25千克清水(shuǐ)充分搅拌，经2天的(de)静置(zhì)沉(chén)淀后，取上(shàng)面(miàn)的清液倒入缸内，然(rán)后将(jiāng)挑选好的蛋放(fàng)人(rén)缸(gāng)内浸泡，盖上(shàng)缸盖，周(zhōu)围温度保持在25℃以下，最好是10℃一15℃，采用此法一般可保(bǎo)存3-4个月(yuè)。

　　 3、简易贮藏法：在容器中(zhōng)添加填充物，如谷(gǔ)糠、锯末、谷物、豆类、植物(wù)灰(huī)等，进行鲜蛋贮藏。

　　 4、淡盐水贮藏法：清水5千克、食盐35克，经煮(zhǔ)沸搅拌，取出晾凉，将蛋放入容器(qì)内，再将配好的盐水灌入，直至盐水高出蛋面3-4厘米(mǐ)。

　　鹅蛋存放小技巧

　　 1放在(zài)通(tōng)风处，不(bù)要水洗，有(yǒu)污物的蛋可以先用温水(shuǐ)浸过的半湿毛巾擦一(yī)遍，然(rán)后大头(tóu)朝上(shàng)小头朝(cháo)下，竖着放在冰箱(xiāng)里(lǐ)，能保(bǎo)鲜较长时间(jiān)。

　　 2在蛋的表面均匀(yún)地(dì)涂上一层食用(yòng)油(yóu)，或用保鲜膜包裹后放入冰箱，都可防止蛋壳内的水分蒸发，阻止外部细(xì)菌侵(qīn)入蛋内。

　　鹅蛋(dàn)营(yíng)养成(chéng)分

　　 1鹅蛋中(zhōng)含有多种蛋白质，最多和最主要的是蛋(dàn)白中的(de)卵白(bái)蛋白和(hé)蛋(dàn)黄(huáng)中的(de)卵黄磷蛋(dàn)白(bái)，蛋白(bái)质中富有人(rén)体所必须的各种氨基酸，是(shì)完全(quán)蛋白质(zhì)，易于人体消化吸(xī)收(shōu);

　　 2鹅蛋中的脂肪绝大部(bù)分集中在蛋黄内，含有较多(duō)的磷(lín)脂(zhī)，其中约一半是卵(luǎn)磷脂(zhī)，这(zhè)些成分(fēn)对人的脑及神经组织(zhī)的发育有重(zhòng)大(dà)作用;

　　 3鹅(é)蛋中的矿(kuàng)物质(zhì)主要(yào)含于蛋黄内，铁(tiě)、磷和钙(gài)含量较多，也(yě)容易被(bèi)人体吸收利用;

　　 4鹅蛋中的维(wéi)生素也很丰富，蛋黄中有(yǒu)丰富的维(wéi)生素(sù)A、D、E、核黄素(sù女生拉黑就是极度讨厌吗，拉黑多久不联系就是彻底结束)和硫胺素，蛋白中(zhōng)的维生素以核(hé)黄素(sù)和尼克(kè)酸居多，这些维生素也(yě)是(shì)人体所必须的维生素。

　　鹅蛋的(de)做法大全

　　 一、水煮(zhǔ)鹅蛋

　　 材(cái)料：鹅蛋1粒、水半锅、半小匙盐(yán)

　　 做法：

　　 1、盐放入水(shuǐ)中，煮滚，水(shuǐ)沸腾后(hòu)，将蛋用勺子放入水中煮。

　　 2、煮三(sān)分(fēn)钟，蛋(dàn)白凝(níng)固幼嫩(nèn)，蛋黄半熟(shú)。

　　六分(fēn)钟，蛋白凝(níng)固，蛋黄半熟(shú)。

　　十分钟，蛋全(quán)熟。

　　 二、鹅蛋炒牛肉

　　 材(cái)料：牛肉、酒、香(xiāng)油、胡(hú)椒(jiāo)、生粉、生抽、小苏打、鹅蛋、葱、盐、鱼露(lù)

　　 做法：

　　 1、牛肉(ròu)半(bàn)斤用酒(jiǔ)、生抽、生粉、胡椒粉、香(xiāng)油拌匀(yún)腌十(shí)分(fēn)钟。

　　如(rú)果早上买(mǎi)来(lái)晚(wǎn)上(shàng)吃也可(kě)以切好腌冰(bīng)箱(xiāng)冷藏。

　　建议你最好(hǎo)在(zài)炒(chǎo)前(qián)加点小苏打。

　　可以让牛肉更(gèng)鲜嫩(nèn)，切(qiè)记不(bù)能过量。

　　 2、鹅(é)蛋一个，打(dǎ)散加(jiā)盐调匀(yún)后加点(diǎn)葱花(huā)拌匀。

　　 3、油(yóu)锅(guō)烧热。

　　下(xià)油，油有(yǒu)点温度时下牛肉。

　　(温油(yóu)下锅能(néng)让肉类嫩(nèn)滑)。

　　 4、炒(chǎo)到(dào)牛肉(ròu)半熟时(shí)倒(dào)入(rù)蛋(dàn)液翻炒(chǎo)。

　　如果你喜欢鱼露味道可加点(diǎn)鱼露。

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