辣椒可以开胃，帮助增加食欲。碱性(xìng)食物包括水果、蔬菜、豆类、豆制品、坚果类(lèi)、谷物类、蛋、饮料等。

辣(là)椒怎么风干保存

　　1、清(qīng)洗辣椒(jiāo)，然后把它烘(hōng)干。

　　用冷自来水(shuǐ)冲洗辣椒，仔(zǎi)细洗感知力是一种什么能力，手机情景感知是什么意思去污垢和其(qí)它(tā)碎屑。

　　挑出被压坏或烂掉的辣椒，它们无法长时间存放。

　　用纸巾把辣(là)椒(jiāo)拍干(gàn)，才继(jì)续下一个步骤。

　　 处理(lǐ)辣椒(jiāo)时，你可以戴上手套保护(hù)双手。

　　辣椒含有(yǒu)辣椒素(sù)，沾在皮肤上(shàng)会(huì)产生灼痛感(gǎn)。

　　处(chù)理辣椒(jiāo)后，特别注意不(bù)要用手触碰眼睛(jīng)或鼻子。

　　2、把(bǎ)辣椒铺排在铁架上。

　　你可以用凉架，或其它底(dǐ)部通风的架子。

　　尽量不要用(yòng)底部坚固的烤盘或托盘，因为它们不(bù)通风，辣椒(jiāo)比较难(nán)均匀地风干。

　　把(bǎ)铁(tiě)架放(fàng)在(zài)照(zhào)到阳光(guāng)、通风(fēng)良好的房间(jiān)。

　　厨(chú)房窗台是个不错的地点。

　　让它们晾(liàng)3天或(huò)更久，然后存放在密封(fēng)的盒子里。

　　3、尝(cháng)试用线把辣(là)椒穿成(chéng)串，然(rán)后挂起来。

　　这个方法简单，而(ér)且(qiě)具装饰性。

　　辣椒变干后(hòu)，你可以继(jì)续挂着它们，或是(shì)收起来，供日后使用。

　　做法如下：把一根粗长线或钓鱼线穿(chuān)进针眼。

　　用针(zhēn)插入辣椒蒂(dì)下方的位置，穿过辣椒，一直重复这(zhè)个步骤，直到将所有(yǒu)辣椒(jiāo)串(chuàn)好(hǎo)。

　　把它们挂(guà)在(zài)屋里通风良好、照到阳光(guāng)的地方(fāng)。

　　等(děng)待3周到(dào)1个月(yuè)，辣(là)椒(jiāo)变干后就(jiù)能使用(yòng)。

　　4、用烤炉快速烘干辣椒(jiāo)。

　　如果你赶时间(jiān)，不(bù)想等(děng)待辣椒自(zì)然风干(gàn)，不妨使用这个方法(fǎ)。

　　比起完整地保存(cún)辣椒，把辣椒切(qiè)片能让(ràng)它们更(gèng)快、更均匀地变干。

　　遵(zūn)循以下简单步骤：将干净的(de)辣椒对半直切。

　　把它(tā)们铺排(pái)在烤盘上，辣椒籽朝上(shàng)。

　　用50摄(shè)氏(shì)度（125华氏度）或最低温烘(hōng)烤(kǎo)数(shù)小时。

　　你(nǐ)也可以(yǐ)用(yòng)食物脱水(shuǐ)机，让辣椒(jiāo)迅速(sù)脱水。

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