正常生长成熟(shú)的石(shí)榴开口也是(shì)自然开裂的，这样的开口不(bù)会影(yǐng)响石榴的品质及(jí)口感。

　　但也(yě)有一些石榴是因(yīn)为雨水和日晒而导致的非自然开口(kǒu)，这样(yàng)的开口会影响石(shí)榴的口感，果粒也(yě)不够饱满。

　　6、看硬度。

　　我(wǒ)们挑选(xuǎn)石榴(liú)时可以(yǐ)用指腹(fù)稍稍按压石(shí)榴(liú)的表皮(pí)，成熟饱满的石榴皮肉紧绷，按下(xià)去(qù)会有硬实感(gǎn)，但是不新鲜或者内部已经发(fā)烂的(de)石(shí)榴按下去则会软软(ruǎn)的比(bǐ)较松弛。

石(shí)榴怎么挑选

　　 　　导语：石榴不仅(jǐn)可以助消(xiāo)化，还具(jù)有降低血脂血(xuè)糖以及胆固醇的多(duō)种功(gōng)效。

　　红(hóng)石榴中(zhōng)富含矿物质，并具有两大抗氧化成分——红石榴多酚和花(huā)青素，同时，它还(hái)含有亚麻油酸，维他命c和(hé)叶(yè)酸。

　　红石榴(liú)中含有的钙、镁、锌等(děng)矿(kuàng)物质萃(cuì)取精华，能迅速(sù)补(bǔ)充肌肤(fū)所失水份，令肤质更为明亮(liàng)柔润(rùn)。

　　石(shí)榴怎么(me)挑(tiāo)?下(xià)面告诉你(nǐ)。

　　石榴(liú)怎么挑?

　　 　　1、看(kàn)颜(yán)色

　　 　　很多人都认为石榴要红红的(de)才是最甜(tián)的，但是买回家后却发现并不如想象那般。

　　其实，石榴的颜(yán)色要是微(wēi)微(wēi)偏黄(huáng)色(sè)的才是最(zuì)甜最好吃的(de)。

　　如果是(shì)买回(huí)家打(dǎ)算(suàn)存(cún)放(fàng)很久(jiǔ)就可(kě)以挑选绿色未熟的石(shí)榴。

　　 　　2、看光泽

　　 　　石(shí)榴表皮光滑，挑选(xuǎn)石榴的时候也(yě)可以根据石榴的表皮光(guāng)泽度来判断石榴的(de)好坏(huài)。

　　 　　如(rú)果石榴的`表皮(pí)是光滑(huá)发亮的，那这(zhè)个石榴就(jiù)是新鲜的，反之如果石(shí)榴的表皮不太光滑且有(yǒu)黑斑，说明这个(gè)石(shí)榴已经(jīng)存放(fàng)很久(jiǔ)不再新鲜了。

　　 　　3、看硬度

　　 　　我(wǒ)们挑选石榴(liú)时可以用(yòng)指腹稍(shāo)稍按压石榴的表(biǎo)皮，成(chéng)熟饱满的石(shí)榴皮肉紧绷(bēng)，按下(xià)去会有硬实感(gǎn)，但是不(bù)新鲜或者内部已经(jīng)发烂的(de)石(shí)榴按下去(qù)则会软(ruǎn)软的比较松弛。

　　 　　4、看开口

　　 　　正常生长成熟的石榴开口(kǒu)也是自然(rán)开裂的，这样的开口不会(huì)影响石榴的品质及(jí)口感。

　　但也有一些(xiē)石榴是因为雨水和日(rì)晒而导致(zhì)的非自然开口，这样的开口会影响石榴的口感，果(guǒ)粒也不够饱满。

　　 　　5、看伤口

　　 　　在挑选石(shí)榴的(de)时候最(zuì)好(hǎo)是(shì)选(xuǎn)择表面没有伤(shāng)口的石榴(liú)，表皮完整(zhěng)不带划痕的(de)石榴可以存放的比较久，如果(guǒ)可(kě)以最(zuì)好还(hái)带一(yī)截枝(zhī)条的(de)是最好(hǎo)的。

　　因为(wèi)石榴表皮(pí)如果受伤有(yǒu)了疤痕会使石(shí)榴水分流失较快，不易保(bǎo)存。

　　 　　6、挑时间

　　 　　石榴果实成(chéng)熟(shú)期(qī)是每年的9-10月，这个时期购买的华夏儿女指什么意思，华夏儿女是啥意思石榴是最好最新鲜的石榴，味道与品质(zhì)也最有保障。

　　 　　7、挑重量

　　 　　石榴富含水(shuǐ)分，尤(yóu)其是成熟新鲜的石榴更是水分充足，所以相应(yīng)的越好的石(shí)榴(liú)重量(liàng)也(yě)会越重。

　　挑选石榴时，可以(yǐ)将两个同(tóng)样大小的(de)石(shí)榴(liú)分别放于两个手掌心(xīn)上掂量，一般更重的那个更新鲜，水(shuǐ)分(fēn)也(yě)更充足。

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