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小瓜可(kě)以生(shēng)吃(chī)吗(ma)

　　小瓜是不(bù)可(kě)以生吃的。

　　小瓜的通(tōng)用名(míng)一(yī)般(bān)为西葫芦。西(xī)葫芦通常(cháng)不能生吃。

　　西葫(hú)芦(lú)是日常(cháng)生活中(zhōng)比较常见(jiàn)的一种蔬菜(cài)，其中含有丰富(fù)的维生(shēng)素、纤维素以及矿物(wù)质(zhì)等营养成分，适当的吃一些(xiē)西葫芦，能够(gòu)很好地补充机(jī)体所需的营养，

　　也可以(yǐ)增强体质，能(néng)够(gòu)起到一定的辅助作用(yòng)。但是西葫(hú)芦(lú)通常(嘴巴含胸的感觉知乎，嘴巴含胸的感觉如乎cháng)是用于(yú)炒着吃，一(yī)般(bān)不建议直接生吃。因为西葫芦如果直接生(shēng)吃味道比较(jiào)苦(kǔ)涩，里面含有一种(zhǒng)叫葫芦素(sù)的(de)成(chéng)分，

　　生吃容易对胃(wèi)肠黏膜造成一(yī)定的(de)刺激，导致患(huàn)者出现腹痛、腹(fù)胀以(yǐ)及腹泻(xiè)等情况发生，从而会(huì)对身体健康造(zào)成一定(dìng)的影响，所以(yǐ)西葫芦通常不能生吃(chī)。

怎么挑小瓜甜不(bù)甜呢视频

　　1、闻(wén)一(yī)闻。

　　拿(ná)起一个甜瓜先闻一(yī)闻果脐，将果脐(qí)部位凑到鼻前闻一闻，味道越香的瓜就(jiù)越甜。

　　甜瓜的果(guǒ)脐有的(de)大(dà)有的小，有的是凸(tū)出来的，可的(de)是凹进去，建议(yì)挑(tiāo)选果脐凸出(chū)来的圆圈大一点的(de)，这样的甜瓜会(huì)更加香甜(tián)。

　　2、捏一捏。

　　捏起来硬邦邦的像(xiàng嘴巴含胸的感觉知乎，嘴巴含胸的感觉如乎)石头一样，这就表示还没有完(wán)全成熟，这样不管(guǎn)是(shì)气味还是口感要(yào)差很多；捏(niē)起(qǐ)来软软的就表示甜瓜熟的过大了，吃起来会有(yǒu)发酵的酒(jiǔ)味；捏起来(lái)不(bù)硬(yìng)也不软才是(shì)好瓜。

　　3、看外观。

　　表皮一定要(yào)挑选光(guāng)滑没有破损的，挤压受伤不容易看(kàn)出来，但是购买的时(shí)候(hòu)也要留意(yì)一下，即使外面看起(qǐ)来没事，其实内部果(guǒ)肉受伤(shāng)了，可能会变味(wèi)。

挑甜小瓜的方法？

　　第一：闻一闻。

　　拿起一(yī)个相(xiāng)中的甜瓜建议先闻一闻(wén)果脐，将果(guǒ)脐部位凑到鼻(bí)前闻一闻，味道(dào)越香的瓜就(jiù)越(yuè)甜(tián)。

　　甜(tián)瓜的果(guǒ)脐有的大有的小(xiǎo)，有的(de)是凸出(chū)来(lái)的，可的(de)是(shì)凹(āo)进去(qù)，建(jiàn)议挑选(xuǎn)果(guǒ)脐凸出来(lái)的圆圈(quān)大一点(diǎn)的，这样的甜瓜(guā)会更加香甜。

　　第二：捏一捏。

　　捏起来硬邦邦的像石头(tóu)一样，这就表示还(hái)没有完(wán)全成熟，这样不管是气味还是口感要(yào)差很多；捏起来软软的就表示甜瓜熟(shú)的过大了，吃(chī)起来(lái)会(huì)有发酵的酒(jiǔ)味；捏起来(lái)不硬也不软才是好瓜。

　　第(dì)三：看外观(guān)。

　　表(biǎo)皮一定(dìng)要挑(tiāo)选光滑没有破(pò)损的，挤压(yā)受(shòu)伤不容易(yì)看出来，但是购买的时候也(yě)要(yào)留意一下(xià)，即使外(wài)面看(kàn)起来没事，其实内部果肉受伤了，可能会变味。

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