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纯牛奶可以解酒吗

　　纯牛奶是不可以(yǐ)解酒的。

　　牛奶不可以解酒，牛(niú)奶中主要含有丰(fēng)富的蛋白(bái)质，蛋白质与酒精并不能结合，但饮酒后喝牛(niú)奶，可(kě)以很好的缓解由(yóu)饮酒(jiǔ)所引起(qǐ)来的胃(wèi)部(bù)不适症状。

　　饮(yǐn)酒后酒精对胃黏膜有直接的(de)刺激损伤作用，喝(hē)牛奶可以(yǐ)形成黏膜保护(hù)屏(píng)障，阻止(zhǐ)酒精对胃黏膜(mó)的(de)继续刺激损伤，达到保护胃黏膜的(de)作用。

请问纯牛奶可以加热吗

　　纯牛(niú)奶能加热。

　　可以将包装(zhuāng)牛奶直接放入不超过50度的(de)温水中，浸泡5-10分钟(zhōng)，不能泡太久，以免(miǎn)牛奶里的营养物质失去(qù)活(huó)性。

　　注(zhù)意不要将(jiāng)纯(chún)牛奶直接倒(dào)入锅中加(jiā)热，这样(yàng)会使牛奶的蛋白质成分发生变性反应，大量维生素(sù)流(liú)失。

　　纯牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌(xīn)、铜、锰、钼。

　　牛奶是人体钙的最佳来源(yuán)，而(ér)且钙、磷(lín)比例适当，利于钙的吸(xī)收。

　　纯牛奶主(zhǔ)要成(chéng)分有水、脂肪、磷脂(zhī)、蛋白质、乳糖(táng)、无机盐(yán)等。

　　纯牛奶(nǎi)中(zhōng)的蛋白质主(zhǔ)要是含(hán)磷蛋白质(zhì)。

　　奶中的(de)脂肪是(shì)高质量(liàng)的脂肪，品(pǐn)质最好，它(tā)的(de)消化率在95%以上，而且含有大量的脂溶(róng)性维生素。

　　奶中的乳糖是(shì)半乳糖(táng)和乳糖，是最(zuì)容易消化吸收的糖类(lèi)。

　　奶中(zhōng)的矿物质和微(wēi)量元素都(dōu)是溶(róng)解状态的，而(ér)且各(gè)种矿物质的含量比例，特(tè)别是钙(gài)、磷的比例比较合适，很容易消化吸收。

　　市场(chǎng)上销售(shòu)的主要是超高温(wēn)瞬时灭(miè)菌牛奶（即常温下贮藏的牛奶）。

　　选购时除了(le)要到合格(gé)的大市场(chǎng)选购外，还(hái)要看看包装是否完好无损，标(biāo)签内容是否齐全，特别注意保质期(qī)。

　　捏一捏包装质(zhì)感，如有很硬(yìng)的感觉，可(kě)能(néng)存在变质(zhì)情况。

纯牛奶(nǎi)可以加热吗

　　可以加热(rè)。

　　加(jiā)热方法：将包装牛奶直接放入不(bù)超过50度的温水(shuǐ)中，浸(jìn)5到10分钟；牛奶倒入(rù)锅内(nèi)，用prepare的名词形式是什么，prepare的名词形式可数吗慢火煮，边煮边搅(jiǎo)拌(bàn)，煮至(zhì)表面有热气即可；牛奶倒入微(wēi)波炉专用杯中，或者将盒装奶(nǎi)打开盒口prepare的名词形式是什么，prepare的名词形式可数吗直接放入(rù)微(wēi)波炉内，加热两分钟即可。

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