榴莲怎么挑粉糯的(de)口感甜(tián)的？看尖刺：根据榴莲外壳(ké)尖刺的(de)疏密程度可判断榴莲的果肉是否成熟(shú)，尖刺越(yuè)疏(shū)果肉越厚(hòu)，反之尖(jiān)刺越密(mì)果肉越少的。关于榴莲怎么挑粉糯(nuò)的(de)口感(gǎn)甜的以(yǐ)及榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜(tián)的，榴(liú)莲怎么挑粉糯的口感甜(tián)甜的(de)，榴(liú)莲怎(zěn)么挑粉糯的(de)口感甜不甜，买榴莲应(yīng)该(gāi)怎么挑(tiāo)比(bǐ)较甜，软糯的榴莲怎么挑等问题，农商(shāng)网将为你整理以(yǐ)下的生活知识：

榴莲可以放冰箱冷藏吗(ma)

　　榴莲是可以(yǐ)放(fàng)冰(bīng)箱冷藏(cáng)的。

　　可以的。榴(liú)莲作为一种热(rè)带地区的水(shuǐ)果,主要集中在夏季食用,而榴莲中的营养(yǎng)物质比较丰富,是很(hěn)容(róng)易滋生细菌以及微生物从而导致其变质的,

　　因(yīn)此生活中要是不(bù)能及(jí)时(shí)将榴(liú)莲吃完,那么可以将其置于冰箱进(jìn)行冷藏(cáng),在冰(bīng)箱(xiāng)冷(lěng)藏室的低(dī)温(wēn)条(tiáo)件下,可以延长(zhǎng)榴(liú)莲的保质期。

榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜的(de)

　　1、看尖(jiān)刺：根据榴莲(lián)外壳尖刺(cì)的疏(shū)密程度可判(pàn)断榴莲的果肉是否(fǒu)成熟，尖刺(cì)越疏果肉越厚(hòu)，反之尖(jiān)刺越(yuè)密果肉越少。

　　这些布满尖刺的榴(liú)莲基部较(jiào)大，方向平(píng)缓(huǎn)向上的口(kǒu)感较绵密肉过较(jiào)少，反之尖刺又小又细则(zé)榴莲还未成(chéng)熟，果肉较少。

　　用手轻轻将相连的(de)两根尖刺(cì)靠近彼此，通过尖(jiān)刺的软硬程(chéng)度，若能够(gòu)轻轻(qīng)捏动说(shuō)明榴莲(lián)成熟(shú)可(kě)以食用，若(ruò)是很难(nán)靠拢，感觉(jué)十分坚硬说明榴莲还(hái)未成熟，这样的榴(liú)莲就不(bù)好(hǎo)吃。

　　2、看柄(bǐng)：通过榴莲根部(bù)的柄是否脱落(luò)来判断榴莲(lián)的成熟度，如果榴莲柄较粗壮且(qiě)完整说(shuō)明此榴莲较新鲜，而关节脱落的榴(liú)莲柄已经(jīng)熟(shú)透了(le)，果肉较烂气(qì)味较(jiào)浓，关节连接完好无(wú)损的话则榴(liú)莲较(jiào)生，这样的榴莲口感(gǎn)生涩，不太好吃(chī)。

　　刚采摘的(de)新鲜榴莲用指(zhǐ)甲掐住(zhù)柄部会留有痕迹，而果(guǒ)柄较小(xiǎo)的榴莲，说明采摘下(xià)来储存很(hěn)久了，这样的(de)榴莲既不新鲜也不好吃。

　　3、闻(wén)气味：拿起一个(gè)微(wēi)微开裂(liè)的(de)榴莲，通过(guò)裂缝中传(chuán)出的气味(wèi)判断榴莲是(shì)否成熟。

　　若(ruò)榴莲闻起来气味过淡，有一股青(qīng)涩的味道，则说明榴莲还未成熟，可以多放几天再食用；若(ruò)榴莲闻起来有一(yī)股酒精味，是因为榴莲中的糖(táng)分解了，说明此(cǐ)榴莲已经熟过头甚至(zhì)变质，吃起来(lái)会(huì)有(yǒu)微(wēi)微发苦的感(gǎn)觉(jué)。

　　而新(xīn)鲜(xiān)成(chéng)熟的榴莲闻起来(lái)会有一(yī)股浓郁扑鼻的香甜(tián)气味。

　　4、摇(yáo)一摇：将榴莲轻轻的(de)拿起来，注意榴莲的尖刺别(bié)扎到手(shǒu)，新鲜(xiān)的榴莲会(huì)脱(tuō)离果壳摇晃榴莲(lián)能听到果肉(ròu)晃动的声音，说明榴莲已经成熟(shú)。

怎样挑选榴莲又(yòu)香又(yòu)甜

　　 怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜

　　 怎样挑(tiāo)选榴莲(lián)又香又甜，榴莲是水果之王，吃(chī)榴莲可以(yǐ)为人体(tǐ)提供大量的营养元素，可(kě)是有(yǒu)些(xiē)人在(zài)买(mǎi)榴莲(lián)的(de)时候，不(bù)会(huì)挑选，挑选榴莲也是(shì)需要技(jì)巧和方法的，那么怎(zěn)样挑选榴莲(lián)又香又甜呢？

怎样挑选榴莲又香又甜(tián)1

　　 榴莲挑选小技(jì)巧(qiǎo)：

　　 技巧一——看(kàn)大小：最好是选择个头比较大的，因(yīn)为它吸收的阳光比较多，而(ér)且榴莲(lián)的核也比较小，吃(chī)起来口感相对起来要好很多，而(ér)且肉肉(ròu)巨饱满；

　　 技巧二—— 看颜色：最好是选择(zé)土黄色和(hé)金黄色的，这两个颜色(sè)说明榴莲已经非常成熟了，要是选择绿色(sè)的(de)，这(zhè)就意味着榴(liú)莲还没(méi)熟，不过颜色也不(bù)能发(fā)黑，要是发黑(hēi)的话就意味着榴莲太熟(shú)了(le)；

　　 也可以捏(niē)刺来判(pàn)断！选两根(gēn)相邻的尖刺(cì)，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用力将它们(men)向内捏拢(lǒng)，如果(guǒ)比较轻(qīng)松就能让它(tā)们彼此“靠近”，说(shuō)明(míng)榴莲较(jiào)软，比(bǐ)较(jiào)熟(shú)；如果手感非(fēi)常坚实，根本就无法(fǎ)捏动，说明榴(liú)莲比较生(shēng)。

　　 技巧(qiǎo)三(sān)—— 看(kàn)形状：一般来说最好是挑(tiāo)尾部形状是长尖(jiān)形的，这样的榴莲肉非常饱满(mǎn)，皮也比较薄；

　　 技巧(qiǎo)四(sì)—— 看开裂(liè)的地方：如(rú)果榴莲(lián)熟了(le)的(de)话，就会(huì)出(chū)现开裂，在选(xuǎn)择的(de)时候(hòu)需(xū)要注意，裂口也(yě)不能太大，开裂太(tài)大的话，很有可能果肉已(yǐ)经出现了变质的(de)现(xiàn)象；

　　 技巧五(wǔ)—— 闻(wén)气(qì)味：要是发现有股(gǔ)酒精的味(wèi)道，这个就最好不要购(gòu)买(mǎi)，很(hěn)有(yǒu)可能(néng)这个榴莲已经出(chū)现变(biàn)质的(de)情况；

怎样挑选榴莲又香又甜(tián)2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏(niē)尖(jiān)刺

　　 成(chéng)熟度好的榴莲，才能(néng)又甜(tián)又(yòu)糯；如果不小心买到不成熟的榴莲，它(tā)的果肉往(wǎng)往又硬又涩，无法(fǎ)下口。

　　想知道榴莲(lián)成熟度(dù)怎么样，通过一个”小(xiǎo)动(dòng)作”就能(néng)知晓。

　　 这个胖胖的”狼牙棒”上面，布满了(le)密密的尖刺，选两(liǎng)根相临的尖刺，用手捏住(zhù)尖(jiān)刺的尖端(duān)，稍稍用(yòng)力将(jiāng)它(tā)们向内捏拢(lǒng)，如果比较轻松就能让它们彼(bǐ)此”靠近”,就证明(míng)榴莲较软(ruǎn)，成熟度也(yě)比较好；如果感觉手感非(fēi)常(cháng)坚(jiān)实(shí)，根本就无法捏动，就证明榴莲(lián)比(bǐ)较生(shēng)。

　　 二：看(kàn)大小

　　 通过辨识果实的大小和外(wài)观颜色(sè)，也能识别榴莲是否成(chéng)熟。

　　和挑西瓜的原理一样，一般来说，体型比较大的榴(liú)莲成熟度(dù)会(huì)好(hǎo)一些。

　　从(cóng)外壳(ké)的颜色来看，成熟的(de)好榴莲(lián)呈较通透的黄(huáng)色，如果青(qīng)色(sè)比较多，则证明不够(gòu)成熟。

　　 三：看开裂度(dù)

　　 很多(duō)人认(rèn)为(wèi)，自然开(kāi)口的(de)榴莲(lián)就是(shì)好榴莲，其(qí)实也不尽然。

　　如(rú)果喜欢使用这种方法，则要注(zhù)意(yì)辨识几种情(qíng)况。

　　一般来说，已通过(guò)上面”窍(qiào)门一”和”窍门(mén)二”两种方法检验过(guò)的(de).榴莲，都会比较不错，不一定非要开口不可。

　　 如果(guǒ)你要(yào)挑选外壳已经裂口的，那(nà)最好选择裂(liè)口不要太(tài)大的，也(yě)就是刚刚开始裂口(kǒu)的，因为如(rú)果果实早已裂(liè)口，那暴露在(zài)外的果肉就容易受到污染(rǎn)，也容易变质。

　　 如(rú)果挑选到比较成熟又刚刚开口(kǒu)的榴(liú)莲(lián)，那最好回到家后尽快(kuài)享用，不要再长时间放置(zhì)，否则容易变质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲的人，还(hái)有一个(gè)聪明(míng)的(de)办法，就是看这(zhè)个(gè)”狼牙棒(bàng)”外(wài)面鼓(gǔ)起来的”小山(shān)”,平(píng)缓(huǎn)而微隆的”小山”中，正是香甜芳香的果肉，”小山”越多，当然(rán)就是果肉(ròu)越多(duō)啦！

　　 通过”狼牙(yá)棒”的尖刺，也可(kě)以了解果肉的多少(shǎo)，如果狼牙(yá)棒(bàng)上多为平(píng)缓的、底面较(jiào)大的椎形尖刺，证明(míng)榴莲果肉较多(duō)，成熟度较好；反之，如果尖刺多为又尖又细(xì)的形(xíng)状，就证(zhèng)明果实不太(tài)成熟(shú)。

　　 看外观(guān)时，还有一点需要注意，就是(shì)看看榴(liú)莲的”尾巴”,也就是果柄。

　　粗(cū)壮而新鲜的(de)”尾巴(bā)”,证明它营养充足，且品质(zhì)新鲜，是挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲的又一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心(xīn)地将(jiāng)双手的手指(zhǐ)分别放在榴莲两侧的尖(jiān)刺之间的(de)凹(āo)陷处(chù)，把榴莲轻(qīng)轻地拿起(qǐ)来，拿稳后，用手轻轻(qīng)摇晃榴莲，如果(guǒ)感到(dào)里面有轻轻的碰撞的感觉(jué)，或稍稍有(yǒu)声(shēng)音，则证明果肉已成熟并脱离果(guǒ)壳(ké)，这样(yàng)的榴莲，就是成(chéng)熟的好榴莲。

怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜3

　　 1、榴莲的(de)营养价(jià)值

　　 一(yī)只榴(liú)莲(lián)果(guǒ)肉中含淀(diàn)粉11%，糖(táng)分13%，蛋白(bái)质3%，还(hái)有脂肪、维生素C以及钙(gài)、铁、磷等多种微量元素，营养相当(dāng)丰(fēng)富。

　　 在“榴莲之乡”的泰国，经常用榴莲给病后患(huàn)者、产后的妇女(nǚ)补养(yǎng)身子。

　　榴莲果壳煮骨头汤是很好的滋(zī)补品，而果(guǒ)核(hé)和内瓤常(cháng)被用来炖鸡汤，此(cǐ)汤有益补气，能去胃寒，也可做妇女(nǚ)滋(zī)补汤。

　　 2、榴莲(lián)的选购窍门

　　 1、选榴莲先(xiān)看它的(de)外观(guān)，黄色就是(shì)熟的表现，青的还是生的。

　　 2、用两手指在榴莲的刺往内挤一下，如果手(shǒu)感(gǎn)有弹性，两棵刺能往里靠(kào)的(de)话，那榴莲也就差不多(duō)是熟的了。

　　 3、用手(shǒu)往下(xià)按榴莲的皮，有(yǒu)弹(dàn)性就说明皮薄，就好，皮(pí)厚的按不动。

　　 4、眼看(kàn)榴莲(lián)尖尖，如(rú)果(guǒ)有细裂缝的(de)最好，这(zhè)是榴莲熟了的标(biāo)志。

　　如果(guǒ)榴(liú)莲(lián)是生的，就是用(yòng)菜刀也砍(kǎn)不动(dòng)。

　　 5、选榴莲(lián)外形要(yào)圆，每(měi)一个鼓包凸出得(dé)多最好。

　　 6、用鼻子(zi)嗅一下(xià)，熟了(le)的(de)榴莲嗅起(qǐ)来很香，（吃得来的是香，吃不来的(de)嗅起(qǐ)来(lái)是臭)。

　　如果嗅起来有酒的味道(dào)那就(jiù)是(shì)熟过头了，这种不好吃(chī)。

　　 3、榴莲吃不(bù)完怎么(me)办(bàn)

　　 1、如果一个榴莲(lián)吃不完，就(jiù)要把(bǎ)榴莲妥(tuǒ)善(shàn)保(bǎo)存。

　　保存榴莲时，要去除外(wài)壳，将果肉放到保鲜盒内，放置于冰箱冷藏。

　　最理(lǐ)想的(de)冷藏温度为(wèi)12摄氏度左右，同(tóng)时，最(zuì)好能(néng)在3-5天内(nèi)将其吃完。

　　 2、榴莲买多了(le)，除(chú)了放冰箱，还可以冰在冰箱冷(lěng)冻层。

　　等要(yào)吃(chī)的(de)时候(hòu)呢，可(kě)以拿(ná)出来，解冻后吃，和(hé)新鲜的(de)味道(dào)一样。

　　 3、榴(liú)莲(lián)的核(hé)可以洗干净，用微波炉叮来吃，别有(yǒu)一番风味(wèi)。

　　 4、做成榴莲(lián)冰(bīng)激凌，放进保鲜盒冷冻(dòng)，这(zhè)样想什么时(shí)候吃就什(shén)么时候吃。

　　 4、快速开榴莲方法

　　 1、榴莲成(chéng)熟后，都是自(zì)然裂(liè)开口的(de)，这个(gè)时候我们(men)顺着裂开的口子掰开(kāi)或者用刀切(qiè)开就(jiù)能够吃到榴莲的(de)果肉了。

　　 2、没有自然裂(liè)开口的榴莲，都是(shì)没有(yǒu)完全(quán)成熟的。

　　可(kě)以放几天等它自然开口，当然如果话说三遍淡如水下一句是什么意思，话说三遍淡如水下一句是什么成语等不及品尝(cháng)，也(yě)可以(yǐ)切开榴莲(lián)皮。

　　（青色的(de)榴(liú)莲都是成熟的不(bù)好的，要是吃也要(yào)选择那些黄色区域(yù)比较大的榴莲(lián)）首先(xiān)是用(yòng)刀在榴莲(lián)的尾(wěi)端(duān)切(qiè)开一块儿，这个时候就能够看(kàn)到(dào)里面的纹路了(le)。

　　 3、用刀或剪刀(dāo)顺(shùn)着(zhe)纹(wén)路(lù)切开一(yī)块(kuài)儿，然后用手掰(bāi)开(kāi)就(jiù)可(kě)以吃(chī)到美(měi)味的榴莲肉了。

　　（注意，用手(shǒu)掰的时候小心(xīn)榴莲的刺）

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