榴莲怎(zěn)么挑粉糯的(de)口感(gǎn)甜(tián)的(de)？看尖刺：根据(jù)榴(liú)莲外壳尖(jiān)刺的疏(shū)密(mì)程度可判(pàn)断榴莲的果肉是否成熟，尖(jiān)刺越疏果肉越(yuè)厚，反(fǎn)之尖(jiān)刺越密果肉越少的。关(guān)于榴莲怎么挑粉糯的(de)口感(gǎn)甜的(de)以及榴莲(lián)怎么(me)挑(tiāo)粉糯的口感甜的，榴莲怎么挑粉糯的口感甜甜的，榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜(tián)不甜，买榴莲应(yīng)该怎么挑(tiāo)比较甜(tián)，软糯的榴(liú)莲(lián)怎(zěn)么挑(tiāo)等问题，农(nóng)商网(wǎng)将(jiāng)为你(nǐ)整理以下的生活(huó)知识：

榴莲可以(yǐ)放冰箱冷藏吗(ma)

　　榴莲(lián)是可以(yǐ)放冰箱(xiāng)冷藏(cáng)的。

　　可以的。榴莲作为一种热带地区(qū)的(de)水果,主要集(jí)中在夏季食用,而(ér)榴莲中的营养物质比较丰富,是很容易滋生细菌以(yǐ)及微生物(wù)从而导致其变质的,

　　因此(cǐ)生活(huó)中要是不(bù)能(néng)及时将(jiāng)榴莲吃完(wán),那么可以将其(qí)置于(yú)冰箱进行冷藏,在冰箱冷藏室(shì)的低(dī)温条件下(xià),可以延长(zhǎng)榴莲(lián)的保质(zhì)期。

榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜的

　　1、看尖刺：根(gēn)据榴莲外壳尖(jiān)刺的(de)疏密程度可判断(duàn)榴莲的果(guǒ)肉是否成(chéng)熟，尖刺越疏(shū)果肉(ròu)越厚(hòu)，反之尖刺越密(mì)果肉越少。

　　这些(xiē)布满尖(jiān)刺的榴(liú)莲(lián)基部较大，方向平(píng)缓向上的口感较(jiào)绵密肉过较(jiào)少，反之尖(jiān)刺又小又细则榴莲(lián)还(hái)未成熟(shú)，果肉较少。

　　用手轻轻将相连(lián)的两(liǎng)根尖(jiān)刺靠近彼此，通过(guò)尖(jiān)刺的软硬(yìng)程(chéng)度，若能够轻轻捏动说(shuō)明榴(liú)莲(lián)成熟可以食用，若是(shì)很难靠拢(lǒng)，感觉十分坚(jiān)硬说明榴(liú)莲还(hái)未成熟，这样的(de)榴(liú)莲就不好吃。

　　2、看(kàn)柄：通过榴莲(lián)根部的柄是否脱落来判(pàn)断榴莲的(de)成熟度，如果榴莲(lián)柄较粗壮且完整说(shuō)明(míng)此榴莲较新鲜，而关(guān)节脱落的榴莲(lián)柄已经(jīng)熟透了，果肉较(jiào)烂气味较浓，关节连(lián)接完好无损的话则(zé)榴莲较生，这样(yàng)的榴莲口感生(shēng)涩(sè)，不太(tài)好吃。

　　刚采摘的(de)新(xīn)鲜(xiān)榴莲用(yòng)指甲掐住柄部会(huì)留(liú)有(yǒu)痕迹，而果柄(bǐng)较小(xiǎo)的榴莲，说明采摘下(xià)来(lái)储存很久了，这样的榴莲既(jì)不新鲜也(yě)不(bù)好吃。

　　3、闻气味：拿起一个微微开(kāi)裂的(de)榴莲，通过裂(liè)缝中(zhōng)传出的气味判断榴莲是否成熟。

　　若榴莲闻(wén)起来气味过淡，有一股青(qīng)涩(sè)的味道，则说明榴(liú)莲(lián)还(hái)未成(chéng)熟，可以多放(fàng)几(jǐ)天再食用；若榴莲闻起来有一股酒精味(wèi)，是因为榴莲中的(de)糖分解了，说明此榴莲已经熟(shú)过(guò)头甚至变质，吃起来会有微微发(fā)苦的(de)感觉。

　　而新(xīn)鲜(xiān)成熟的榴(liú)莲闻(wén)起来会有一股浓郁扑鼻的香甜(tián)气味。

　　4、摇一摇：将(jiāng)榴莲轻(qīng)轻的拿起(qǐ)来，注意榴莲的尖刺别扎(zhā)到手，新(xīn)鲜的(de)榴莲会(huì)脱(tuō)离果(guǒ)壳摇晃榴(liú)莲能听到果肉晃(huǎng)动(dòng)的声音(yīn)，说明榴莲已经成熟。

怎样挑选榴(liú)莲又香又甜

　　 怎(zěn)样挑选榴莲又(yòu)香又甜

　　 怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜，榴莲是(shì)水果之王，吃(chī)榴(liú)莲可(kě)以为人体提供大量的营养元(yuán)素(sù)，可是有(yǒu)些人(rén)在买榴莲(lián)的时候(hòu)，不会挑选，挑(tiāo)选榴莲也是(shì)需要技(jì)巧和方法的，那么怎样挑选榴莲又(yòu)香又(yòu)甜呢？

怎(zěn)样(yàng)挑选榴莲又香又甜(tián)1

　　 榴莲挑(tiāo)选(xuǎn)小技巧：

　　 技(jì)巧(qiǎo)一——看大(dà)小：最好是选择个头比较大的，因(yīn)为它吸收的阳光(guāng)比较多，而且榴莲(lián)的核也比较小，吃(chī)起来(lái)口感相对起来要好很多，而且肉肉巨饱(bǎo)满；

　　 技巧二(èr)—— 看颜色(sè)：最好是(shì)选择土黄色和金(jīn)黄色的(de)，这两个颜色说明榴莲(lián)已经非常成熟了(le)，要是选择绿(lǜ)色的(de)，这就意味着榴莲还(hái)没熟，不(bù)过颜(yán)色也不能发(fā)黑，要是发黑(hēi)的话(huà)就意味着榴莲太熟(shú)了；

　　 也可以捏(niē)刺(cì)来(lái)判断！选两根相邻的尖刺，用(yòng)手捏(niē)住(zhù)尖(jiān)刺的(de)尖(jiān)端(duān)，稍稍用力将它们向内捏拢，如果(guǒ)比较轻松就能让它们彼此“靠近”，说明榴(liú)莲(lián)较软，比(bǐ)较熟；如果手感非常坚实，根本就无(wú)法捏动(dòng)，说明榴(liú)莲比较生。

　　 技巧(qiǎo)三—— 看(kàn)形状：一般来(lái)说最好(hǎo)是挑尾部形(xíng)状是长尖形(xíng)的，这样的榴(liú)莲肉非常(cháng)饱满，皮也比(bǐ)较薄(báo)；

　　 技巧四—— 看开裂的地(dì)方(fāng)：如果榴莲熟了(le)的话，就会出现开(kāi)裂，在选择的时候(hòu)需要注(zhù)意，裂口也不(bù)能太(tài)大(dà)，开裂太大的话，很有可(kě)能果肉已(yǐ)经出现了(le)变质(zhì)的现象；

　　 技巧五—— 闻气味：要是(shì)发现有股酒精的味道，这个就最好不要购买，很有可能这(zhè)个榴莲(lián)已经出现(xiàn)变质的情况；

怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜2

　　 榴(liú)莲挑选

　　 一(yī)：捏尖刺(cì)

　　 成熟度好的(de)榴(liú)莲，才能又甜又糯；如果不(bù)小心买到不成熟(shú)的(de)榴(liú)莲(lián)，它的果肉往往又硬又涩，无法下口(kǒu)。

　　想知道榴(liú)莲成熟度(dù)怎(zěn)么样，通过一个”小动(dòng)作(zuò)”就能知晓。

　　 这个胖胖的”狼牙棒”上面，布满了密密(mì)的尖(jiān)刺，选两根相临的(de)尖刺(cì)，用手捏(niē)住尖刺的尖端，稍稍用力将(jiāng)它(tā)们向内捏拢，如果(guǒ)比较(jiào)轻松就(jiù)能让(ràng)它们(men)彼此”靠近(jìn)”,就证(zhèng)明榴莲较(jiào)软，成熟度也比(bǐ)较好(hǎo)；如(rú)果感(gǎn)觉手感(gǎn)非常坚实(shí)，根本就无法捏动(dòng)，就证(zhèng)明榴莲(lián)比(bǐ)较生。

　　 二：看大小

　　 通过辨(biàn)识果实的大(dà)小(xiǎo)和(hé)外观颜色，也(yě)能识别榴莲是否成熟。

　　和挑(tiāo)西瓜的原理一(yī)样，一般来说(shuō)，体(tǐ)型比较大的榴莲成熟度会好一些。

　　从外壳的颜色来看，成熟的好榴莲(lián)呈较通透的黄色(sè)，如果青色比较多，则(zé)证明不够成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很多人认为，自(zì)然(rán)开口的榴莲就是好榴莲，其实也不尽然。

　　如(rú)果喜欢使(shǐ)用这(zhè)种方法(fǎ)，则要注意辨识几种情况。

　　一般(bān)来说(shuō)，已通过上(shàng)面”窍门一”和”窍门二(èr)”两(liǎng)种(zhǒng)方法检验过的.榴莲，都(dōu)会比较(jiào)不错，不一定非要开口不可(kě)。

　　 如(rú)果你要(yào)挑选外壳已经裂(liè)口(kǒu)的，那最好(hǎo)选择裂(liè)口不(bù)要太大的，也就是刚刚开始裂口的，因为如果果实早已(yǐ)裂口，那暴露在(zài)外的果肉就容易受到污染(rǎn)，也容易变质。

　　 如果挑选到(dào)比较成熟又刚(gāng)刚开口的榴莲，那最(zuì)好(hǎo)回到(dào)家后(hòu)尽快享用，不要(yào)再长时间放置(zhì)，否则容易变(biàn)质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外(wài)观

　　 会挑榴(liú)莲的(de)人，还有(yǒu)一个聪明的办法，就是看这个(gè)”狼牙棒(bàng)”外(wài)面鼓(gǔ)起来的(de)”小山(shān)”,平缓(huǎn)而(ér)微隆的”小(xiǎo)山”中，正是香甜芳香的(de)果肉，”小(xiǎo)山(shān)”越(yuè)多，当然就是(shì)果肉越多(duō)啦！

　　 通过”狼牙棒(bàng)”的尖刺，也可(kě)以了解(jiě)果肉的多少，如果(guǒ)狼牙棒上(shàng)多为(wèi)平缓的、底面较大的椎(chuí)形尖刺，证明榴(liú)莲果肉(ròu)较多，成熟度较好；反(fǎn)之(zhī)，如果(guǒ)尖刺多(duō)为(wèi)又尖又(yòu)细(xì)的形(xíng)状，就(jiù)证明果(guǒ)实不太成熟(shú)。

　　 看(kàn)外观时(shí)，还有一(yī)点需要注意，就是看看榴(liú)莲(lián)的”尾巴”,也(yě)就是果柄。

　　粗(cū)壮(zhuàng)而(ér)新鲜(xiān)的(de)”尾巴”,证(zhèng)明它营养充足，且品质新鲜，是(shì)挑选榴莲(lián)的又一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小(xiǎo)心(xīn)地将双手的手(shǒu)指分别放在榴莲两侧的(de)尖刺之(zhī)间的(de)凹陷处，把榴莲轻轻地拿(ná)起来，拿(ná)稳后，用手轻轻摇晃榴莲，如果(guǒ)感到里面有轻轻的碰撞的感觉，或稍稍(shāo)有(yǒu)声(shēng)音，则证明果肉已成熟(shú)并(bìng)脱离果壳，这样的榴(liú)莲，就是成熟的好榴莲。

怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜3

　　 1、榴(liú)莲的(de)营(yíng)养价值

　　 一只榴莲果(guǒ)肉中含(hán)淀(diàn)粉11%，糖(táng)分13%，蛋白质3%，还有脂肪、维生素C以及(jí)钙、铁、磷(lín)等多(duō)种微量元素，营养相当丰富。

　　 在“榴莲之(zhī)乡”的泰(tài)国(guó)，经(jīng)常用榴莲给病后患者、产后(hòu)的妇女补(bǔ)养(yǎng)身子。

　　榴(liú)莲果壳(ké)煮骨头汤是很好的滋(zī)补品(pǐn)，而果(guǒ)核和内瓤常被用来炖鸡汤，此汤(tāng)有益(yì)补气，能(néng)去胃寒，也可做妇女滋补(bǔ)汤。

　　 2、榴(liú)莲的选(xuǎn)购窍门(mén)

　　 1、选榴(却之不恭受之无愧是什么意思，却之不恭受之有愧是接受还是拒绝liú)莲先(xiān)看(kàn)它的外观，黄(huáng)色(sè)就是熟的表(biǎo)现，青的还是生的(de)。

　　 2、用两(liǎng)手指在榴莲的刺往内(nèi)挤一下，如果(guǒ)手感(gǎn)有弹性(xìng)，两棵刺(cì)能往里靠的话，那榴莲也就差不多是熟的了。

　　 3、用手往(wǎng)下按榴(liú)莲的皮，有弹性就说明皮薄，就好，皮厚的按不动。

　　 4、眼(yǎn)看榴(liú)莲尖尖，如果(guǒ)有(yǒu)细裂缝的最好，这(zhè)是榴莲(lián)熟了(le)的标(biāo)志。

　　如(rú)果榴莲是生的，就是(shì)用菜刀(dāo)也砍不(bù)动。

　　 5、选榴莲(lián)外形要圆，每一个鼓(gǔ)包(bāo)凸出得多最(zuì)好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了的榴莲嗅起来很香，（吃得来的是(shì)香，吃不来的嗅起来是臭(chòu))。

　　如果嗅(xiù)起来有酒的味道那(nà)就是熟过(guò)头了，这种不好(hǎo)吃。

　　 3、榴(liú)莲吃不完(wán)怎么办

　　 1、如果一个榴莲(lián)吃不完，就(jiù)要把(却之不恭受之无愧是什么意思，却之不恭受之有愧是接受还是拒绝bǎ)榴(liú)莲妥(tuǒ)善保存。

　　保存(cún)榴(liú)莲时(shí)，要去除外壳(ké)，将果肉(ròu)放到保鲜(xiān)盒内，放(fàng)置于冰箱(xiāng)冷藏。

　　最理(lǐ)想的(de)冷(lěng)藏温度(dù)为12摄氏度左右(yòu)，同时(shí)，最好能在3-5天内将其吃完。

　　 2、榴莲(lián)买(mǎi)多了，除了放冰箱，还可(kě)以(yǐ)冰(bīng)在(zài)冰箱冷(lěng)冻层。

　　等(děng)要(yào)吃的时候(hòu)呢，可以(yǐ)拿出来(lái)，解冻后吃，和(hé)新鲜(xiān)的(de)味道一(yī)样。

　　 3、榴莲的核可(kě)以洗(xǐ)干净，用微波炉叮来(lái)吃，别有一番(fān)风味(wèi)。

　　 4、做成榴莲冰激(jī)凌，放进保(bǎo)鲜盒(hé)冷冻，这样(yàng)想什么时(shí)候(hòu)吃(chī)就(jiù)什(shén)么(me)时候吃。

　　 4、快速开榴莲(lián)方(fāng)法

　　 1、榴莲成(chéng)熟后(hòu)，都是自然裂(liè)开口的，这个时候(hòu)我们(men)顺着(zhe)裂(liè)开的口(kǒu)子掰开(kāi)或者用刀切开就(jiù)能够吃到(dào)榴莲的(de)果肉了(le)。

　　 2、没有(yǒu)自然裂开口的榴莲，都是没有完全成熟的(de)。

　　可(kě)以放几(jǐ)天等它自然开(kāi)口，当然如果(guǒ)等(děng)不及品尝，也可(kě)以切开榴莲皮。

　　（青色(sè)的榴(liú)莲都是成熟(shú)的不好的，要是(shì)吃也要选择(zé)那(nà)些黄(huáng)色区域比较大的榴莲）首(shǒu)先是用(yòng)刀在榴莲的尾端切开(kāi)一块儿，这个时候就能够看到里面的纹路了。

　　 3、用(yòng)刀(dāo)或(huò)剪刀顺着纹路(lù)切开(kāi)一块儿，然后用手(shǒu)掰开就可以(yǐ)吃到美味的榴莲肉了。

　　（注(zhù)意，用手掰的时候小心榴莲的刺(cì)）

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