怎么(me)挑甜的老(lǎo)南瓜好吃？首先观察南瓜的颜色的。关于怎么挑甜的老南瓜好吃以及怎么挑(tiāo)甜的老南瓜好(hǎo)吃(chī)，怎么挑(tiāo)甜的老南瓜呢，怎么挑甜的老(lǎo)南瓜视频，老南(nán)瓜怎(zěn)么挑(tiāo)选(xuǎn)才甜，老南aj和耐克的区别是什么，aj和乔丹的区别是什么瓜甜吗等(děng)问题(tí)，农商(shāng)网将为你整理以(yǐ)下的生活知识：

老南瓜可以生(shēng)吃吗

　　老南瓜是可以生吃(chī)的。

　　南瓜可以生(shēng)吃，南瓜中(zhōng)含(hán)有丰富(fù)的胡萝卜素、维生(shēng)素、矿物质、氨基酸及果胶(jiāo)等(děng)营养物质，

　　生吃南瓜可以较(jiào)好的(de)保存(cún)其营养(yǎng)价值，但建(jiàn)议(yì)控制(zhì)摄入量，以免造成胃(wèi)肠道不(bù)适，日常(cháng)适量生(shēng)吃(chī)南瓜，对于(yú)改善皮肤状态、缓(huǎn)解便秘发(fā)生等有一定的辅助作用。

怎么(me)挑甜的老南瓜好吃

　　1、首先观察南瓜(guā)的颜色。

　　不同的(de)品种(zhǒng)，南瓜的颜(yán)色是不一样的。

　　市场上常(cháng)卖的两(liǎng)个品(pǐn)种，一个是蜜本南(nán)瓜，要(yào)面甜的就要挑选颜(yán)色橙色的，成熟的好(hǎo)，口感就好;还有一种京绿栗南(nán)瓜，北京的(de)品种(zhǒng)，挑(tiāo)选要aj和耐克的区别是什么，aj和乔丹的区别是什么找颜(yán)色深绿(lǜ)的、所以，什么样(yàng)的南瓜又面又甜，首先看颜(yán)色准没错。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以通过(guò)看南瓜的(de)形(xíng)状看出来，有(yǒu)的南瓜是圆的(de)，带(dài)有条纹的(de)；有的是(shì)长的，带有(yǒu)斑纹(wén)线(xiàn)的(de)。

　　不(bù)管什么(me)形状的南瓜，在挑(tiāo)选的(de)时候，要找形(xíng)状完整(zhěng)的，有凸起(qǐ)或(huò)斑(bān)点的不影响口感，这是(shì)南瓜抵制虫害，保护自己留下来的痕迹。

　　3、掐一下南(nán)瓜的外(wài)皮。

　　购买时要找老(lǎo)南瓜，用(yòng)手(shǒu)掐(qiā)南瓜外皮，如果比较(jiào)坚硬，那就是老南瓜；如果一掐就破，那就(jiù)是嫩南瓜。

　　4、听声音：挑(tiāo)选南瓜时，可将南瓜托起，一只手去轻轻的拍(pāi)打，辨(biàn)别一下南瓜(guā)的声(shēng)音，闷响的就是老南瓜，反(fǎn)之，成熟(shú)度就没那么好了。

如(rú)何挑选甜南瓜

　　1、看，从外皮颜色上(shàng)来说(shuō)，金(jīn)黄色的南瓜，颜色越深(shēn)黄，条纹越清楚(chǔ)粗重越成熟；绿色的(de)南瓜，绿(lǜ)得发黑的是成熟南(nán)瓜。

　　不管什么品种，棱(léng)越深(shēn)、瓜瓣(bàn)儿越鼓越好(hǎo)。

　　2、闻，南(nán)瓜(guā)熟后(hòu)有一种清香气味，而没有成熟的(de)嫩(nèn)瓜有一种菜瓜的味道(dào)。

　　3、动手，老南瓜外皮比较坚硬紧(jǐn)实，如果南瓜皮一掐(qiā)就破，就证明成(chéng)熟度不够。

　　另外，用手掐一下南瓜上的那一小段茎，如果感觉非常(cháng)硬(yìng)，就证明南(nán)瓜采摘的时(shí)机比较合适。

　　4、切，切开的南瓜还可以看看瓜(guā)籽(zǐ)，因为瓜籽饱满也是南瓜(guā)成熟度(dù)高(gāo)的表现之(zhī)一。

　　扩展资(zī)料(liào)

　　南瓜的养生功效(xiào)：  

　　一、调养肠胃的南瓜：南瓜是(shì)调养肠(cháng)胃(wèi)很好(hǎo)的食物，南瓜中(zhōng)含有丰富的维生素A原，可以(yǐ)参与(yǔ)胃内上(shàng)皮组(zǔ)织的正常代谢(xiè)，保护胃黏(nián)膜，促(cù)进溃疡愈合;果(guǒ)胶则可以让消化(huà)道免受(shòu)粗糙食品的刺激，预防胃炎、胃溃疡。

　　二、南瓜与(yǔ)护(hù)肾：南(nán)瓜从中(zhōng)医的角度认为：有补中益气、消炎止(zhǐ)痛(tòng)，解毒杀虫，降糖(táng)止(zhǐ)渴的(de)功效，现代医学研究证明(míng)，南瓜(guā)中的果胶帮助肝、肾功能减弱的人增强肝(gān)肾细胞的再生(shēng)能力。

　　三(sān)、南瓜与糖(táng)尿病：南瓜富含维生(shēng)素a、维(wéi)生素c和维(wéi)生(shēng)素e，能促进胰岛素的分泌;南瓜中的果胶(jiāo)可推(tuī)迟(chí)食物排空、延缓(huǎn)肠(cháng)道(dào)对(duì)糖(táng)类的(de)吸收，从而(ér)控制血糖升高。

　　此外，南瓜所含有的矿(kuàng)物(wù)质(zhì)钴(gǔ)，是胰(yí)岛(dǎo)素细(xì)胞合(hé)成(chéng)胰岛素所必需的物质(zhì)。

　　所以糖(táng)尿病患者应适当(dāng)吃(chī)些用南瓜做的食物。

　　参考资料来(lái)源(yuán)：人民网(wǎng)-南瓜并非要新鲜(xiān)才好吃 如(rú)何挑到好南瓜

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