大(dà)明(míng)虾怎么保存(cún)才新(xīn)鲜(xiān)呢？保鲜袋(dài)冷(lěng)冻保存的(de)。关于大明(聚丙烯和聚乙烯有什么区别，二聚环戊二烯míng)虾怎么(me)保存(cún)才新(xīn)鲜呢以及大明虾怎么保存才新鲜(xiān)呢，大明虾怎(zěn)么保存才新鲜又好吃，大明(míng)虾怎么(me)保存(cún)才新鲜好吃，新(xīn)鲜的(de)大明(míng)虾(xiā)怎(zěn)么保存，大明虾怎样保(bǎo)鲜等问题，农商网将(jiāng)为你整理(lǐ)以下的(de)生(shēng)活(huó)知识：

大(dà)明(míng)虾是淡水还是海(hǎi)水

　　大明(míng)虾是(shì)海水的。

　　1、明(míng)虾是海水养殖的。它主(zhǔ)要(yào)生活在浅海泥沙(shā)层，春季时会洄游产卵，可捕捞出虾籽，产卵后亲虾就会出现(xiàn)死亡，幼虾长(zhǎng)到(dào)秋(qiū)季时会成为成虾，生长繁(fán)殖的速(sù)度非常(cháng)快。

　　2、养虾(xiā)时池(chí)塘一(yī)定要建造在通(tōng)风(fēng)向(xiàng)阳(yáng)，注水排水方便，水源充足(zú)无污染(rǎn)的地方。建造好后还要先(xiān)进行消毒(dú)处理，保证无(wú)菌无毒。放养虾苗一(yī)般在春季的3-4月份，这时气候(hòu)比较(jiào)适(shì)宜，利(lì)于虾苗生长。平时可(kě)以将饵料投(tóu)喂在浅水处，同(tóng)时要经(jīng)常巡塘，观察生长情况，及(jí)时(shí)调节水(shuǐ)质(zhì)。

　　3、养虾(xiā)的(de)池塘以面积3-5亩，水深(shēn)1.5-2.5米，淡(dàn)水水源充足、无污染、沙质底的(de)淡水池(chí)塘或(huò)虾塘为主。在虾(xiā)苗放养前1周，一定要用60-80厘米的筛绢网过滤，进水30厘米，亩(mǔ)施基肥50公斤或(huò)尿素5公斤培养基础(chǔ)饵料。

大(dà)明虾怎(zěn)么(me)保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷(lěng)冻保存。

　　首先，准(zhǔn)备好加厚(hòu)的保鲜袋，然(rán)后把新(xīn)买来的虾剪去虾须和(hé)头(tóu)上的(de)刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆直(zhí)放(fàng)入保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋(dài)子后，在袋子外面再套(tào)上(shàng)3个同(tóng)样的保鲜袋(dài)，用透明胶(jiāo)封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱(xiāng)调(diào)至最高档8到10个(gè)小时，这样既(jì)冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候(hòu)拿(ná)出一袋，用(yòng)水泡(pào)一下即(jí)可。

　　2、保鲜盒(hé)冷冻(dòng)保(bǎo)存(cún)。

　　把虾须和虾枪剪掉后整(zhěng)齐的码在保险(xiǎn)盒里，不用放水，盖好(hǎo)盒盖(gài)，保证没(méi)有缝隙就行(xíng)，直接放(fàng)入冰箱速冻(dòng)。

　　吃的(de)时候拿大(dà)点(diǎn)的(de)水果(guǒ)刀轻轻一撬就都(dōu)下来了，而且还很完整。

　　这样的虾(xiā)和刚买来鲜活的虾的肉(ròu)质口感是(shì)一(yī)样的，可以保(bǎo)存到(dào)来年有鲜虾的时候(hòu)。

　　3、瓶(píng)子冷冻保存。

　　首先，准备一个饮料(liào)瓶(píng)子，然后将鲜虾一只只的顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

活(huó)的(de)大明虾怎么保(bǎo)鲜(xiān)

　　 活的大明虾怎么(me)保鲜

　　 活的(de)大明虾怎么保鲜，在(zài)现实生(shēng)活中，明虾(xiā)的(de)味道鲜甜(tián)，肉质也非常正宗，营(yíng)养(yǎng)也是(shì)十分丰富，所以很多人(rén)平时都非常喜(xǐ)欢吃明虾。

　　下面就为(wèi)大家分享活(huó)的大(dà)明虾怎么保鲜。

活的(de)大明虾怎么保鲜1

　　 短时(shí)间保鲜

　　 拿出一个胶盒来(lái)，在里面放一些湿纸巾，还(hái)是(shì)湿毛巾作为(wèi)垫(diàn)底，把(bǎ)虾放入里面后，再(zài)在(zài)上(shàng)面(miàn)铺上一层湿纸巾(jīn)或湿毛巾，这么做是为了利用冰箱内的(de)冷气，让湿纸巾(jīn)或湿毛(máo)巾保持一定的湿度，来保持基围虾的(de)持久保鲜。

　　 长时间保(bǎo)存

　　 1、把刚买回来的活虾稍(shāo)微用(yòng)凉水小冲一下(xià)。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大概是(shì)饭盒的2/3。

　　(如果是(shì)平时一家三口吃的话，用小一点(diǎn)的饭盒，过节日的话可以用大点的饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不要太满，但要没过虾(xiā)。

　　 4、冻好(hǎo)后，用(yòng)凉水冲饭盒反面(miàn)，一倒(dào)就(jiù)能(néng)把虾块取出，用保鲜膜把虾块(kuài)包好，可以在(zài)冰(bīng)箱里(lǐ)码放整齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜明(míng)虾用清水冲(chōng)洗干(gàn)净，并沥干水(shuǐ)分;

　　 2、左(zuǒ)手握虾住(zhù)明虾的(de)身体，右(yòu)手(shǒu)拿(ná)剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住明虾，把(bǎ)虾身搭在中指、无名指和小(xiǎo)指上，用大(dà)拇指和食(shí)指压(yā)住虾身，使虾肚(dù)面(miàn)向自己，右手拿剪刀(dāo)把虾脚(jiǎo)剪掉;

　　 4、剪(jiǎn)掉虾脚后，在虾肚中间有一条黑色的(de)虾(xiā)肠，用剪刀沿着黑(hēi)线边缘轻(qīng)轻划一下，取出黑(hēi)色虾肠;

　　 5、左手握着虾身(shēn)体的第二个关节处，右(yòu)手取一根牙签，用牙签插入虾(xiā)的第二关(guān)节(jié)，轻轻向上(shàng)一挑，左(zuǒ)手同(tóng)时把虾身松开平放，把(bǎ)虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右手顺着(zhe)虾身把身体部位的(de)虾(xiā)壳剥(bō)下;

　　 7、左手握虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留下干净(jìng)的虾仁(rén)备用;

　　 9、剥下(xià)来的虾(xiā)壳和虾头不要(yào)丢掉。

活的大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一只只的顺装在空的(de)饮料(liào)瓶里(lǐ)，灌满水(shuǐ)，拧紧(jǐn)瓶盖，放在(zài)冰(bīng)箱冷冻(dòng)。

　　这样虾完全与空气隔绝，也不(bù)会串味(wèi)。

　　吃之前取(qǔ)出一瓶提前解(jiě)冻，用刀(dāo)或剪子(zi)将瓶子破开，一瓶正好可(kě)以做一盘(pán)。

　　 *这(zhè)种方法简单、方(fāng)便、干净、利落、最主要的(de)保鲜不易干、不串味(wèi)。

　　由于虾与空气隔(gé)绝(jué)，虾肉和新买(mǎi)的一样鲜，不会变得(dé)干柴。

　　饮料瓶不要太大也不要(yào)太(tài)小，500ml的饮(yǐn)料瓶大小正合适，拿出来吃的话(huà)正好(hǎo)能做一份。

　　 2、保鲜(xiān)袋冷冻法

　　 先买来加厚的保鲜袋。

　　把新(xīn)买来的虾剪(jiǎn)去虾须和头上的刺，以免扎破(pò)袋(dài)子(zi)失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋子后，在袋(dài)子外面再套上3个同样的保鲜袋(dài)，用透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后(hòu)把冰箱调(diào)至最高(gāo)档8到10个(gè)小时，这(zhè)样既(jì)冷(lě聚丙烯和聚乙烯有什么区别，二聚环戊二烯ng)冻的好(hǎo)又保鲜。

　　吃的时(shí)候拿出一袋，用(yòng)水泡一下即(jí)可(kě)。

　　 *这种(zhǒng)方法的(de)缺(quē)点(diǎn)是保鲜袋容易破，保(bǎo)鲜袋破了以(yǐ)后(hòu)虾就(jiù)不新鲜(xiān)了，会变干、也容(róng)易(yì)串味，时间长了口感也会发(fā)面。

　　 3、保(bǎo)鲜盒冷冻法

　　 把虾须和虾枪剪掉后整齐的码(mǎ)在保险(xiǎn)盒里(lǐ)，不用放水(shuǐ)，盖好盒(hé)盖，保(bǎo)证没有(yǒu)缝隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的(de)时候(hòu)拿大点(diǎn)的水果刀轻轻(qīng)一撬(qiào)就都(dōu)下(xià)来了，而(ér)且还很完整(zhěng)。

　　这样的`虾和刚买来鲜活(huó)的虾(xiā)的肉(ròu)质口感(gǎn)是一样的，可以保存(cún)到来(lái)年有鲜虾的时候。

　　 *使(shǐ)用此法(fǎ)时保鲜盒的大小(xiǎo)要合适(shì)，一般(bān)的(de)外卖(mài)餐(cān)盒和饭店的(de)打包(bāo)盒大小(xiǎo)就差不多，大概能(néng)装一斤(jīn)虾，正好一(yī)盘。

　　 4、氽水(shuǐ)冷冻(dòng)法

　　 鲜虾可先在水里面煮一下，然后(hòu)把(bǎ)虾捞上(shàng)来(lái)，把水沥干(gàn)后，用保(bǎo)鲜(xiān)袋装好，放在冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适(shì)合长(zhǎng)期保存，保存时(shí)间可长达一年，而且口感(gǎn)和鲜度(dù)与鲜(xiān)虾(xiā)几乎无异(yì)。

　　方法4虽然也很简(jiǎn)单易(yì)行，但保(bǎo)存时间不宜太久，一般七天左右。

　　而(ér)且(qiě)口感和鲜(xiān)度都要差许多。

　　 注(zhù)意事项：冷冻鲜虾切忌(jì)反(fǎn)复(fù)化开冷冻。

　　每(měi)次吃多少取多(duō)少(shǎo)，否则(zé)化开再冻(dòng)虾(xiā)肉就粉了没有弹(dàn)性(xìng)了(le)，而且虾皮会变(biàn)黑。

　　取出后(hòu)用自来水(shuǐ)迅(xùn)速解(jiě)冻(dòng)，然(rán)后控水后，愿(yuàn)意水煮、油焖就自(zì)由发(fā)挥(huī)了。

活(huó)的大明虾怎么保鲜(xiān)3

　　 虾(xiā)怎(zěn)么保存才(cái)新鲜

　　 1、瓶子保鲜法(fǎ)。

　　把买来的虾一只一只放在塑料(liào)瓶(píng)里，装满(mǎn)后(hòu)拧紧瓶盖放(fàng)到(dào)冰箱(xiāng)里保(bǎo)存。

　　因为(wèi)冰箱里放的(de)东(dōng)西(xī)多且杂，这(zhè)么放就不会串(chuàn)味了，制作方法也很简单方便。

　　 2、保(bǎo)鲜膜(mó)保鲜(xiān)法(fǎ)。

　　为了避免(miǎn)虾刺破保(bǎo)鲜袋(dài)，先把虾须(xū)和虾头(tóu)的刺剪(jiǎn)掉(diào)，也(yě)可以提前把(bǎ)不(bù)吃的地方剪掉，然后再(zài)用保鲜袋把虾多缠(chán)几下放到冰箱里(lǐ)保存。

　　 3、真(zhēn)空保鲜。

　　其实家(jiā)里有食品级真空包(bāo)装袋和(hé)包装机(jī)的话完(wán)全可以(yǐ)选(xuǎn)择这种方法！因为不论是瓶子还是保(bǎo)鲜膜难免会(huì)有空气在(zài)里面(miàn)，有空气就(jiù)难(nán)免会有细菌，把(bǎ)空气抽空之后细(xì)菌(jūn)的含量也会大大减(jiǎn)少，所以被细菌感染的几率也会大大减少哦！

　　 虾是(shì)贝类吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾(xiā)是一种甲壳类节肢动物，大(dà)多生活在江湖或(huò)者海水(shuǐ)中(zhōng)，常(cháng)见的(de)品种(zhǒng)有青虾，河(hé)虾(xiā)，对虾等；而贝类是一种软体动物(wù)，主(zhǔ)要分布在(zài)海洋(yáng)中(zhōng)，常(cháng)见的品种有牡蛎，贻(yí)贝，蛤(há)，乌贼，螺等。

　　 虽然(rán)这完全就是(shì)两(liǎng)个(gè)品种，但基于(yú)人类(lèi)的本质，我们对这两(liǎng)样(yàng)一律来(lái)着(zhe)不拒，因为两(liǎng)者都是美味(wèi)！我们通常说的贝类一般(bān)会有贝壳，然后所有的器(qì)官都在贝(bèi)壳里，虾则不一样，虾的外壳(ké)会保(bǎo)护(hù)它大部分(fēn)躯(qū)体，但是(shì)头部(bù)还(hái)有四肢是露在外面(miàn)的，且虾的外(wài)壳是一节一(yī)节的并不像贝壳只有一大(dà)块。

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