怎(zěn)么才(cái)能挑(tiāo)甜葡萄(táo)吃呢女(nǚ)生？外观(guān):不同(tóng)的葡萄品种有不(bù)同的风味(wèi)和特点(diǎn) 的。关于怎(zěn)么(me)才能挑甜葡(pú)萄吃呢女生(shēng)以及(jí)怎么才能挑甜葡萄(táo)吃呢女生(shēng)，葡萄(táo)怎么挑甜的，如何(hé)挑(tiāo)选甜(tián)葡萄(táo)，葡萄太甜了怎么吃，女生想(xiǎng)吃葡萄(táo)等问题，农商(shāng)网将为你整理以下的生(shēng)活知识：

甜葡(pú)萄可以酿酒吗

　　甜葡萄是可以酿(niàng)酒的。

　　可以，不同(tóng)的葡(pú)萄酿制不同的葡萄酒。

　　第一步：买葡萄选购葡萄时，可以(yǐ)挑选一(yī)些熟透的葡萄，哪怕是一颗颗散落的葡(pú)萄也(yě)不要紧。这些葡(pú)萄一是容(róng)易发酵，二是(shì)价位相对较低。常见(jiàn)的(de)葡萄、提子、马奶子等，都是可(kě)以用(yòng)来制作葡(pú)萄酒的。

　　第二(èr)步：洗葡萄由于(yú)葡萄表(biǎo)皮很可(kě)能残留农药，清洗(xǐ)葡萄的环节就(jiù)相当重要，最好能(néng)够逐颗(kē)清洗，再用(yòng)自(zì)来水反复冲(chōng)洗(xǐ)，同时剔除烂(làn)葡(pú)萄(táo)。一些爱干净的人，喜欢把(bǎ)葡萄(táo)去皮后酿(niàng)酒，这也未尝不可，但(dàn)是少(shǎo)了一些葡萄皮特有的营(yíng)养。

　　第三步(bù)：晾干葡萄把葡萄盛(shèng)在(zài)能漏水的(de)容器当中，等葡萄表面没有水珠就(jiù)可以倒入酒坛了。

　　第四步：选择容器酒坛子可以(yǐ)是陶瓷罐子，也可以是玻(bō)璃瓶(píng)，但不(bù)主(zhǔ)张用塑料容器，因(yīn)为塑料(liào)很可能会(huì)与(yǔ)酒(jiǔ)精发生化学(xué)反应(yīng)，并产生(shēng)一些有毒物质，危害人体健康。

　　第五(wǔ)步：捏好葡萄放(fàng)进容器双手(shǒu)洗净后，直接捏葡萄，操作办法是(shì)抓起(qǐ)一(yī)把葡萄使劲一(yī)握，然后放(fàng)入酒坛(tán)中，再把糖放在葡(pú)萄(táo)上(shàng)面(miàn)，葡萄和糖(táng)的(de)比例是10∶3，即(jí)10斤(jīn)葡萄(táo)放3斤糖(不(bù)喜欢吃甜(tián)的朋(péng)友，可以放2斤(jīn)糖，但是不能(néng)不(bù)放糖，因为糖是葡萄发(fā)酵(jiào)的(de)重要因素(sù))。

　　第六步：加封保(bǎo)存将(jiāng)酒坛子(zi)密封(fēng)，如(rú)果是陶瓷罐的话，可以到买黄(huáng)酒的(de)小(xiǎo)店要(yào)点酒泥，加水后糊(hú)住封(fēng)口。加(jiā)封(fēng)后，酒(jiǔ)坛子需放在阴凉(liáng)处保存，平时不要随意去翻动或打开盖子。

　　第七步：启封天热时(shí)，葡萄发酵时间(jiān)需要20天(tiān)至一个(gè)月左右，现在这个22寸是多少厘米季节做(zuò)葡(pú)萄酒，发酵时间需(xū)要40天(tiān)左右。启封(fēng)后(hòu)，捞出浮在上面的(de)葡萄皮，就可以直接(jiē)喝葡萄酒了。注意，如果(guǒ)喜(xǐ)欢酒劲足一(yī)点，只(zhǐ)需延迟启封时间就(jiù)行了。启封(fēng)后，每一次舀出葡(pú)萄酒后，别忘(wàng)盖好酒坛(tán)的盖(gài)子(zi)，以免酒味挥发。

怎(zěn)么才(cái)能(néng)挑(tiāo)甜葡萄吃(chī)呢女生

　　1、外观:不(bù)同的葡萄品种有不(bù)同的(de)风(fēng)味和特点 。

　　选(xuǎn)购时(shí)，首先要注意外观新鲜，果穗大小适当整齐(qí)，果梗新鲜坚挺，果粒饱满，大小(xiǎo)均(jūn)匀，青籽(zǐ)、瘪籽少，外面有霜的品质(zhì)最好 。

　　当用手轻轻(qīng)提起新鲜葡萄(táo)时(shí)，果粒(lì)紧实，种子掉(diào)落(luò)较(jiào)少。

　　如果颗粒纷纷(fēn)脱落，说明(míng)不(bù)够新鲜 。

　　2、表面(miàn)颜(yán)色(sè):一般成熟度适(shì)中(zhōng)的果穗和(hé)籽粒颜色较深，较(jiào)亮(liàng)；比如玫瑰香黑紫，桂圆琥珀紫，巨峰黑紫，牛(niú)奶(nǎi)黄(huáng)白 。

　　3、闻味:品质(zhì)好的(de)葡(pú)萄果(guǒ)肉丰(fēng)富，味甜，香气(qì)浓郁；劣质(zhì)葡萄汁汁少或多但味少(shǎo)，无香气，酸味明显 。

　　买的时候试试(shì)耳朵里的底葡萄(táo)，因为一般(bān)来(lái)说，底葡萄是最不甜(tián)的 。

　　如果是甜(tián)的，说明葡萄整穗都是甜(tián)的 。

怎么(me)挑(tiāo)选葡萄，什么样的葡萄甜？

　　答：（1）看外观。

　　外观新鲜，大小均(jūn)匀、整齐，枝(zhī)梗新(xīn)鲜牢固(gù)，颗粒(lì)饱满，外有白霜的，一般比较(jiào)好。

　　另外(wài)，葡萄用手轻(qīng)轻提(tí)起时(shí)，如果葡萄(táo)纷纷(fēn)脱落，说明葡萄不(bù)够新鲜(xiān)。

　　（2）辨颜色。

　　一(yī)般成熟度适(shì)中的葡萄颜色(sè)较深、较鲜艳(yàn)，如巨(jù)峰、夏(xià)黑(hēi)葡萄为黑紫(zǐ)色，美人指葡萄(táo)为鲜红色等。

　　（3）闻(wén)果香。

　　果汁多而浓，味甜，有香(xiāng)气，就是(shì)好葡萄(táo)。

　　与此相(xiāng)反(fǎn)，不好的(de)葡萄往(wǎng)往带有酸味。

　　（4）品口味。

　　葡萄好(hǎo)不好与(yǔ)成(chéng)熟度(dù)有关，一串葡萄中(zhōng)最下面的一颗往往由于光照(zhào)程(chéng)度最差(chà)，成熟度不(bù)佳。

　　所以在(zài)一般情况下，最下面那颗(kē)是最(zuì)不甜的(de)。

　　选购时，就试吃最下面那颗。

　　健康小贴士

　　鲜(xiān)榨蔬菜(cài)汁(zhī)维生素C损失(shī)多许(xǔ)多人相信，自己制作的鲜(xiān22寸是多少厘米)榨(zhà)果(guǒ)蔬汁是最健康的。

　　因为完全不(bù)加热(rè)，其中的维(wéi)生素能最大限度地保存下来(lái)，还能(néng)排毒，能抗癌，能美(měi)容。

　　甚至有人(rén)用鲜榨果蔬汁代替水炒菜和煮菜。

　　为检验这种观点的真(zhēn)实性(xìng)，专(zhuān)家对新鲜蔬菜(cài)榨汁(zhī)后，营养素保留的情况进(jìn)行(xíng)了测定。

　　以最容易损失(shī)的维生素C为指标，选用最常用来制作蔬菜汁的(de)番(fān)茄和黄瓜为试验对象，用(yòng)榨(zhà)汁机(jī)榨汁，进行测定。

　　试验数据表明，番(fān)茄、黄瓜等蔬菜直接(jiē)榨汁之后，维生素(sù)C的损失率高达(dá)80%以上。

　　而数据显(xiǎn)示，炒青菜的维生素C损失(shī)率只有30%～50%，炒(chǎo)青(qīng)椒只有(yǒu)20%左右，而(ér)炒番茄则(zé)低于(yú)10%。

　　结果显示，鲜榨蔬菜汁的维生素C损失率，甚至比炒青(qīng)菜更大(dà)。

　　同时(shí)，榨汁之后(hòu)，还会有(yǒu)一个(gè)明显的变化：果蔬汁(zhī)的颜色逐渐变深。

　　在这个过程(chéng)中，果蔬(shū)的抗氧化能力会逐渐(jiàn)下降。

　　这是(shì)因为果蔬中都存(cún)在维生素C氧化(huà)酶(méi)、酚氧化酶(méi)等很多氧化酶类，它(tā)们在细胞中平日独居一室(shì)，不和维生素(sù)C、多(duō)酚(fēn)类物质等(děng)抗氧化成(ch22寸是多少厘米éng)分见面。

　　一(yī)旦(dàn)扔进果蔬(shū)榨汁机，细(xì)胞被绞碎破坏，这些成分(fēn)就(jiù)会混在一起(qǐ)，发生(shēng)反应。

　　酶的催化反应(yīng)十分迅速(sù)，只(zhǐ)需(xū)瞬(shùn)间，维生(shēng)素C就会(huì)大(dà)量(liàng)损失(shī)，有保健作用的多(duō)酚类物质也会被迅速(sù)破坏。

　　如果在榨果汁时(shí)去掉渣子，还会(huì)损失大量膳食(shí)纤维。

　　如榨(zhà)菠萝(luó)汁时(shí)，去掉果渣(zhā)会(huì)损失90%以上的纤维。

　　专(zhuān)家建议：水(shuǐ)果和蔬菜在制作鲜(xiān)榨汁(zhī)之后，维生素C和其(qí)他抗(kàng)氧(yǎng)化物质(zhì)会有很大的(de)损失。

　　因此(cǐ)，吃饭的时候不吃青菜，而用自制鲜榨(zhà)果蔬汁(zhī)来(lái)替代的方法是(shì)错误(wù)的。

　　建议每天要(yào)吃(chī)两盘少油烹调的熟蔬菜，在此(cǐ)之外(wài)，可以再加两(liǎng)杯(bēi)鲜(xiān)榨果蔬汁(zhī)。

　　在家庭(tíng)自制鲜榨果蔬汁(zhī)之(zhī)前，最好用沸水短(duǎn)时快速焯烫一下之后再榨(zhà)汁(zhī)，能(néng)灭活一些酶类，减少营养物质的损(sǔn)失(shī)。

　　一定要现榨现喝，减少抗氧化物质氧化分解(jiě)的(de)时间。

　　滤去的(de)果渣(zhā)应尽量利用，可以加(jiā)一点蜂蜜(mì)和柠檬汁调(diào)味，做成高纤(xiān)维小甜食(shí)，味(wèi)道(dào)其实很不错。

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