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大明(míng)虾是淡水还是(shì)海水

  大明(míng)虾(xiā)是海(hǎi)水的。

  1、明虾是海水养殖的。它(tā)主要生活在浅海泥沙层(céng),春季时会洄(huí)游产卵(luǎn),可捕捞出虾籽(zǐ),产卵后亲虾就(jiù)会出现死亡,幼虾长到秋季(jì)时(shí)会成(chéng)为成虾,生长繁殖的(de)速度非常(cháng)快。

  2、养(yǎng)虾(xiā)时池塘一(yī)定要建造在(zài)通风向阳(yáng),注水(shuǐ)排(pái)水(shuǐ)方(fāng)便,水源(yuán)充足无污染(rǎn)的地(dì)方。建造好后还要(yào)先进行消(xiāo)毒处理,保证无菌无毒。放养虾苗(miáo)一般在春季的3-4月份,这时气候比较适宜,利于虾苗生(shēng)长。平(píng)时(shí)可(kě)以将饵料投(tóu)喂在(zài)浅水(shuǐ)处,同时(shí)要经常巡塘(táng),观察(chá)生长情况(kuàng),及(jí)时调节(jié)水质。

  3、养(yǎng)虾(xiā)的池塘以面(miàn)积(jī)3-5亩,水深1.5-2.5米,淡水(shuǐ)水源(yuán)充足、无污染(rǎn)、沙质(zhì)底的淡(dàn)水池塘或虾(xiā)塘为(wèi)主。在虾苗放养(yǎng)前1周,一定要用60-80厘米的(de)筛(shāi)绢(juàn)网过滤,进水30厘米(mǐ),亩(mǔ)施基肥50公斤(jīn)或尿素5公斤培养基(jī)础(chǔ)饵料。

大明(míng)虾怎么保存才新鲜(xiān)呢

  1、保鲜袋冷冻保存。

  首先,准备(bèi)好加厚(hòu)的保鲜袋,然后把新(xīn)买(mǎi)来(lái)的虾(xiā)剪去虾须(xū)和头(tóu)上的刺,以免(miǎn)扎破袋子(zi)失去(qù)保(bǎo)鲜,摆直放入保鲜袋子。

  摆满袋子后,在袋(dài)子外(wài)面再(zài)套(tào)上(shàng)3个同样的保(bǎo)鲜免费的播放器有哪个,在哪里看最新电影免费袋,用透明胶封好,直接放入冰箱(xiāng)。

  然(rán)后把冰箱调至(zhì)最高(gāo)档8到10个小时,这样(yàng)既冷(lěng)冻的好(hǎo)又保鲜。

  吃(chī)的时候拿出一袋,用(yòng)水泡一下(xià)即可(kě)。

  2、保鲜盒冷冻保存。

  把虾(xiā)须和虾枪剪掉后整齐的码在保险盒里,不用放水,盖(gài)好盒(hé)盖,保证没有(yǒu)缝隙就行,直接(jiē)放入冰(bīng)箱速冻。

  吃的时候(hòu)拿大点的水果刀轻轻一撬就都下(xià)来了,而且还很(hěn)完整。

  这样(yàng)的虾和(hé)刚买来鲜活的虾的肉质口(kǒu)感(gǎn)是(shì)一样的,可以保存到来年有鲜虾的时候。

  3、瓶子冷冻保(bǎo)存。

  首先,准备一(yī)个饮料瓶子,然后将鲜虾一只只的顺装在空的(de)饮料瓶里(lǐ),灌满水,拧紧瓶盖(gài),放在(zài)冰箱冷冻。

活的大明虾怎么保鲜

   活的大明(míng)虾怎么保鲜

   活的大(dà)明(míng)虾怎么保鲜(xiān),在现实生活中(zhōng),明虾的味(wèi)道鲜甜,肉(ròu)质也非常正宗,营(yíng)养也是十分丰富,所以很多人(rén)平(píng)时都非常喜欢吃明虾。

  下面就为大(dà)家分享(xiǎng)活的大明虾怎么保鲜(xiān)。

活(huó)的大明虾怎么保鲜(xiān)1

   短时间保(bǎo)鲜

   拿出(chū)一个胶盒来,在(zài)里面放一些湿(shī)纸巾,还是湿毛(máo)巾作为垫底(dǐ),把虾放(fàng)入里面后,再在(zài)上(shàng)面铺上一层湿纸巾或(huò)湿毛(máo)巾,这(zhè)么做是为了利用冰箱内的冷(lěng)气(qì),让湿纸巾或湿毛巾保(bǎo)持一定(dìng)的湿度,来保持基围虾的(de)持(chí)久保(bǎo)鲜。

   长时(shí)间保存

   1、把刚买(mǎi)回来的活虾稍微用凉水小冲一下。

   2、把虾码放在(zài)饭盒里,大(dà)概是饭盒的2/3。

  (如果(guǒ)是平(píng)时一家三口(kǒu)吃(chī)的话,用(yòng)小(xiǎo)一点的饭盒,过节日的话可以用大点的(de)饭盒。

  )

   3、倒些凉(liáng)水在饭盒里,不要太满,但要没(méi)过虾。

   4、冻好后(hòu),用凉水(shuǐ)冲饭(fàn)盒反面(miàn),一(yī)倒(dào)就能把虾块取出,用保鲜(xiān)膜把虾(xiā)块包(bāo)好,可以在(zài)冰(bīng)箱里码放整齐(qí)。

  

   活明虾怎(zěn)么处理

   1、新鲜(xiān)明虾用清水冲洗干净(jìng),并沥干水分;

   2、左手握虾住(zhù)明虾的身体(tǐ),右手(shǒu)拿剪(jiǎn)刀虾须剪掉(diào);

   3、左手握(wò)虾住(zhù)明虾,把虾身搭在(zài)中(zhōng)指、无(wú)名(míng)指和(hé)小(xiǎo)指上,用大(dà)拇指和食指(zhǐ)压住(zhù)虾身,使虾肚面向自己,右手(shǒu)拿剪刀把虾脚剪掉;

   4、剪(jiǎn)掉虾脚后,在(zài)虾(xiā)肚中(zhōng)间有一条(tiáo)黑(hēi)色的虾肠,用剪刀沿着黑线(xiàn)边缘轻轻(qīng)划一下(xià),取(qǔ)出黑色虾肠;

   5、左手握(wò)着虾身(shēn)体的第二个关节处,右手(shǒu)取一根牙签(qiān),用(yòng)牙(yá)签(qiān)插入虾的(de)第二关(guān)节,轻(qīng)轻向上一(yī)挑,左手同(tóng)时把虾身(shēn)松开平放,把虾泥(ní)取出;

   6、左手握虾,右手顺着(zhe)虾身把身体(tǐ)部位(wèi)的虾(xiā)壳剥下;

   7、左手握虾,右手把虾头去掉;

   8、留下干净的虾仁备用(yòng);

   9、剥下来(lái)的虾壳(ké)和虾(xiā)头不要丢掉(diào)。

活(huó)的大明虾怎么(me)保鲜2

   1、瓶子保鲜法

   将(jiāng)鲜(xiān)虾(xiā)一只只的顺(shùn)装(zhuāng)在空的饮料瓶里(lǐ),灌满水(shuǐ),拧紧瓶盖(gài),放在(zài)冰(bīng)箱冷冻。

  这(zhè)样(yàng)虾完(wán)全(quán)与空气隔(gé)绝,也不会串味(wèi)。

  吃之前取出一瓶(píng)提前解(jiě)冻,用刀或剪子将瓶子破开,一瓶正好可以做一盘。

   *这种方法简单(dān)、方便、干净(jìng)、利(lì)落、最主要(yào)的(de)保鲜不易干、不串味。

  由于虾(xiā)与空气隔绝,虾肉和(hé)新买的一样鲜,不会变得干柴。

  饮料瓶不要太大也不要太小,500ml的(de)饮料瓶(píng)大小正合适,拿出来吃(chī)的(de)话正好能做一份(fèn)。

  

   2、保鲜袋(dài)冷冻(dòng)法

   先买来(lái)加厚(hòu)的保鲜袋。

  把新(xīn)买来的(de)虾(xiā)剪去虾须(xū)和头上的刺,以免扎破袋(dài)子失去保鲜,摆直放入保(bǎo)鲜袋子。

  摆满袋子(zi)后,在袋子外面再套上3个(gè)同样的(de)保鲜袋,用透(tòu)明胶封好,直接放入(rù)冰箱。

  然后把冰箱调至最高档8到10个小时,这样(yàng)既(jì)冷冻的好(hǎo)又保鲜。

  吃的时候(hòu)拿出一袋,用(yòng)水泡一下即(jí)可。

   *这(zhè)种方法的缺点是(shì)保(bǎo)鲜袋容易(yì)破,保鲜袋破(pò)了以后虾就不新(xīn)鲜了,会变干(gàn)、也容(róng)易串味,时间长了(le)口感也会发(fā)面。

   3、保鲜盒冷冻法

   把虾须和虾枪(qiāng)剪掉后(hòu)整齐(qí)的码(mǎ)在(zài)保(bǎo)险盒里,不(bù)用放(fàng)水(shuǐ),盖好盒盖(gài),保(bǎo)证没有(yǒu)缝隙就行,直接放入冰(bīng)箱(xiāng)速冻。

  吃的时候拿大点的水果(guǒ)刀(dāo)轻轻一撬就都下来(lái)了,而且(qiě)还很完整。

  这样的`虾和刚买来(lái)鲜活的虾的肉质口感是一(yī)样(yàng)的(de),可以保存到来年有(yǒu)鲜(xiān)虾的时候(hòu)。

   *使用此法时保(bǎo)鲜盒的(de)大小要合适(shì),一般的外卖(mài)餐盒和饭店的打包盒大小就差不多,大概能装一(yī)斤虾,正好一盘。

   4、氽水冷冻法

   鲜虾可先在水里(lǐ)面煮一下,然后(hòu)把虾(xiā)捞(lāo)上来,把(bǎ)水沥干后,用保鲜袋装好,放在冰箱(xiāng)里面冷冻。

   方(fāng)法1-3都适合长期(qī)保存,保存时间可长达一年,而且口感和鲜度与鲜虾几乎无异。

  方法(fǎ)4虽然也(yě)很简单(dān)易行,但保存(cún)时间不宜太久(jiǔ),一般七天左(zuǒ)右(yòu)。

  而且口感和鲜度都要差许多。

   注意事项:冷冻鲜虾切忌反复化开冷冻。

  每次吃多少取多少,否则化开再冻虾肉就粉了没有弹(dàn)性(xìng)了(le),而且虾(xiā)皮会变黑(hēi)。

  取(qǔ)出后用自来水迅速解冻,然后控水(shuǐ)后,愿意水煮、油焖就自由发(fā)挥了。

活的大(dà)明虾怎么保鲜3

   虾怎么保存(cún)才新鲜(xiān)

   1、瓶(píng)子(zi)保(bǎo)鲜法。

  把买来(lái)的虾一只一只放在塑料(liào)瓶里,装满后拧紧瓶盖放到(dào)冰箱(xiāng)里保存。

  因为冰箱里放的(de)东西多且杂,这么放就不会串味了(le),制(zhì)作方法也很简单(dān)方便。

   2、保(bǎo)鲜(xiān)膜保鲜法。

  为(wèi)了避免虾(xiā)刺破保鲜(xiān)袋,先把(bǎ)虾(xiā)须和虾(xiā)头(tóu)的(de)刺剪掉,也可以(yǐ)提前把不(bù)吃的(de)地方剪掉(diào),然后再用保(bǎo)鲜(xiān)袋把虾多(duō)缠几下放到冰箱里保存。

   3、真空保鲜。

  其实家里有食品级(jí)真空包装(zhuāng)袋和(hé)包装机的话完全(quán)可以选择这种(zhǒng)方法!因为不(bù)论(lùn)是瓶子还(hái)是保鲜膜难免(miǎn)会有空(kōng)气在里面,有空气就难(nán)免(miǎn)会(huì)有细(xì)菌,把(bǎ)空气抽空(kōng)之后细(xì)菌的含量(liàng)也会(huì)大(dà)大减(jiǎn)少,所(suǒ)以被细菌感染的(de)几(jǐ)率(lǜ)也会大大(dà)减少哦!

  

   虾是贝类吗

   虾并不是贝类。

  虾(xiā)是一(yī)种甲(jiǎ)壳类节肢(zhī)动(dòng)物,大多生(shēng)活在江湖或者海水中,常见(jiàn)的品种有青虾,河(hé)虾,对虾等(děng);而贝类是一种软体动物,主要分(fēn)布在海洋中,常见的品种有牡蛎,贻贝,蛤,乌贼(zéi),螺等。

   虽然这完全就是(shì)两个品种(zhǒng),但基(jī)于(yú)人类的本质(zhì),我们对(duì)这两样一(yī)律来着不拒,因为两者都是美味(wèi)!我(wǒ)们通常(cháng)说的贝(bèi)类(lèi)一般会有(yǒu)贝(bèi)壳(ké),然后所有的器(qì)官(guān)都在贝壳里(lǐ),虾(xiā)则不一(yī)样(yàng),虾的外壳(ké)会(huì)保护它大(dà)部分躯(qū)体(tǐ),但是头部还有四肢是露(lù)在外面的,且虾的(de)外壳是一节一节的并(bìng)不像贝(bèi)壳(ké)只(zhǐ)有一大块(kuài)。

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