意大利红烩是什么(me)东(dōng)西？意(yì)大(dà)利红烩是一种烹饪(rèn)方式，通常会用到葡萄酒，是西方比较特(tè)别的烹饪(rèn)方式的。关于意大利红烩是什么东西以(yǐ)及意大(dà)利红烩(huì)是什(shén)么东西，意(yì)大利红(hóng)烩(huì)是(shì)什么(me)味(wèi)道，意大(dà)利红烩是(shì)什么味道(dào)好吃，意(yì)大利红烩是什么意思，意大(dà)利(lì)红烩(huì)是什(shén)么做的等问题，农商(shāng)网将为你整理以下的生活(huó)知识：

意大利是发达国家(jiā)吗

　　是的，意大利是发达(dá)国(guó)家的。

　　意大利是发达国家。意大利是一(yī)个高度(dù)发(fā)达的资本主义国家,欧洲四大经(jīng)济体之(zhī)一(yī),

　　也(yě)是欧盟和北约的创(chuàng)始会员国,还是申根(gēn)公约、八国集团和联合国等重要国际组织的成员,意(yì)大利共拥有54个联(lián)合国教科文组织(zhī)世界遗产(chǎn),是全球(qiú)拥有世界遗产(chǎn)最(zuì)多的(de)欧洲国家。

意大利(lì)红烩是(shì)什么(me)东(dōng)西

　　意大(dà)利红烩(huì)是一种烹饪方(fāng)式，通常会(huì)用到葡萄酒(jiǔ)，是西方(fāng)比较特别(bié)的烹略备薄酒的意思下一句，略备薄酒的读音饪方式。

　　用红烩手法(fǎ)烹饪的菜肴带有番茄的清新，以及葡萄(táo)酒醇厚(hòu)的香味。

　　常见的红烩菜肴有：红烩牛(niú)肉、红烩意面、红烩培根、红烩(huì)鸡(jī)、红烩蔬菜汤等。

　　意大利红烩(huì)的烹饪(rèn)方法(略备薄酒的意思下一句，略备薄酒的读音fǎ)：

　　1、将口蘑(mó)洗(xǐ)净，去蒂(dì)切片。

　　西红柿去皮(pí)。

　　芹菜、紫洋(yáng)葱洗净(jìng)，切(qiè)成(chéng)小(xiǎo)块，备用(yòng)。

　　2、锅中放油烧热(rè)，将蒜(suàn)蓉放(fàng)入锅中(zhōng)翻(fān)炒出香味，之后放入切好(hǎo)的西红柿、芹菜(cài)、紫(zǐ)洋葱、口蘑炒熟，放入番茄酱加(jiā)水熬煮。

　　3、待(dài)汤汁已差不(bù)多(duō)变少(shǎo)，将米饭倒入锅中搅拌均匀，开小火(huǒ)煮(zhǔ)到汤(tāng)汁完全收干，最后撒(sā)上芝士碎(suì)、法香碎即可。

　　红(hóng)烩意面的做法：

　　1、意大(dà)利面放入沸水(shuǐ)中(zhōng)，中(zhōng)火煮约15分钟，捞出沥干水分(fēn)，盛(shèng)盘待(dài)用。

　　2、热锅加油(yóu)，放(fàng)入洋葱碎(suì)和蒜碎炒香(xiāng)后，放(fàng)入(rù)火腿(tuǐ)丝和番茄(jiā)丁继续翻炒3分钟后加水，烧开后(hòu)转小火，并加(jiā)入掰开的好(hǎo)侍番(fān)茄红烩调料块，搅(jiǎo)拌均匀(yún)。

　　3、用小(xiǎo)火加热(rè)3略备薄酒的意思下一句，略备薄酒的读音分钟，待好侍番茄红烩调料块完全溶解，汁稍至浓稠放入法香碎搅(jiǎo)拌均(jūn)匀，然后将汁浇(jiāo)在(zài)煮好的(de)意(yì)大(dà)利(lì)面上即(jí)可。

红烩是什么(me)意(yì)识

　　红烩——是一种(zhǒng)烹(pēng)调方法

　　意大利红烩的做(zuò)法

　　原料：牛肉200克(kè)，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱20克(kè)，红葡萄酒40克(kè)，香叶1片，花生油(yóu)50克，黄酒(jiǔ)10克，精盐(yán)4克，胡椒(jiāo)粉2克(kè)，牛肉(ròu)清汤(tāng)1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切(qiè)成(chéng)小(xiǎo)块，加(jiā)精(jīng)盐、胡椒(jiāo)粉和20克红葡萄酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火(huǒ)，放花生油烧(shāo)热，放入胡萝(luó)卜、洋葱(cōng)块、土豆炸(zhà)至(zhì)金黄色(sè)待用(yòng)。

　　4、取平底锅(guō)上火(huǒ)，放(fàng)花生(shēng)油和黄油(yóu)烧热，倒入(rù)牛肉(ròu)块，香(xiāng)叶(yè)略炒，随即将(jiāng)剩下(xià)的红(hóng)葡(pú)萄(táo)酒和(hé)牛(niú)肉清汤一起(qǐ)用(yòng)小火烧至七(qī)八成热，然后(hòu)放入炸好的胡萝卜、土豆(dòu)、洋葱，加(jiā)精盐、胡(hú)椒粉焖之，焖时应(yīng)不(bù)时翻(fān)动，待牛(niú)肉软烂后出锅。

　　5、装盘时(shí)，先(xiān)将牛肉块放在盘内，再将(jiāng)锅里的原料汁(zhī)浇在牛肉上(shàng)。

　　特点：颜色深红光亮，味(wèi)道浓(nóng)厚醇(chún)香。

　　主料：牛金钱腱300克(kè)。

　　配(pèi)料(liào)：洋(yáng)葱，胡萝卜，匠芹(qín)菜，蘑菇丁，培根，胡(hú)萝卜丁，西(xī)兰(lán)花(huā)，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百(bǎi)里香，迷迭香，法香，黑胡(hú)椒，黄油(yóu)，盐。

　　制法(fǎ)：牛金钱腱用水(shuǐ)煮4个小时，在水里加洋(yáng)葱，胡萝卜(bo)，芹菜(cài)；红酒在火上煮开，加(jiā)入香叶(yè)、百里香、迷迭(dié)香、法香、黑胡椒(jiāo)熬制(zhì)成红酒汁（快熬好时加盐） ；用黄油(yóu)炒洋(yáng)葱丁、蘑菇丁、培根(gēn)、胡萝(luó)卜(bo)丁，加入红(hóng)酒汁煮熟，最后放入(rù)牛肉加(jiā)盐(yán)一起煮；把煮好牛(niú)肉(ròu)入在(zài)盘子里，拱配西(xī)芹、胡(hú)萝卜、西兰花、薯条。

　　特点：典型的法式(shì)乡村菜，红酒味浓(nóng)。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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