意(yì)大利(lì)红烩是什么(me)东西？意大(dà)利(lì)红烩(huì)是一种烹饪(rèn)方(fāng)式，通常会用到葡萄酒，是西(xī)方(fāng)比(bǐ)较特别的(de)烹饪方式的。关于意大利红(hóng)烩是(shì)什么东(dōng)西以及(jí)意大利红烩(huì)是什么东西，意大利(lì)红烩是什么(me)味道，意大利红(hóng)烩是什么味道好(hǎo)吃(chī)，意大利红烩是什么意思(sī)，意大利红(hóng)烩是什么(me)做的等问题，农商网将为你整理(lǐ)以下的生活知识(shí)：

意大利(lì)是发达国家(jiā)吗

　　是的(de)，意大利是发(fā)达国家(jiā)的。

　　意大利是发达国家。意大利是一个高(gāo)度发达的资(zī)本主义(yì)国家,欧洲(zhōu)四大经济体之一,

　　也(yě)是欧(ōu)盟和(hé)北约的创始会员(yuán)国,还(hái)是申根公(gōng)约、八(bā)国集团(tuán)和联合(hé)国等重要国际(jì)组(zǔ)织(zhī)的成(chéng)员,意大利(lì)共(gòng)拥有54个(gè)联合国教科文(wén)组织(zhī)世(shì)界遗产,是全球(qiú)拥(yōng)有世界(jiè)遗(yí)产(chǎn)最多的欧洲国家。

意大利(lì)红烩是什(shén)么(me)东西

　　意大(dà)利(lì)红烩是(shì)一种(zhǒng)烹饪方式，通(tōng)常会用到葡萄酒，是西方比较特(tè)别的烹饪方(fāng)式。

　　用(yòng)红烩手法(fǎ)烹饪的菜肴带(dài)有番(fān)茄的清(qīng)新，以及(jí)葡萄酒醇厚的香味。

　　常见的红(hóng)烩(huì)菜(cài)肴有：红烩牛肉、红烩意面、红烩(huì)培根、红烩鸡、红烩蔬(shū)菜汤等。

　　意大(dà)利红烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切(qiè)片。

　　西(xī)红柿去皮。

　　芹菜(cài)、紫洋葱洗净(jìng)，切成小块(kuài)，备用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉放入(rù)锅中翻炒出(chū)香味，之后放入(rù)切好的西红柿、芹菜、紫洋葱、口(kǒu)蘑(mó)炒熟(shú)，放入(rù)番(fān)茄酱加水熬煮(zhǔ)。

　　3、待汤(tāng)汁已差不多变少，将米(mǐ)饭倒入锅(guō)中搅(jiǎo)拌均(jūn)匀，开小火煮到汤汁完全(quán)收干，最(zuì)后(安徽合肥瑶海区疫情最新消息 安徽是南方还是北方hòu)撒上(shàng)芝(zhī)士(shì)碎、法(fǎ)香碎即可(kě)。

　　红烩意面的(de)做法：

　　1、意大(dà)利面放入沸(fèi)水中，中(zhōng)火煮约(yuē)15分钟，捞出(chū)沥干水分，盛盘(pán)待用。

　　2、热锅加油，放入(rù)洋葱碎和蒜碎炒香(xiāng)后(hòu)，放入(rù)火腿(tuǐ)丝(sī)和番茄丁继续翻(fān)炒3分钟后(hòu)加水，烧开后转小(xiǎo)火，并加入掰开的好侍番茄红烩调料(liào)块，搅拌均匀。

　　3、用小火加(jiā)热3分钟，待好侍(shì)番茄红烩调料块完全溶解，汁(zhī)稍至浓稠放入法(fǎ)香(xiāng)碎搅拌(bàn)均(jūn)匀，然(rán)后将汁(zhī)浇在煮好的意大利面上即可。

红烩是什么意识

　　红烩——是一种烹(pēng)调方法

　　意大利红(hóng)烩的做(zuò)法

　　原料：牛肉200克，胡(hú)萝卜50克，土豆(dòu)50克，洋葱20克，红葡萄酒40克，香叶(yè)1片，花生油(yóu)50克，黄酒10克，精盐(yán)4克，胡椒(jiāo)粉2克，牛肉清(qīng)汤1000克。

　　制(zhì)法(fǎ)：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱(cōng)洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切成(chéng)小块(kuài)，加精盐、胡(hú)椒粉和20克红葡萄酒(jiǔ)，抓(zhuā)匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅(guō)上火，放花生油烧热，放入胡萝卜(bo)、洋葱块、土(tǔ)豆炸(zhà)至金黄色(sè)待(dài)用(yòng)。

　　4、取平底锅上火，放(fàng)花生油和(hé)黄(huáng)油(yóu)烧热(rè)，倒入牛(niú)肉块，香(xiāng)叶(yè)略炒(chǎo)，随即将剩下的红葡萄酒和牛(niú)肉清汤(tāng)一(yī)起用小火烧至七(qī)八成(chéng)热，然后放入炸好的胡萝(luó)卜、土(tǔ)豆、洋(yáng)葱，加精盐(yán)、胡椒粉焖之，焖时(shí)应(yīng)不时翻动，待牛肉软烂后出(chū)锅。

　　5、装(zhuāng)盘时，先将牛肉块放在盘内，再将锅里的原料汁浇在牛肉上。

　　特(tè)点：颜色深红光(guāng)亮，味道浓厚醇香(xiāng)。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配(pèi)料：洋葱，胡萝卜，匠芹(qín)菜，蘑(mó)菇丁(dīng)，培根，胡萝(luó)卜丁，西兰花，西芹，薯条(tiáo)。

　　调料：红酒，香叶，百里香，迷(mí)迭香，法香，黑胡椒(jiāo)，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱(jiàn)用(yòng)水煮4个(gè)小时，在水里加洋葱(cōng)，胡萝(luó)卜，芹菜；红酒在火上煮(zhǔ)开(kāi)，加入香叶(yè)、百里香、迷迭香、法(fǎ)香、黑(hēi)胡椒熬(áo)制成红酒汁（快熬好(hǎo)时(shí)加盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇丁、培(péi)根、胡萝卜(bo)丁，加入红酒汁煮熟，最后(hòu)放(fàng)入牛肉加盐(yán)一起煮；把煮好牛肉入(rù)在(zài)盘子里(lǐ)，拱配西(xī)芹、胡(hú)萝卜(bo)、西(xī)兰花、薯条。

　　特(tè)点(diǎn)：典型的(de)法式乡村菜，红安徽合肥瑶海区疫情最新消息 安徽是南方还是北方酒(jiǔ)味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/b安徽合肥瑶海区疫情最新消息 安徽是南方还是北方log/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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