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凤凰单丛(cóng)茶是归于(yú)什么茶

　　凤凰单丛(cóng)茶(chá)是归于乌龙茶 的(de)。

　　凤凰单枞是青茶的种(zhǒng)类之一，归归于乌龙茶(chá)类，为半发酵茶，是我国(guó)茶树中花香(xiāng)最狷介、花香类型最(zuì)多样的茶树种(zhǒng)类，

　　产自气(qì)候温文、雨水充分、土(tǔ)壤肥美(měi)深(shēn)沉(chén)的广(guǎng)东省(shěng)凤(fèng)凰镇乌岽(dōng)山茶区，冲泡之后有兰花香气，滋味浑厚鲜爽(shuǎng)，汤(tāng)色明澈亮堂。

凤凰单丛茶冲泡办法(fǎ)视频

　　1、温杯。

　　运(yùn)用沸水冲刷茶具，不只能(néng)够清(qīng)洗(xǐ)茶杯，还能够温杯，以(yǐ)此来进步(bù)茶香(xiāng);

　　2、洗(xǐ)茶。

　　将凤凰单(dān)枞投到茶杯(bēi)里(lǐ)边，茶量8克，榜(bǎng)首遍冲泡(pào)的茶汤倒(dào)掉(diào)，用来(lái)洗茶;

　　3、冲泡。

　　将(jiāng)沸水高(gāo)冲到(dào)盖碗里(lǐ)边焖泡，水(shuǐ)量在七八分(fēn)左(zuǒ)右，三秒后饮用。

凤凰单丛茶的冲(chōng)泡办法

　　凤(fèng)凰单丛茶是一种具有中国特色(sè)的茶(chá)，归于(yú)闻名的乌龙茶(chá)（青(qīng)茶）。

　　主产于广东省潮(cháo)州市凤凰镇，以当地的一(yī)座凤(fèng)凰山命(mìng)名（海拔1497.8米，为潮汕(shàn)区域(yù)榜首顶峰）。

　　凤凰(huáng)单丛茶具有天然花香(xiāng)、汤色橙黄（原茶）或金黄（精制茶）、透亮浑厚、耐久回甘、极耐泡(pào)等特色，那(nà)么(me)怎么冲泡凤凰单丛(cóng)茶？

　　凤凰单丛茶冲泡办法：

　　茶具(jù)：引荐白瓷碗和(hé)潮汕功(gōng)夫(fū)茶(chá)杯。

　　你(nǐ)也能够(gòu)多预(yù)备(bèi)些茶杯、茶巾、茶匙、水碗、过滤器、热水壶和风箱（电(diàn)磁炉(lú)或酒精灯都能(néng)够），以增(zēng)强(qiáng)泡茶的趣味。

　　沏茶用水：自古以来，喝茶就(jiù)十(shí)分(fēn)重(zhòng)视水(shuǐ)质，水的质量(liàng)将直接影响茶(chá)汤的滋味(wèi)。

　　一(yī)般来说，无色无味、含氧量(liàng)高的水(shuǐ)最适合泡茶，以(yǐ)山(shān)泉水(shuǐ)、井水(shuǐ)和溪流最好，纯净水次之。

　　泡茶水温：水温控制在95℃~100℃左右。

　　能够(gòu)先(xiān)把水烧开，然后放(fàng)凉一(yī)点。

　　茶(chá)叶投进(jìn)量：依(yī)据盖碗的巨细而定。

　　放5-8克茶比较(jiào)适宜，喜(xǐ)爱(ài)喝浓(nóng)茶的朋友能够恰当多(duō)放些茶。

　　喜爱喝(hē)清(qīng)淡的朋友则放少些茶(chá)，依(yī)据自己(jǐ)的(de)品味，投进量多试几回，就能把握(wò)自己喜爱的茶汤浓(nóng)度(dù)了(le)。

　　凤凰单丛的冲泡流每天男生会拉我到没人的位置，对象一到没人的地方就抱我程

　　一、温(wēn)杯冲茶

　　直接用白开水洗净(jìng)茶具(jù)，然后(hòu)在(zài)余温散尽前，投进茶叶并把100度的开(kāi)水(shuǐ)进步(bù)入盖(gài)碗，使(shǐ)茶叶滚(gǔn)动，入水只需水盖过茶叶即可，不宜过(guò)多(duō)。

　　之所以要温(wēn)杯(bēi)是为了(le)避免(miǎn)冲茶(chá)过(guò)程中(zhōng)，水杯招引了(le)开水(sh每天男生会拉我到没人的位置，对象一到没人的地方就抱我uǐ)的(de)热量(liàng)，导(dǎo)致水温不行(xíng)泡(pào)茶不香。

　　二(èr)、刮(guā)沫闻(wén)香

　　刮沫又称春风(fēng)拂(fú)面，在倒入开水3秒左右(yòu)，用茶盖悄悄(qiāo)刮去漂浮的白泡沫，即(jí)可(kě)出汤

　　三(sān)、出(chū)汤(tāng)

　　凤凰单(dān)枞茶出(chū)汤要快。

　　一般不要超越6秒，把泡后的茶水顺次(cì)巡回注入并排的(de)茶杯里，可视泡数的(de)添加恰当增(zēng)出汤的时刻，茶水倒到少(shǎo)量时要一(yī)点一点均匀滴(dī)到各茶杯(bēi)里。

　　这样冲泡(pào)出的茶汤不苦(kǔ)不涩，滋味最(zuì)宜。

　　四、赏茶品汤(tāng)

　　悄悄的闻杯中的茶香，鉴赏(shǎng)汤色(sè)，欣赏杯中的茶汤(tāng)色彩，品啜甘霖，先(xiān)嗅(xiù)其(qí)香后品(pǐn)味(wèi)其味确是一种日子(zi)艺(yì)术享受

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