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攻坚克难与攻艰克难有何区别呢，攻坚克难和攻坚克难有何区别红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

　　红薯怎(zěn)样挑(tiāo)才(cái)甜(tián)呢(ne)？选品种的。关于红薯怎样挑才甜(tián)呢(ne)以及红薯怎(zěn)样挑(tiāo)才甜(tián)呢(ne)，红薯怎样(yàng)挑才甜一点，红薯怎样挑甜的，怎(zěn)样(yàng)挑选(xuǎn)红薯比较甜，怎样挑烤(kǎo)红薯比较甜等问(wèn)题，农商网将(jiāng)为你收拾以(yǐ)下的日子常识(shí)：

红薯(shǔ)能(néng)够生吃(chī)吗<攻坚克难与攻艰克难有何区别呢，攻坚克难和攻坚克难有何区别/h3>
　　红薯是能够生吃的。

　　红薯为(wèi)一类较常见的食物，能(néng)够生吃红薯，但不主张生吃红薯。生(shēng)吃红薯不(bù)会引起中毒，但生红薯中含有(yǒu)丰厚的淀粉，

　　生(sh攻坚克难与攻艰克难有何区别呢，攻坚克难和攻坚克难有何区别ēng)红薯中的淀粉很难消化(huà)、吸收，有或许(xǔ)由于消化不良而(ér)出现腹胀、打嗝。将(jiāng)生(shēng)红薯做熟，才可让(ràng)红薯(shǔ)中的淀粉发生变化，相对更易消(xiāo)化。

　　一起不(bù)主张食用过多生红薯，是(shì)由于生(shēng)红薯中含有一种气化酶(méi)，会(huì)导致(zhì)食用红薯后产气，感觉腹胀难过(guò)。

红薯(shǔ)怎样挑才甜呢

　　1、选品种。

　　红薯有四种，分别是(shì)红(hóng)心(xīn)红薯、白心红(hóng)薯、黄心(xīn)红薯和(hé)紫(zǐ)心红薯。

　　红心红薯(shǔ)的滋(zī)味甜(tián)美(měi)，口感比较脆爽，含(hán)糖量十分(fēn)高(gāo)，蒸熟之后香(xiāng)气溢散，口感十分嫩(nèn)。

　　白心红薯淀粉(fěn)含量比较高，口(kǒu)感上糯而不腻，一般用来制(zhì)造薯(shǔ)粉，有嚼劲。

　　黄心(xīn)红(hóng)薯是最(zuì)常(cháng)见的一(yī)种，合适(shì)蒸食、煮粥、炒菜等各种办法，口感也是(shì)十(shí)分的清甜爽滑。

　　紫心红薯口感上(shàng)不是特别好(hǎo)，可(kě)是养分价值比较高。

　　几种红(hóng)薯的(de)口感不同(tóng)也比较(jiào)大，在(zài)购买的(de)时分依(yī)据自己(jǐ)的(de)需求来挑选就好了(le)。

　　2、看红薯的外(wài)观(guān)。

　　首要咱们最(zuì)直观能看到的便(biàn)是红薯(shǔ)的外(wài)观了，在(zài)购买红薯的时分，咱(zán)们能够先看下(xià)红薯的外观(guān)，挑(tiāo)选外形(xíng)丰满、外表润(rùn)滑地进行购(gòu)买(mǎi)，假如(rú)红薯外表(biǎo)皮是高低不平(píng)或许有黑点、发(fā)霉或许(xǔ)是有缺口的就别买了，这种有或许是(shì)寄存时刻(kè)过久，或许会有蜕(tuì)变的(de)问题，假(jiǎ)如(rú)是外表(biǎo)特别(bié)粗糙(cāo)，或许也(yě)是寄(jì)存(cún)过(guò)久(jiǔ)，水分(fēn)有些丢失掉了，还有便是发芽的必定(dìng)不要购(gòu)买(mǎi)。

　　3、看红(hóng)薯的形状。

　　在挑(tiāo)选红薯的时(shí)分，咱(zán)们尽量去挑(tiāo)选(xuǎn)两头尖，中心粗形状(zhuàng)的(de)红薯，这种红薯的口感是(shì)比较好的，由于这种红薯(shǔ)在成长的(de)过程(chéng)中养(yǎng)分吸收(shōu)得比较(jiào)均(jūn)匀，养分价值更好(hǎo)，圆润的(de)红薯看起来比较(jiào)美观，可是相比较(jiào)来说，两(liǎng)头尖、中(zhōng)心(xīn)粗的红薯(shǔ)口感(gǎn)上会更好一些。

　　4、捏(niē)一捏红薯。

　　在把(bǎ)看好(hǎo)的红薯放进购物袋的时分，能够随手捏(niē)一下红薯的头尾(wěi)处，挑(tiāo)选捏(niē)起(qǐ)来比较紧实的，假如是捏(niē)起(qǐ)来比(bǐ)较软的话，有或许是水分丢失(shī)导(dǎo)致的，就没有(yǒu)那么新鲜了，所以在挑(tiāo)选(xuǎn)捏起来紧实水分(fēn)也比较足的。