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鹅颈藤壶是(shì)什么(me)东西,鹅颈藤壶(hú)多少钱一斤

  鹅颈藤壶(hú)是近(jìn)年来新出(chū)的一个名词,鹅颈藤壶(hú)就是藤(téng)壶(hú)类的生物(wù),在(zài)中国当地(dì)就叫做佛手螺或者狗爪螺等,价(jià)格十分的(de)贵,长相丑味道却非(fēi)常鲜(xiān)美。

鹅(é)颈藤壶是什(shén)么(me)东西

  鹅颈藤(téng)壶是一种藤(téng)壶类(lèi)生物,一般生长在海边石峰(fēng)中(zhōng),生(shēng)长状态(tài)是一簇一簇的,靠食用水中的微生(shēng)物为生(shēng),因为(wèi)外形(xíng)长得丑陋,又密密麻麻一片,因此,鹅颈藤壶又俗称(chēng)来(lái)自地(dì)狱的海鲜。

  而它之所以(yǐ)拥有这个称呼,是因为两点:一是因为它的长相比较奇特,有点张牙(yá)舞爪的意思,二是因(yīn)为它们生(shēng)长在海边的礁(jiāo)石(shí)底部,采集起来有一定(dìng)的风险性(xìng)。

  不过(guò),抛开长相和采集(jí)难(nán)度,它的味道(dào)非(fēi)常鲜美,所以一直以来(lái),鹅颈藤(téng)壶(hú)都被视(shì)为高端的食材,价格每(měi)斤要几十甚(shèn)至几(jǐ)百欧元(几(jǐ)百到几千人民币不等)。

鹅(é)颈藤壶和佛(fú)手螺一样吗

  是一样的。

  鹅颈藤壶(hú)别称佛手螺、鬼爪(zhǎo)螺、狗爪螺,因其外形(xíng)酷似鹅的脖颈而得名(míng),通常喜欢隐藏在礁石缝隙(xì)或(huò)者(zhě)黑暗(àn)的洞穴内,有时(shí)也经常附(fù)生在海洋(yáng)里(lǐ)的漂浮(fú)物上或海里一(yī)些大的海洋生物的皮肤上,比如轮(lún)船和鲸鱼、鲸鲨、海龟等也是鹅(é)颈藤壶(hú)的主要(yào)附着对(duì)象,可以说(shuō)它是一(yī)种(zhǒng)比较常见(jiàn)的海(hǎi)洋(yáng)附(fù)着物。

  鹅颈藤壶属于节肢动物门中的蔓足类,别看它(tā)长得非常的丑,甚至(zhì)还(hái)有点小小(xiǎo)的(de)恶心(xīn),但却是西班(bān)牙乃(nǎi)至整个欧洲一种紧俏货(huò),很多人都为之而疯狂(kuáng)。

  这主要是(shì)由于(yú)鹅颈藤壶(hú)富含(hán)多种微量(liàng)元素,是多多担待是什么意思 多多担待是敬语吗一种(zhǒng)非常美味的海鲜,平均一斤(jīn)能(néng)够(gòu)卖到几十甚至上百(bǎi)欧元(yuán),最贵的甚(shèn)至达到了(le)上(shàng)万元人(rén)民(mín)币,是(shì)大自然(rán)馈(kuì)赠的美味。

  鹅颈藤壶在世界范围内的分布也是比较广的,在各(gè)大(dà)洋(yáng)均有分布,就我国而言则主要分布在东南沿海一带,是赶海之后(hòu)全螺宴上(shàng)不可或缺的一(yī)道美味。

鹅(é)颈藤壶正(zhèng)宗的做(zuò)法

  主料:鹅颈藤壶800克

  配料:生姜(jiāng)1块,葱段(duàn)2节,料酒1勺,食盐1勺(sháo)。

  步骤:

  1、将鹅颈藤壶用清水冲洗干净,控干(gàn)水份(fèn)备用。

  2、锅中(zhōng)加入清(qīng)水,大火煮开。

  3、锅中放入生姜,葱段,料(liào)酒,下入(rù)鹅颈藤壶。

  4、再放入料酒和食盐调味,开锅(guō)后,再(zài)煮(zhǔ)五分(fēn)钟即可(kě)。

  5、撒上葱(cōng)花(huā)即可出锅,味(wèi)美鲜(xiān)嫩。

鹅颈藤壶为什么这么贵

  鹅颈藤壶数量少、味道鲜(xiān)、采摘难度大,因此价格也比较高。

  鹅 颈藤壶味道鲜美、营养价值高,也是全世界最昂贵(guì)的海产(chǎn)品之一,一般(bān)生长在礁石缝隙或者黑暗(àn)的洞穴中(zhōng),采摘者(zhě)们需要(yào)使用绳索(suǒ)从悬(xuán)崖峭壁降(jiàng)落(luò)寻(xún)找(zhǎo)鹅颈(jǐng)藤壶,并(bìng) 且赶在海浪拍来(lái)之前迅速离开,随着大量的捕捞全(quán)世界的(de)鹅颈藤壶越(yuè)来越少,而人们的食用(yòng)量只增不减,导致(zhì)鹅颈(jǐng)藤壶的(de)价格越(yuè)来越高。

  鹅颈藤壶是地(dì)球上最(zuì)贵(guì)的海鲜(xiān)之(zhī)一,在欧洲一(yī)斤鹅颈藤壶能(néng)卖上300-500欧元,相(xiāng)当于人民币的3000块(kuài)钱。

  在西班牙的某次海鲜拍卖会上,小(xiǎo)小(xiǎo)的鹅颈藤(téng)壶竟(jìng)被排到(dào)1200欧元的(de)高价,约合(hé)人民币9400块,差(chà)不(bù)多1万(wàn)块了。

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