关于铁棍山药和小白嘴(zuǐ)山药(yào)哪个好吃些，铁棍山药和(hé)小(xiǎo)白嘴山药(yào)哪(nǎ)个好吃(chī)些呢以及铁棍山药和(hé)小(xiǎo)白嘴山药哪(nǎ)个好吃些呢，铁棍山药跟小白嘴山药哪个(gè)好吃，铁棍山药和小白嘴山药哪种(zhǒng)好，铁棍山药和小(xiǎo)白嘴山药哪个(gè)贵，铁棍(gùn)山药和(hé)小白嘴山药哪个营养高(gāo)等(děng)问题(tí)，小编将(jiāng)为你整理以下的生活小知识：

铁棍山药和小(xiǎo)白嘴山药(yào)哪个好吃些(xiē)，铁棍山药和(hé)小白嘴山药(yào)哪个好吃些(xiē)呢

　　小(xiǎo)白嘴山(shān)药和(hé)铁(tiě)棍山药(yào)都(dōu)是药食两用的山(shān)药，但小白嘴山(shān)药(yào)口感软糯甘甜，相(xiāng)比较来说要比铁棍(gùn)山(shān)药更好吃，并且小白嘴山药营养(yǎng)丰(fēng)富，富含黏液汁、胆碱、蛋白质、多酚氧化(huà)酶、维生素C、甘露多糖、植酸(suān)、16种氨基酸、尿(niào)囊(náng)素等营养成分，营养价值更高(gāo)于铁棍山(shān)药，经常食用有(yǒu)补脾健(jiàn)胃、美容养颜等作用，加上整体(tǐ)比较光滑(huá)、带(dài)有紫色斑点，肉质白如玉好看(kàn)、皮肉好(hǎo)剥离等特(tè)点(diǎn)，被称之为最好吃(chī)的山药。

小白嘴山药与铁(tiě)棍山药的哪一(yī)个更(gèng)好，有什么不同

　　小白嘴山药被誉为(wèi)最好红十字会三救三献是什么 红十字会是公务员还是事业编吃的山药。

　　区别(bié)：

　　1、产地不同

　　小白嘴山药：小白嘴山药广泛(fàn)种(zhǒng)植(zhí)于深(shēn)州(zhōu)、安平、安国、深泽、蠡县等(děng)地(dì)，该区域古(gǔ)称博陵。

　　铁棍(gùn)山药：今河南焦作温(wēn)县、沁阳（古(gǔ)怀庆府）等地(dì)，其(qí)中以温(wēn)县(xiàn)所在（地理坐标为东经112°51′39″至113°13′20″，北(běi)纬34°52′至(zhì)35°2′48″之(zhī)间）为(wèi)铁棍山药地理(lǐ)标识(shí)原(yuán)产地。

　　2、营养成分(fēn)含量不同

　　小白嘴山(shān)药(yào)：每百克中含有碳水化合物19.9--21.5克，蛋白(bái)质1.9--2.25克，铁﹑锌﹑铜﹑锰的含(hán)量(liàng)也很高，除此(cǐ)之外还富(fù)含黏液(yè)汁、胆碱、蛋白质、多酚(fēn)氧化酶(méi)、维(wéi)生素C、甘露多糖、植酸、16种氨(ān)基(jī)酸(suān)、尿囊(náng)素和3、4—二羟基苯乙胺等。

　　铁(tiě)棍山药：块茎中(zhōng)平(píng)均含粗蛋白质14.48%，粗(cū)纤维3.48%，淀(diàn)粉43.7%，糖1.14%，钾2.62%，磷0.2%，钙0.2%，镁(měi)0.14%，灰分5.51%，铁53.57ppm，锌(xīn)29.22ppm，铜10.58ppm，锰5.38ppm。

　　人(rén)类所(suǒ)需的20种氨基酸中，山药中含有(yǒu)16种。

　　3、特点不同(tóng)

　　小白嘴山药：小，相同的生产期限，产(chǎn)量虽小但营养价值(zhí)更高；

　　白，表皮较(jiào)白肉(ròu)质(zhì)如(rú)玉(yù)，皮(pí)里(lǐ)易剥离(lí)；

　　嘴，山药末端如婴儿嘴巴，同(tóng)时嘴儿化读音表明了(le)是(shì)最(zuì)好吃的山药品种。

　　铁棍山药：垆土铁棍山药因为地质坚(jiān)瓷(cí)，黏性大(dà)，土质硬。

　　所以它弯弯扭扭，虽然不是好看(kàn)，但口感较好(hǎo)；

　　沙土(tǔ)铁棍山药因(yīn)种植(zhí)在沙(shā)地里(lǐ)，土质松软，口(kǒu)感面甜，营(yíng)养价(jià)值(zhí)同样较高。

　　参(cān)考资料(liào)来源：百度(dù)百科(kē)-小白嘴白山药

　　参考资料来(lái)源(yuán)：百度百科-铁棍(gùn)山药

未经允许不得转载：绿茶通用站群 红十字会三救三献是什么 红十字会是公务员还是事业编