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黄(huáng)鳝冰箱半年可以吃吗

　　不可(kě)以(yǐ)的，黄鳝冰箱半年不(bù)可(kě)以(yǐ)吃的。

　　不(bù)建议吃(chī)了。

　　虽然(rán)说在冷(lěng)冻(dòng)(零下18摄氏度)的条件下(xià)，大部分(fēn)英语对应词是什么意思，hungry对应词是什么意思酶和微生物的活性都能(néng)受(shòu)到抑(yì)制，但(dàn)是与“耐(nài)热菌”类似，也(yě)同样会有(yǒu)耐寒型细(xì)菌的存在，这类细菌(jūn)即使是在温度很(hěn)低的情况下也同(tóng)样能正常(cháng)繁殖，所以冷冻保存时(shí)间(jiā英语对应词是什么意思，hungry对应词是什么意思n)过(guò)长(zhǎng)时黄鳝(shàn)还是会有变质的可能(néng)性。

　　就算冷冻了(le)5个月(yuè)的黄鳝没有(yǒu)出现变(biàn)质的(de)情况，但(dàn)是经过长时间的(de)保存，黄鳝的营养和口感都已经大(dà)大下降，此时继续食用的话(huà)价(jià)值(zhí)不大，建议(yì)最好还(hái)是不(bù)要吃了。

黄鳝多了怎么保鲜存放

　　1、放在冰箱。

　　杀死的黄鳝(shàn)如果不及时食用的话，要放到冰箱的(de)冷冻室里面保存，这样可(kě)以防止(zhǐ)黄鳝(shàn)的毒性增强，不过也要尽快食(shí)用才行(xíng)。

　　2、食(shí)用(yòng)盐。

　　食(shí)用盐具有杀菌的(de)作用，因此，刚杀死的(de)黄(huáng)鳝(shàn)可(kě)以撒上一(yī)些食(shí)用盐，然后再放(fàng)置在(zài)阴凉通风(fēng)的地方，也能(néng)够保存一段时(shí)间(jiān)不变质。

　　3、冰块。

　　也可以把黄(huáng)鳝放在箱子里面，然后再放入一些冰块，这样(yàng)的作用是降低温度，黄(huáng)鳝在低(dī)温的环境(jìng)下可以保存(cún)比(bǐ)较(jiào)长的时间。

黄(huáng)鳝怎么(me)保存 有(yǒu)什(shén)么保存(cún)又保鲜的小妙招？

黄鳝的保存方(fāng)法

　　 1、黄鳝肉(ròu)

　　 黄鳝是一种富含蛋白质(zhì)的食(shí)物，有滋养身体的养(yǎng)生功效，新鲜黄鳝一旦死(sǐ)亡(wáng)之后(hòu)身体中的组氨酸会(huì)快速的分解成有(yǒu)毒的(de)组胺，黄鳝死亡(wáng)时间越长，腐败进程越快、食用黄(huáng)鳝的毒副(fù)作用越大，即使(shǐ)放(fàng)在冰箱冷藏层(céng)也会很(hěn)快变质(zhì)，唯有(yǒu)将黄鳝放进(jìn)冰箱的(de)冷冻层才能暂时中止黄鳝细胞分解(jiě)、暂(zàn)停黄鳝(shàn)腐败(bài)进(jìn)程(chéng)。

　　 2、活黄(huáng)鳝

　　 活黄鳝(shàn)放于水桶或盆里，水量能(néng)淹过黄鳝就可以，放置于阴凉处;如果装(zhuāng)黄鳝的桶或木(mù)盆太矮，在(zài)上面加个能通风的盖子防止逃跑(pǎo)，并加点(diǎn)鸡蛋清在水中维持其营养，黄鳝在水中不(bù)仅会正常生长，还可以将身体里面的杂质和废(fèi)弃物排泄出来。

活黄鳝可以放在(zài)冰箱保存(cún)吗?

　　 一般是(shì)不建议(yì)将活黄鳝放进冰箱保存的。

　　 黄鳝(shàn)是(shì)一种喜温喜暗的(de)动物，而冰箱冷(lěng)藏层是恒(héng)温的，将黄鳝放(fàng)在冰(bīng)箱会降低黄(huáng)鳝(shàn)的生命体征;家用冰箱经(jīng)常(cháng)需要打(dǎ)开，很不利(lì)于黄鳝的养(yǎng)殖;而且黄鳝通体滑(huá)腻，如果钻进冰箱哪个角落(luò)抓(zhuā)斗(dòu)抓不住，死在里面也没有人知(zhī)道(dào)，到时候很不好(hǎo)清理(lǐ)，所(suǒ)以是不建议将活黄鳝放在冰箱中(zhōng)保存的。

　　 小暑前后的黄(huáng)鳝(shàn)最肥美，于是(shì)喜欢吃黄鳝(shàn)的人一买就买很多保存(cún)起来，但是黄(huáng)鳝(shàn)的(de)保存并不像(xiàng)普通蔬菜那么容易，它(tā)对生(shēng)存的环(huán)境(jìng)很挑剔，在保(bǎo)存期间要时刻关注黄鳝的状态，如果一旦发现有黄鳝死(sǐ)了(le)，那(nà)么就不要再食用(yòng)了，黄鳝在死后会产(chǎn)生大(dà)量病(bìng)毒，人(rén)吃了对身体非常有害。

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