大明虾怎么保存才新鲜呢？保鲜袋(dài)冷(lěng)冻保存的。关(guān)于大明虾(xiā)怎么(me)保存才新鲜呢以及大(dà)明(míng)虾怎么保存才新(xīn)鲜呢，大(dà)明(míng)虾怎么保存(cún)才新鲜(xiān)又好吃(chī)，大明(míng)虾怎么保存才(cái)新鲜好吃，新鲜(xiān)的大(dà)明(míng)虾怎么保存，大(dà)明虾(xiā)怎样保鲜等(děng)问题，农商(shāng)网将为(wèi)你整理以下的生(shēng)活知识(shí)：

大明(míng)虾是淡水还(hái)是海(hǎi)水

　　大明虾(xiā)是海水的。

　　1、明虾是海(hǎi)水养殖的。它主要生活(huó)在浅海泥沙层，春(chūn)季时会洄游(yóu)产卵(luǎn)，可捕捞(lāo)出虾(xiā)籽，产卵后亲虾就会出现死亡，幼虾长到(dào)秋季时会(huì)成为(wèi)成虾，生长繁殖的速度(dù)非常(cháng)快。

　　2、养虾时池塘一定要建造(zào)在(zài)通(tōng)风向阳(yáng)，注水排水方便，水源(yuán)充足无污染的(de)地方。建造好后还(hái)要(yào)先进行消毒处(chù)理(lǐ)，保证无菌无毒。放养虾苗(miáo)一般(bān)在春季(jì)的3-4月(yuè)份(fèn)，这时气候比较适宜，利于虾(xiā)苗(miáo)生长。平时可以将饵料投(tóu)喂在浅水处(chù)，同时(shí)要经常巡塘，观察(chá)生长情况，及时调(diào)节水质。

　　3、养(yǎng)虾(xiā)的池塘以面(miàn)积3-5亩，水(shuǐ)深1.5-2.5米(mǐ)，淡水(shuǐ)水源充(chōng)足(zú)、无污染、沙质底(dǐ)的淡水(shuǐ)池(chí)塘或虾(xiā)塘为主(zhǔ)。在(zài)虾苗放养(yǎng)前1周，一定(dìng)要用60-80厘米的筛绢网过滤，进水(shuǐ)30厘米(mǐ)，亩施(shī)基肥50公(gōng)斤(jīn)或尿(niào)素5公斤培养基(jī)础饵料。

大(dà)明虾怎(zěn)么保存才(cái)新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻(dòng)保存。

　　首先，准备(bèi)好加厚(hòu)的保(bǎo)鲜(xiān)袋，然后把新买来的虾剪去虾须和头上的刺，以免扎(zhā)破(pò)袋子失去保鲜，摆直放入保鲜袋子(zi)。

　　摆满袋(dài)子后，在袋子外面再套上3个同样的保(bǎo)鲜袋，用透明胶(jiāo)封好(hǎo)，直接放入冰(bīng)箱。

　　然(rán)后把冰箱调至(zhì)最高档8到10个小时，这(zhè)样既冷冻(dòng)的好又保鲜。

　　吃(chī)的(de)时候(hòu)拿出一袋(dài)，用水泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷(lěng)冻保存(cún)。

　　把虾(xiā)须和虾(xiā)枪剪掉(diào)后(hòu)整齐的码在保(bǎo)险盒里，不用(yòng)放水，盖(gài)好盒(hé)盖，保证没有缝隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的(de)时候拿大点的水果刀轻轻一撬就都下来了(le)，而(ér)且还(hái)很完整(zhěng)。

　　这样的虾(xiā)和刚买来(lái)鲜(xiān)活的虾的(de)肉质口(kǒu)感是一样的，可以保存到来年有鲜虾的时(shí)候。

　　3、瓶(píng)子冷(lěng)冻(dòng)保存。

　　首先，准备一个饮料瓶子，然(rán)后(hòu)将鲜虾一只只的顺(shùn)装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧(jǐn)瓶(píng)盖(gài)，放在冰(bīng)箱冷冻。

活的(de)大明虾怎(zěn)么保鲜

　　 活的大明虾怎(zěn)么(me)保鲜

　　 活的大明(míng)虾怎么(me)保鲜，在现实生(shēng)活中，明虾的味道鲜甜，肉质也(yě)非常(cháng)正宗(zōng)，营养(yǎng)也是(shì)十分丰富(fù)，所以很多人平(píng)时都(dōu)非常喜欢(huān)吃明虾。

　　下面就为大家分享活的大(dà)明(míng)虾怎么保鲜。

活(huó)的大明虾怎么保(bǎo)鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿(ná)出一个胶盒来，在里面放一些(xiē)湿纸(zhǐ)巾，还是湿毛巾作为垫(diàn)底，把虾放入里面后(hòu)，再在上面(miàn)铺上一层湿纸巾或湿毛巾，这(zhè)么(me)做是为了利(lì)用冰箱内(nèi)的冷气(qì)，让湿纸(zhǐ)巾或湿毛巾保(bǎo)持一(yī)定的湿度，来保持基围虾(xiā)的持久保鲜。

　　 长时(shí)间(jiān)保(bǎo)存

　　 1、把刚买回来的活(huó)虾稍微用凉水小冲一下。

　　 2、把(bǎ)虾码放在饭盒(hé)里(lǐ)，大概是饭(fàn)盒的2/3。

　　(如(rú)果(guǒ)是平时一家三口吃的话，用小一点的饭盒(hé)，过节(jié)日的话可以用大点(diǎn)的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭(fàn)盒(hé)里(lǐ)，不(bù)要(yào)太满(mǎn)，但要没(méi)过虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒反面(miàn)，一倒就能把虾块取出，用保鲜膜把(bǎ)虾(xiā)块包好，可以在冰箱里码放(fàng)整齐。

　　 活明虾(xiā)怎(zěn)么处(chù)理

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗干(gàn)净，并沥(lì)干水分(fēn);

　　 2、左手握虾住(zhù)明虾的身体，右手拿剪刀虾(xiā)须剪掉(diào);

　　 3、左(zuǒ)手握虾(xiā)住(zhù)明(míng)虾，把虾身搭在中指、无名(míng)指(zhǐ)和(hé)小指上，用大拇指和食指压住虾身，使虾肚面向自己，右手拿剪(jiǎn)刀(dāo)把虾(xiā)脚剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪掉虾(xiā)脚后，在虾(xiā)肚中间有一条黑色的虾(xiā)肠，用剪刀沿着(zhe)黑线边缘轻轻划一下，取出(chū)黑色(sè)虾肠;

　　 5、左(zuǒ)手握(wò)着(zhe)虾身体的第(dì)二个关节处，右手(shǒu)取一根(gēn)牙(yá)签，用牙签插(chā)入虾的(de)第二(èr)关节，轻轻(qīng)向上一(yī)挑，左手同时把虾身(shēn)松(sōng)开平放，把虾泥取出(chū);

　　 6、左(zuǒ)手握(wò)虾，右手顺着虾身把身(shēn)体(tǐ)部位(wèi)的虾壳剥下;

　　 7、左手握虾，右(yòu)手把虾头去(qù)掉;

　　 8、留下干(gàn)净的虾仁备用;

　　 9、剥下来的虾壳和(hé)虾头不要丢掉(diào)。

活的大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法

　　 将鲜虾(xiā)一只只的(de)顺(shùn)装在空的(de)饮(yǐn)料瓶里(lǐ)，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

　　这样虾完(wán)全(quán)与(yǔ)空(kōng)气隔(gé)绝，也(yě)不会串味(wèi)。

　　吃(chī)之前取出(chū)一瓶提(tí)前解冻，用刀或剪子将瓶子破开(kāi)，一瓶正好可以(yǐ)做一(yī)盘(pán)。

　　 *这种方法简(jiǎn)单、方便、干净、利落(luò)、最主(zhǔ)要的保(bǎo)鲜不易干、不串味。

　　由于虾与(yǔ)空(kōng)气隔绝，虾(xiā)肉和(hé)新买的一样鲜，不(bù)会变得干(gàn)柴。

　　饮(yǐn)料瓶不(bù)要(yào)太大也不要太(tài)小，500ml的饮料瓶大(dà)小正合适(shì)，拿出来(lái)吃的话正好能做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先(xiān)买来加(jiā)厚(hòu)的保鲜袋。

　　把新买来的虾剪去虾须和头上的刺，以免扎(zhā)破(pò)袋(dài)子失去(qù)保鲜，摆直(zhí)放入保鲜袋子。

　　摆满(mǎn)袋子后，在袋子(zi)外(wài)面再套上3个同(tóng)样的保鲜袋，用(yòng)透明胶封好，直接放入冰箱(xiāng)。

　　然后把冰(bīng)箱调至(zhì)最高档8到10个小时，这样既冷(lěng)冻的好又保(bǎo)鲜。

　　吃的(de)时候拿出一袋，用水(shuǐ)泡(pào)一下即可。

　　 *这种(zhǒng)方法的缺点(diǎn)是保鲜(xiān)袋(dài)容(róng)易破，保鲜袋破了以后虾就不新鲜(xiān)了(le)，会变干、也(yě)容易串(chuàn)味(wèi)，时间(jiān)长了(le)口感也会发(fā)面。

　　 3、保(bǎo)鲜盒冷冻法

　　 把虾须和虾(xiā)枪(qiāng)剪掉(diào)后整齐的码(mǎ)在保险盒里，不用放水(shuǐ)，盖好盒盖，保(bǎo)证没(méi)有缝隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候(hòu)拿大点(diǎn)的水(shuǐ)果刀轻轻一撬就都下来了(le)，而(ér)且还(hái)很(hěn)完整。

　　这样的(de)`虾和(hé)刚买来鲜活的虾的肉质口感是一样的，可以保(bǎo)存到来年有鲜虾的时候。

　　 *使用此法时(shí)保鲜盒(hé)的(de)大小要(yào)合适，一般的(de)外卖餐(cān)盒和饭(fàn)店(diàn)的打包盒(hé)大小就差不(bù)多，大概能装(zhuāng)一斤虾，正好(hǎo)一盘(pán)。

　　 4、氽(tǔn)水冷(lěng)冻法

　　 鲜虾可先在水里(lǐ)面(miàn)煮一下，然后把(bǎ)虾捞上来，把水(shuǐ)沥干(gàn)后，用保鲜(xiān)袋装好，放在冰箱里(lǐ)面冷冻(dòng)。

　　 方法1-3都适(shì)合(hé)长期保(bǎo)存(cún)，保存时间可长达一(yī)年，而且口(kǒu)感和鲜度与鲜虾几(jǐ)乎无异。

　　方法4虽然(rán)也很简单易(yì)行，但保存时间不宜(yí)太久(jiǔ)，一(yī)般(bān)七(qī)天左右。

　　而且口感和鲜度都要(yào)差许多(duō)。

　　 注意事项：冷冻鲜虾切(qiè)忌反复(fù)化开(kāi)冷(lěng)冻。

　　每次吃多少取多少，否则化开(kāi)再冻虾肉就粉了没有弹性(xìng)了，而且虾(xiā)皮会变(biàn)黑。

　　取出(chū)后(hòu)用自来(lái)水迅速解冻，然(rán)后(hòu)控(kòng)水(shuǐ)后(hòu)，愿意水煮、油焖就自由发挥了。

活的大明(míng)虾(xiā)怎(zěn)么保鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜(xiān)法。

　　把买(mǎi)来(lái)的虾一(yī)只一只放在塑料瓶里，装满后(hòu)拧紧瓶盖放(fàng)到冰(bīng)箱里(lǐ)保存。什么是自主招生初升高，什么是自主招生考试p>

　　因为冰什么是自主招生初升高，什么是自主招生考试箱里放的东西多且杂，这么放就不会(huì)串味了，制作方法(fǎ)也很(hěn)简(jiǎn)单方便。

　　 2、保鲜(xiān)膜保鲜法。

　　为(wèi)了避免虾刺破保鲜袋，先把虾须和虾头的刺剪掉，也可(kě)以提(tí)前把不吃的地(dì)方剪掉，然后(hòu)再用保鲜袋把虾(xiā)多缠几下放到冰箱(xiāng)里保存。

　　 3、真空(kōng)保鲜。

　　其实家(jiā)里有食品级真空包装袋和(hé)包装机的话完(wán)全可以选(xuǎn)择这(zhè)种方法！因(yīn)为(wèi)不论是瓶子还是保鲜膜难免会有空气在(zài)里面，有空气就难免会(huì)有细菌，把空气抽空之后细菌的含量也会大大减少，所(suǒ)以被细菌感染的(de)几(jǐ)率也会(huì)大大减少哦(ó)！

　　 虾是贝(bèi)类吗

　　 虾并不是贝(bèi)类。

　　虾是一种甲壳(ké)类(lèi)节(jié)肢动物，大多生活在(zài)江(jiāng)湖或者海水(shuǐ)中，常(cháng)见的品种(zhǒng)有青虾，河虾(xiā)，对(duì)虾(xiā)等；而贝类是一(yī)种软体动物，主要分布(bù)在(zài)海洋中，常见的品种有牡蛎，贻(yí)贝(bèi)，蛤，乌(wū)贼，螺等。

　　 虽然这完全就(jiù)是两个品种，但基于人(rén)类的本质，我(wǒ)们对这两样一律来(lái)着不拒，因为两者都是美味！我们(men)通常(cháng)说的贝类一般(bān)会有贝壳，然(rán)后所(suǒ)有的器官都在贝壳里，虾则不一样，虾的外壳(ké)会(huì)保护它大部分躯体，但是头部(bù)还有四肢是露在外面(miàn)的，且(qiě)虾的外壳是一(yī)节一节的并(bìng)不(bù)像贝壳(ké)只(zhǐ)有一大块。

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