可以把饺子放入一个(gè)袋子中，然后握住袋子，往(wǎng)桌(zhuō)上敲几下，饺子(zi)即可分开；

　　或者(zhě)把(bǎ)饺子(zi)放入冷藏室(shì)中(zhōng)冷藏几分钟，解冻(dòng)后即可较轻松解开；

　　或者(zhě)是放(fàng)在常温下，让(ràng)其自(zì)然(rán)解冻，但是这样(yàng)饺子皮易坏。

　　怎样使冷冻(dòng)饺子不粘一块：刚包好的饺子表(biǎo)面会(huì)比较潮(cháo)湿又互(hù)相挨着，所以(yǐ)才导致放入冷冻室易粘(zhān)到(dào)一起，只(zhǐ)要解决潮(cháo)湿和间隔问(wèn)题(tí)，就(jiù)能让饺子冷(lěng)冻时不粘在一块。

　　首(shǒu)先可以(yǐ)把饺子分开放，这样自然饺(jiǎo)子不会粘(zhān)在一起(qǐ)；

　　也可在饺(jiǎo)子皮外边滚(gǔn)上少许面粉，使饺子皮不要太潮(cháo)湿；

　　或者饺子包好(hǎo)后在桌上放1-2小时，等水(shuǐ)分略干了再放进(jìn)冰箱。

　　饺子(zi)冻成(chéng)一坨(tuó)直接(jiē)蒸法：等锅里的(de)水(shuǐ)开了，把饺子放到笼(lóng)屉上(shàng)即可，蒸20分(fēn)钟左(zuǒ)右即可食用，但是要注意蒸的时间足够(gòu)长，防止粘在(zài)一起的部(bù)分(fēn)蒸不(bù)熟。

　　若是在蒸饺子之前(qián)等饺子解冻，饺子皮会变得很软且容易破。

　　冻饺粘在一起煮法(fǎ)：（1）锅中放(fàng)冷(lěng)水(shuǐ)，直接把粘在(zài)一起的饺子放入锅中(zhōng)。

　　 （2）开大(dà)火(huǒ)，水在慢慢(màn)升温的过(guò)程中，饺子也会解冻。

　　（3）在水加热的过程(chéng)中，可用勺子推一推(tuī)饺(jiǎo)子，使饺子散开。

　　（4）等水开了，饺(jiǎo)子全部(bù)浮于水(shuǐ)上，即可(kě)食(shí)用(yòng)。

　　为(wèi)什么冻饺(jiǎo)子粘一(yī)起要用冷(lěng)水(shuǐ)煮：冻好(hǎo)的饺子直接放入(rù)热(rè)水中，会使饺子其他部分熟得(dé)快，而(ér)粘在(zài)一起的部分还没熟(shú)，煮太久饺(jiǎo)子(zi)易(yì)破，冷水下锅可让(ràng)饺子(zi)皮先吸收一定(dìng)水分，有初步解冻(dòng)的(de)效(xiào)果，这(zhè)样(yàng)饺子既不会(huì)粘在一起也不会(huì)有部分煮(zhǔ)不熟的情(qíng)况。