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  新鲜(xiān)松茸是(shì)可以泡(pào)水喝的。

  松茸一般可以泡(pào)水喝。将松茸浸泡在(zài)水中可(kě)以(yǐ)增(zēng)强(qiáng)人体免疫力,因为松茸含(hán)有人体所需的各种营(yíng)养素,松茸在水中浸泡后(hòu),

  许(xǔ)多(duō)营养物质会溶解在(zài)水中,饮用松茸(rōng)水能更(gèng)好地吸收松茸(rōng)的各(gè)种(zhǒng)营养成(chéng)分。

  松茸是(shì)最有(yǒu)营养的蘑菇,松茸(rōng)含有(yǒu)18种氨基酸、多种必需微量元素和(hé)49种活性(xìng)营(yíng)养(yǎng)素,浸(jìn)泡在(zài)水中(zhōng)的松茸的营(yíng)养成分能很好地被人体吸(xī)收,对人体(tǐ)有益。

新鲜松茸的存放(fàng)方法和吃法

  1、冷藏保鲜。

  松(sōng)茸是新(xīn)鲜食材,完全可以放到(dào)冰(bīng)箱的保鲜空(kōng)间里进行保存,但一(yī)定不能(néng)密封(fēng)和水洗(xǐ),会影响松茸的口感。

  现在有(yǒu)的(de)冰(bīng)箱有(yǒu)干湿(shī)分储的保(bǎo)鲜(xiān)空间,松茸可以放进干的地方(fāng),这样更容易隔离(lí)其(qí)它(tā)食材的影响,对(duì)松茸(rōng)更好。

  将松茸(rōng)用保鲜膜包好,放进(jìn)冰(bīng)箱保鲜层中可保鲜2-4天。

  2、干制保存。

  晒干的食物可以保(bǎo)存(cún)更长的时间,口感变化也(yě)不会很大,所以完全可以将松茸(rōng)切(qiè)成(chéng)片状,然后(hòu)晒干(gàn)储存,这(zhè)样只要不受潮,就可以(yǐ)长时间的储存。

  但(dàn)在(zài)食用时(shí)时用水泡开后,会(huì)影响松茸的品质,最主要(yào)的就(jiù)是(shì)香气肯定有所流失,但营养还是(shì)极其丰富的。

  3、冷冻保(bǎo)存。

  新鲜的(de)松茸也能元的结构和部首是什么意思,元的结构和部首是什么字长途运输,只需要在运输元的结构和部首是什么意思,元的结构和部首是什么字之前将松茸(rōng)冰冻(dòng)处理(lǐ),取新(xīn)鲜(xiān)的松茸洗净,放(fàng)进(jìn)冰箱冰冻层(céng)中,温度调在零下10度左右进行急速冰(bīng)镇,这种冰冻的松茸(rōng)可保持(chí)新(xīn)鲜,也适合长(zhǎng)途运输。

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新鲜松茸的美(měi)味吃(chī)法?

   1、松(sōng)茸豆腐

   做法步骤:将鲜松茸(rōng)切片(piàn),和豆腐片一起放入锅中(zhōng)蒸20分(fēn)钟,蒸好后浇(jiāo)汁即(jí)可食用。

  也可(kě)按自己喜欢(huān)的方式(shì)调汁或使用(yòng)瓶装鲍汁(zhī),即可调制出自(zì)己喜(xǐ)爱的松(sōng)茸美食。

   2、烤松茸

   做(zuò)法步骤(zhòu):将鲜(xiān)松茸洗净沥(lì)干,切片,使用铁(tiě)板烤制(zhì),倒上内(nèi)蒙产的酥油,放上(shàng)松茸片煎(jiān)烤,烤至香味扑鼻(bí)时(shí),即(jí)可使用,可根(gēn)据(jù)自己的需(xū)要准备(bèi)酱油(yóu)和盐等调(diào)味(wèi)料。

   3、松茸(rōng)蒸鸡(jī)蛋(dàn)羹

   做法步(bù)骤:将鸡蛋加少许(xǔ)水打(dǎ)成糊状,上笼(lóng)蒸(zhēng)至六成熟,将鲜(xiān)松茸(rōng)切片(piàn)加入(rù),继续(xù)蒸至(zhì)蛋熟,随后加入少许味精和醋调味(wèi)即可。

   4、黄(huáng)油松(sōng)茸

   做法步骤:将洗净的鲜(xiān)松茸(rōng)切(qiè)片后,放(fàng)入加热后的黄(huáng)油中煎制。

  待松茸充分飘香(xiāng)后,加入精盐即可食用,有条(tiáo)件的(de)可以用烤箱,用锡箔纸包(bāo)好涂(tú)上黄油的松茸烤制。

新(xīn)鲜(xiān)的松(sōng)茸怎么保存?

   1、当新鲜松(sōng)茸处在零下1.5度(dù)-2度之间(jiān),在云南、四(sì)川、西藏等地,大约能保存3天左右(yòu);而在东(dōng)北地(dì)区,则(zé)可以(yǐ)保(bǎo)存大约7天(tiān)左右(yòu)。

   2、用白(bái)菜叶子把鲜松茸包裹起来,放置(zhì)在阴凉潮湿的地方(fāng),可以(yǐ)使松茸的保(bǎo)鲜(xiān)期(qī)延(yán)长到4天左右(yòu)。

   3、若想(xiǎng)要(yào)长时间(jiān)保(bǎo)存新鲜松(sōng)茸,那只能(néng)分(fēn)散冷(lěng)藏:把松茸一个个(gè)用吸水纸(zhǐ)或者报纸、纱布之类的包裹起来放在冰箱冷藏,分散隔(gé)开保存期更久(jiǔ);放在冰(bīng)箱的冷藏室,则可以保(bǎo)存一周左(zuǒ)右的时间,如果(guǒ)还(hái)想保(bǎo)存(cún)更长时间,只能把它速冻。

   4、做成盐渍松茸保(bǎo)存,具体方法是将整个(gè)新(xīn)鲜松(sōng)茸的(de)放(fàng)在开水(shuǐ)里煮5分(fēn)钟左右,沥出(chū),放在一个容器里,再(zài)撒上食盐(yán),就可以了。

  食用的时(shí)候(hòu),捞出(chū)松茸,清水冲(chōng)洗若(ruò)干(gàn)遍,就(jiù)可以做菜了。

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