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推敲文言文原文及翻译注音，推敲文言文原文及翻译注释生蚝是怎么分辨好坏的生蚝是牡蛎吗

　　生蚝是怎(zěn)样分辩好坏的？敲一敲生蚝(háo)来判别是(shì)不(bù)是(shì)新鲜的。关于(yú)生蚝(háo)是怎样分辩好坏的以及生蚝是怎样(yàng)分辩好(hǎo)坏的，生(shēng)蚝怎样分(fēn)辩好坏，怎(zěn)样分辩生蚝是好的仍(réng)是坏的，生蚝好(hǎo)坏怎(zěn)样(yàng)看，生(shēng)蚝怎样区分好坏等问题，农商网将(jiāng)为你(nǐ)收拾以下的日(rì)子(zi)常识(shí)：

生蚝是牡蛎吗

　　是的，生蚝是(shì)牡蛎的。

　　牡(mǔ)蛎和(hé)生蚝(háo)没有差异，是同一(yī)种动物的不同叫法，归于贝类软体动(dòng)物(wù)，其外壳分为角质层、棱柱层、珍珠层三种，

　　并且(qiě)牡(mǔ)蛎首要散(sàn)布在(zài)水深(shēn)不超(chāo)越10米(mǐ)的潮间带区域(yù)，以微型海藻、有(yǒu)机碎屑为(wèi)食，能(néng)够采纳筏式饲养。

　　牡蛎和生蚝没有(yǒu)不(bù)同，归于(yú)同一种(zhǒng)动(dòng)物(wù)，隶归于软体动物门，在全球范(fàn)围(wéi)内均有散布，

　　牡蛎的外壳(ké)分为三层(céng)，首(shǒu)要有角质(zhì)层、棱柱层、珍珠层，其(qí)间角质层薄而通明、棱柱(zhù)层是(shì)由(yóu)碳(tàn)酸钙组成的柱(zhù)状(zhuàng)结构，珍(zhēn)珠层(céng)是(shì)碳酸钙组成的片状结构。

生蚝是怎(zěn)样(yàng)分辩(biàn)好(hǎo)坏的(de)

　　1、敲(qiāo)一(yī)敲生蚝来判别(bié)是不是新鲜(xiān)。

　　咱们买生蚝(háo)的时分，能够选择(zé)两只生蚝(háo)，把(bǎ)两只生蚝对着敲一敲，然后别离来听它们的(de)声响。

　　新鲜的生蚝，里(lǐ)边的水份比较(jiào)多(duō)，并且肉质(zhì)会比较丰满一(yī)点，声(shēng)响(xiǎng)听起(qǐ)来就没(méi)有那么空(kōng)泛。

　　相反不那么新鲜的生(shēng)蚝，听(tīng)起(qǐ)来声(shēng)响就会很(hěn)空泛，由于里边(biān)的肉比(bǐ)较小(xiǎo)，并且所含(hán)的水(shuǐ)份(fèn)也(yě)比较(jiào)少。

　　卖生蚝的小贩都是这(zhè)样来分辩生蚝的好坏的。

　　2、查(chá)看生蚝里边的肉质是否(fǒu)有弹性。

　　咱们出门买生蚝的(de)时(shí)分，能够让卖生蚝(háo)的小贩翻开(kāi)一个生蚝让咱们(men)查看一下生蚝里边的(de)肉质，一般新鲜的生蚝肉质比较丰满，光(guāng)泽度比较好，水(shuǐ)份含量也(yě)比较(jiào)多(duō)，用手(shǒu)摸生蚝(háo)肉(ròu)的话，会觉得(dé)很(hěn)有弹性，不是那种黏黏的感觉，便是好的生蚝。

　　3、买(mǎi)生蚝的时(shí)分选壳(ké)厚一点(diǎn)的。

　　生蚝的壳越(yuè)厚，壳的色彩越深(shēn)，就代表里边的肉(ròu)质越丰满。

　　不要选生蚝个头很(hěn)小的，由于那(nà)样翻开生蚝，你会(huì)发现里边的肉其实真(zhēn)的没有多(duō)少(shǎo)，只要很小(xiǎo)一个(gè)。

　　如果壳厚一点，翻(fān)开的话会发现肉质(zhì)比较大，比较(jiào)扎实。

　　扎实的壳，壳(ké)的(de)色彩(cǎi)也会更深一点，那种生蚝翻(fān)开的话(huà)，里边的肉会(huì)愈加赋有弹性。