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小瓜可以(yǐ)生吃吗

　　小瓜是不可(kě)以(yǐ)生吃(chī)的(de)。

　　小(xiǎo)瓜的通用名一般为西葫芦。西葫芦通(tōng)常不能生吃(chī)。

　　西葫芦是日常生(shēng)活中比较(jiào)常见的一种(zhǒng)蔬(shū)菜(cài)，其中(zhōng)含有丰富的维(wéi)生素、纤(xiān)维素(sù)以(yǐ)及矿物质等营养成分，适当(dāng)的吃一些西葫芦，能(néng)够(gòu)很好(hǎo)地(dì)补(bǔ)充机体所需的营(yíng)养，

　　也可以(yǐ)增强体质，能够起到一定的(de)辅助作用。但是西葫(hú)芦通常是用于炒着吃(chī)，一般(bān)不建议直接生吃(chī)。因为(wèi)西(xī)葫(hú)芦如果直(zhí)接生吃味(wèi)道比较(jiào)苦涩，里面(miàn)含有一种(zhǒng)叫(jiào)葫(hú)芦素(sù)的成分，

　　生吃(chī)容(róng)易(yì)对胃肠黏膜(mó)造成一定的(de)刺激，导(dǎo)致患者(zhě)出现腹痛(tòng)、腹(fù)胀(zhàng)以及(jí)腹泻等情(qíng)况(kuàng)发生，从(cóng)而会对身体健康造成一定的影响，所以西(xī)葫芦(lú)通常不(bù)能生吃(chī)。

怎么挑小瓜甜不甜呢视频

　　1、闻一闻(wén)。

　　拿起一(yī)个甜(tián)瓜先闻一闻果脐，将果脐部位凑到鼻前(qián)闻一闻，味道越香的瓜(guā)就越甜。

　　甜瓜的果(guǒ)脐有(yǒu)的(de)大有的小(xiǎo)，有(yǒu)的是凸出来的，可的是凹进去(qù)，建议挑(tiāo)选果脐凸出来的圆圈大一点(diǎn)的，这样的(de)甜(tián)瓜会更加香甜。

　　2、捏(niē)一捏。

　　捏起来(lái)硬邦(bāng)邦的像(xiàng)石(shí)头一样，这(zhè)就表(biǎo)示还没有完全(quán)成熟，这样不管是(shì)气味还是口感要差(chà)很多；捏(niē)起来软(ruǎn)软(ruǎn)的(de)就表(biǎo)示甜瓜熟(shú)的过大了，吃起来会有发酵(jiào)的(de)酒(jiǔ)味；捏起来(lái)不硬也(yě)不软才是好瓜。

　　3、看外观。

　　表皮一定要挑选(xuǎn)光滑没有破(pò)损的，挤压(yā)受(shòu)伤(shāng)不(bù)容易看(kàn)出来，但(dàn)是购买的时候也要留意一下，即使外面(miàn)看起来没事(shì)，其实内部果肉受伤(shāng)了，可(kě)能会变味。

挑甜小瓜的方法？

　　第一(yī)：闻(wén)一闻。

　　拿(ná)起(qǐ)一个相中(zhōng)的甜瓜建议先闻一闻果(guǒ)脐，将果脐部位凑到鼻前闻一闻，味道(dào)越香的(de)瓜就越甜。

　　甜瓜的果(guǒ)脐有的大(dà)有的小(xiǎo)，有的是凸出来的(de)，可的是凹进去，建议挑选(xuǎn)果(guǒ)脐凸出来的圆(yuán)圈大一点的，这嫡仙出自哪里，嫡仙怎么读音念di样的甜(tián)瓜会更加(jiā)香甜。

　　第二：捏一捏。

　　捏起来(lái)硬邦邦的像石头一(yī)样(yàng)，这(zhè)就(jiù)表示还没有完全成(chéng)熟，这样不管是气(qì)味还是(shì)口感(gǎn)要差很多；捏(niē)起来软软的就表示(shì)甜瓜熟的过(guò)大了(le)，吃起来会有发酵的酒(jiǔ)味；捏起(qǐ)来(lái)不(bù)硬也不(bù)软才是好瓜。

　　第(dì)三(sān)：看外观。

　　表皮一定要挑选光(guāng)滑没有破损的，挤压受伤不容易看(kàn)出(chū)来，但是(shì)购买的时(shí)候也要留(liú)意一下，即使外面看起来(lái)没事，其(qí)实内部果肉受伤(shāng)了，可能会(huì)变味。

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