紫菜不属于海鲜的。关于紫菜是不是(shì)海鲜以及(jí)紫菜是不(bù)是发物(wù)，海带是(shì)不是海鲜，海带紫(zǐ)菜是(shì)不(bù)是海(hǎi)鲜，紫(zǐ)菜是不是海鲜类，紫菜是不是海鲜类的食物等(děng)问题，小编将为你整理以下的(de)知(zhī)识答案：

紫菜是不是海鲜

　　是紫菜不属于海鲜(xiān)的(de)。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分(fēn)类学上隶属(shǔ)于红(hóng)藻门(mén)（Rhodophyta），原红藻(zǎo)纲（Protoflorideae），红毛(máo)菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类生(shēng)长(zhǎng)在(zài)潮(cháo)间带的海(hǎi)藻，其分布范围(wéi)涵盖(gài)了寒(hán)带、温带、亚热(rè)带和热带(dài)海域。

　　紫菜是世界(jiè)上产值最(zuì)高的栽培海藻，在中(zhōng)国、日本(běn)和(hé)韩国(guó)被大规(guī)模(mó)栽培。

　　紫菜是我(wǒ)国海洋农业和出口创汇(huì)的主导品种之一。

　　2016年(nián)我(wǒ)国紫(zǐ)菜产量约13.53万吨，产(chǎn)值超过100亿元。

　　干紫菜中粗蛋白含量达30硝酸银的相对原子质量是多少整数，硝酸银的相对原子%~50%，富(fù)含(hán)膳食纤维(wéi)、多种维生素(sù)及(jí)钙、钾、镁等微量元素，还(hái)含藻类特有的藻胆蛋白，具有很(hěn)高的营养价值，是一(yī)种不(bù)可多得的(de)海洋食材(cái)，也(yě)是我国东南沿海农村经济的支(zhī)柱产品。

形态特征

　　真紫菜亚(yà)属藻体(tǐ)的细(xì)胞层数为1层，且(qiě)单个细胞含1个(gè)星状色素(sù)体，中国的(de)紫(zǐ)菜属物种都(dōu)属于该亚属。

　　藻类学家曾呈奎等根据(jù)藻(zǎo)体边缘细胞(bāo)的特征，将真紫(zǐ)菜亚属分为3组:

　　（1）全缘紫菜(cài)组，叶片边缘平(píng)滑，边缘(yuán)细(xì)胞形(xíng)态与其他营养细胞无(wú)区别(bié)；

　　（2）刺(cì)缘(yuán)紫菜(cài)组，叶片(piàn)边(biān)缘具明显的刺(cì)突(tū)，后者由(yóu)1个或几个细胞形成；

　　（3）边缘(yuán)紫(zǐ)菜组，叶片边缘由几排退化(huà)细胞所组(zǔ)成。

主要价值(zhí)

　　紫菜(cài)营养丰(fēng)富(fù)、味道鲜美(měi)，富含蛋白质、无机化合物(wù)、不饱和脂肪(fáng)酸、维生(shēng)素和矿物(wù)质，其中(zhōng)蛋(dàn)白质的(de)成分高达(dá)25%~50%，所以在(zài)食品和医(yī)药领域具有广阔的前(qián)景。

　　紫菜多糖和(hé)藻胆蛋白具有抗衰老、抗凝(níng)血和降血脂(zhī)作用。

　　紫菜(cài)具(jù)有较强的吸收氮磷和固定碳的能(néng)力，其(qí)栽培(péi)对(duì)浅海富营养(yǎng)化的修复和(hé)改善也有重要作(zuò)用。

分布(bù)情(qíng)况(kuàng)

　　紫(zǐ)菜属物种虽然在寒带、温带、亚热带和热带海(hǎi)域均有分布，但亚热带(dài)至(zhì)温带海(hǎi)域的(de)物种多样性丰富。

　　紫菜在中国的地理分布也遵循这个规律，主要分布在黄(huáng)渤海到东南沿海(hǎi)的(de)潮(cháo)间带(dài)，另外(wài)，也有少数紫菜(cài)物(wù)种分布在台湾和海南岛沿海，且它(tā)们(men)的分布具(jù)有(yǒu)区域性特征。

　　在(zài)黄渤海自然分布的(de)紫菜物(wù)种主(zhǔ)要(yào)是条斑紫菜(cài)、甘(gān)紫菜和半叶紫(zǐ)菜(cài)，在东南沿海主要是坛(tán)紫(zǐ)菜(cài)、皱紫菜和长紫菜等(děng)。

　　另外，圆紫菜在(zài)中国沿海分布较广，从南到北(běi)均有其生长，是一个广(guǎng)温性(xìng)种(zhǒng)类。

　　以自然类群和生境环境为基础，在中国形成(chéng)了(le)长(zhǎng)江以北的条斑紫菜和长(zhǎng)江(jiāng)以(yǐ)南的坛紫菜(cài)2大(dà)栽培区域(yù)。

　　坛(tán)紫菜是我国独有的暖温带紫菜栽(zāi)培(péi)品种，产量约(yuē)占全国紫菜总(zǒng)产(chǎn)量(liàng)的75%左(zuǒ)右(yòu)，栽(zāi)培区主要分布(bù)在福建(jiàn)、浙江(jiāng)、广东沿海(hǎi)，近年来随着坛紫菜价(jià)格的攀(pān)升以(yǐ)及养殖技术的提高，养殖范围逐(zhú)渐北移(yí)到江苏南通(tōng)和连(lián)云(yún)港。

　　条(tiáo)斑紫菜养殖(zhí)主(zhǔ)要集中在江(jiāng)苏和山(shān)东，产(chǎn)量和出(chū)口量占全国条斑紫菜行业95%以上(shàng)。

紫菜(cài)是海鲜吗

　　紫菜不(bù)属(shǔ)于海鲜类(lèi)食物(wù)，其属于海(hǎi)产品，紫(zǐ)菜中(zhōng)含有(yǒu)硝酸银的相对原子质量是多少整数，硝酸银的相对原子丰富的蛋(dàn)白质、维生素、碳水化合物、矿(kuàng)物(wù)质以及不饱(bǎo)和(hé)脂肪酸，其可以(yǐ)起到(dào)延缓衰老、预防甲(jiǎ)状腺疾(jí)病、抗凝血(xuè)以及(jí)降低血脂等作(zuò)用。

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