切开的南瓜可以放冰(bīng)箱吗，南瓜切了一(yī)半放冰(bīng)箱(xiāng)能留(liú)几天可以的。

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切开的南瓜可以放冰(bīng)箱吗(ma)，南瓜切(qiè)了一(yī)半放冰箱能留几(jǐ)天

　　切开的南(nán)瓜是可以放(fàng)冰(bīng)箱里面冷藏的，也可以冷冻，只不过在存放之前需要(yà没带罩子让捏了一节课感受o)先将南瓜里面的瓜瓤个挖掉，这(zhè)样的做法的目的是为了防止水分(fēn)的流失，处理完瓜瓤之后(hòu)，只需要(yào)用(yòng)保鲜袋把切好(hǎo)的南瓜的包好，就(jiù)可以放冰箱了。

　　等后面拿出(chū)来在吃的时候，就把保(bǎo)鲜膜撕掉，再(zài)切掉(diào)南瓜(guā)切面的(de)一(yī)层就(jiù)好了(le)，这样也不用(yòng)担心变味。

切开的南瓜(guā)放冰箱可以放(fàng)多久

　　南瓜如果放置在干燥的地方能够保(bǎo)存一年左(zuǒ)右的时(shí)间(jiān)，如果(guǒ)放置在(zài)潮湿的地(dì)方，可以保管三个月左右，南瓜是水果中(zhōng)比较坚固的食物，可以保存的时间长(zhǎng)。

　　南瓜很容(róng)易保存，完整的南瓜可以在常温下放(fàng)置(zhì)1~2个(gè)月，切开(kāi)的南瓜(guā)容易(yì)变质，最多(duō)可以保存2~3天(tiān)。

　　南瓜可以放入冰箱，但最好提(tí)高冰箱内的温度，南瓜适合在(zài)十度以(yǐ)上的(de)环境存放。

　　一般来(lái)说(shuō)，冰箱冷(lěng)藏(cáng)室的4~6℃不适合放入南瓜，否则容(róng)易(yì)冻伤，南瓜在冰箱里(lǐ)放2~3个月没问题。

　　南(nán)瓜实际上可(kě)以在常温下储存很长时间，不需要特别用到(dào)冰(bīng)箱，放在冰箱里保存(cún)反而会(huì)加(jiā)速(sù)其变质(zhì)。

　　南(nán)瓜挑选方法：

　　1）看颜(yán)色

　　由于南(nán)瓜的种类很多，因(yīn)此(cǐ)在选择时也会有一定的差异(yì)，例如：金黄色(sè)的南瓜颜色暗(àn)黄，条纹(wén)清晰粗(cū)重(zhòng)，表明是成(chéng)熟的南瓜；

　　绿色的南瓜则要选择(zé)绿色(sè)的发黑，表明是成(chéng)熟的南瓜。

　　无论(lùn)黄色还是绿色，只要是南瓜(guā)，它的棱角越深，瓜瓣(bàn)就会(huì)越鼓越成熟。

　　2）看(kàn)瓜瓤

　　南瓜切成小块，瓜皮很(hěn)硬，这样的南(nán)瓜，煮(zhǔ)熟后，吃起(qǐ)来(lái)又嫩(nèn)又甜。

　　瓜皮颜色一般(bān)为金(jīn)黄没带罩子让捏了一节课感受色，成熟时颜色(sè)较深。

　　反之(zhī)，如果颜色较浅，则证明(míng)没有成(chéng)熟(shú)。

　　此(cǐ)外，瓜子(zi)饱满也是南瓜成熟的(de)标志之一。

　　3）看外皮

　　选择南瓜(guā)时，最好选择外形完整(zhěng)无小疙瘩(dā)的南瓜。

　　如果情况不(bù)佳，就不(bù)要购买。

　　但乡下的南(nán)瓜，外皮上会有一些小斑点(diǎn)，这(zhè)是因为，当(dāng)南瓜在生长过程(chéng)中(zhōng)，可能会(huì)被虫(chóng)子(zi)咬或刮(guā)伤时，南瓜会分泌出黏(nián)液来保护伤(shāng)口，经过(guò)一段时间，这些黏液就凝固成硬块，表皮上也会有(yǒu)小(xiǎo)斑(bān)点，但不影响食用。

　　另外，挑南瓜和挑冬瓜是一样的，表面涂上(shàng)一(yī)层白(bái)霜会(huì)更好(hǎo)，这样(yàng)的南(nán)瓜可以保存更久，而(ér)且味(wèi)道也更甜美。

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