近一个月来，“淄博烧烤少儿频道主持人都有谁啊，少儿频道主持人叫什么名字”话题持续火(huǒ)热并(bìng)吸引了全国各地的(de)关(guān)注。小(xiǎo)红(hóng)书数(shù)据显(xiǎn)示，“淄博烧(shāo)烤”一(yī)词在(zài)清明节(jié)后，搜(sōu)索指数一周内(nèi)上涨了4.8倍，是上(shàng)月(yuè)同期的7.6倍。“淄(zī)博烧烤”在(zài)短(duǎn)视频平台的搜索量(liàng)也出现暴(bào)涨趋势，截止4月18日，“淄博烧烤”话题(tí)在抖(dǒu)音平(píng)台(tái)共(gòng)有38.2亿次播放量。

　　因烧烤火出(chū)圈，3月以来淄博火(huǒ)车站周末发送旅客(kè)量连创3年来单日(rì)新(xīn)高，其中不少(shǎo)都是前(qián)来(lái)品尝(cháng)“淄博烧烤”的游客。多个(gè)OTA平台数据显示，淄博位列“五(wǔ)一”期间高铁热(rè)门目的地榜单。

　　目前，淄博市现(xiàn)存烧(shāo)烤相关企业3220余(yú)家(jiā)，行业前景十分广(guǎng)阔。在全国50余万(wàn)家的烧(shāo)烤(kǎo)企业中，为何(hé)“淄博烧烤”能走红？“淄博烧烤”走红后又给这座城(chéng)市带来了哪些商机(jī)？本期钛媒体·钛度图闻试图从数据层面做(zuò)复盘。

　　“淄(zī)博烧烤”火爆网络 从大学生(shēng)到中年人都为之(zhī)心动　

　　在近一个月的时间里，“淄博烧烤(kǎo)”及其相关话题火(huǒ)爆出圈(quān)，在包括微博、抖音(yīn)、小红书等平台迅速(sù)传播。

　　“淄博烧烤”的第一波热度出现在3月5日左右(yòu)，“大学生(shēng)组团到淄博吃(chī)烧烤”这一话题让“淄博烧烤”在小(xiǎo)红书及抖音平台出现(xiàn)了第(dì)一个热度小高峰；3月10日，淄博(bó)市(shì)为烧烤专门开(kāi)了一场(chǎng)新闻发布会(huì)，因此在3月(yuè)11日，微博、小红书及抖(dǒu)音(yīn)均出现了(le)热度(dù)高峰(fēng)。

　　4月8日，抖音大V博主摸底(dǐ)淄博10家(jiā)烧烤摊位，发现没(méi)有(yǒu)一家店铺缺(quē)斤少两，淄博当地人(rén)实在真诚的品质再次(cì)把淄博烧烤推(tuī)上高热度。“淄博烧烤”的传播度迅速(sù)扩大(dà)，也(yě)离不(bù)开官方(fāng)的(de)助推，从加(jiā)开24列(liè)从济南至淄博间的周末(mò)往返“烧烤专列”到新增21条定制烧烤公交专线等一(yī)系(xì)列“保姆式(shì)服(fú)务”出台，“淄(zī)博烧烤”热度在各大平台不断上升，“淄博烧烤”及(jí)“淄博(bó)”这一城市(shì)成为(wèi)互联网最新顶(dǐng)流(liú)。

　　助(zhù)推“淄博烧烤”走红的(de)群体(tǐ)是谁？巨量算数数据显示，在抖音平台上，山东省(shěng)济南市观看“淄博烧(shāo)烤”相(xiāng)关(guān)话题(tí)视频的人群最多，其(qí)次是北京市和山东省青岛(dǎo)市。而在年龄分布上，不管是18岁的大学生，还是50岁+的中年人(rén)，都对“淄博烧烤”十分心动。其中，31-40岁年龄段(duàn)的人群(qún)最爱观看(kàn)“淄博烧烤”相(xiāng)关(guān)视频，占比近3成；其次是24-30岁的人群，18-23岁的人群排名第三。综合来看，18-40岁的年轻消(xiāo)费群体是“淄(zī)博烧烤”的忠(zhōng)实粉丝(sī)，占比超8成。

　　“淄博(bó)烧(shāo)烤”行业增势(shì)迅 猛价格与爆火前相差不大

　　在“淄博烧烤”持续火爆的同时，为营造良好消(xiāo)费环境，淄博官方也发布(bù)规范经营者价格行(xíng)为提醒(xǐng)告诫书，包括烧(shāo)烤等商户执行市场调节价的，要依法合理(lǐ)制定价格标(biāo)准，依法明(míng)码标价，不得拒绝或不履行价格承诺(nuò)，不(bù)得随意涨价，严禁收取未标(biāo)明的费用欺(qī)诈消费者等(děng)。

　　因此(cǐ)，“淄博(bó)烧烤”的(de)整体价格与爆火前相(xiāng)差不(bù)大(dà)。“淄博烧(shāo)烤”的(de)价格比较便宜，肉(ròu)类的价格基本为1.5元(yuán)-3元/串(chuàn)，海鲜(xiān)类价格约(yuē)为3-6元/串，素(sù)菜价格基本为1元/串。而“淄博烧烤”灵魂所在的小饼价格(gé)为2元/袋，小葱酱价格(gé)基本在5-10元/份。

　　有游客表示，即使点上(shàng)20串(chuàn)五花肉，用(yòng)上一包小饼加蘸料，三四十(shí)块就能吃很饱，性价比极高。

　　淄(zī)博(bó)市烧烤行业目前(qián)正处于快速发(fā)展(zhǎn)的阶段。企查查(chá)数据显示，2012-2014年间(jiān)，淄博市每(měi)年新增注(zhù)册烧烤企业在20家(jiā)左右(yòu)；从2015年以后(hòu)，淄博市烧烤企业每(měi)年新增注(zhù)册量均超百家，呈快速增(zēng)长态势(shì)。其中，2021年，淄博(bó)市(shì)烧烤新(xīn)增企(qǐ)业注册量为620家，达十年间之最(zuì)。截止2023年4月18日(rì)，不到4个月的(de)时间，淄博市烧烤新增(zēng)企(qǐ)业已达541家，比(bǐ)2022年全年新增数量(liàng)只差40家(jiā)。目前(qián)，淄博市现存(cún)烧(shāo)烤相关企业(yè)3220余家。

　　少儿频道主持人都有谁啊，少儿频道主持人叫什么名字rc="http://getimg.jrj.com.cn/images/2023/04/weixin/one_20230422124815456.jpg">

　　淄(zī)博烧烤“烤(kǎo)火”一座(zuò)城 淄博成新晋网红城市

　　自“淄博(bó)烧烤(kǎo)”火了以来(lái)，淄博成为新晋旅游网(wǎng)红(hóng)城市，淄博(bó)各火车站(zhàn)客流(liú)量(liàng)持续升(shēng)温，全(quán)国各地的游客纷纷去淄博吃烧烤，烧烤成为了(le)淄博市(shì)的(de)新名片。

　　据统计，3月(yuè)以来，淄博火车(chē)站日均发送(sòng)旅客1.9万人次、到达旅客2万人次，到发旅(lǚ)客数量呈持续上(shàng)升(shēng)趋(qū)势，并打破近三(sān)年来车站单日到(dào)发旅客数新高(gāo)。尤其是周末时间，客流量(liàng)更为旺(wàng)盛。其中(zhōng)3月(yuè)18日，淄(zī)博站发送旅客2.38万人次，到达3.3万(wàn)人次，合计(jì)5.68万人(rén)次，比春运客流量(liàng)还要大。

　　3月31日-4月23日，国(guó)铁济(jì)南(nán)局加开(kāi)24列(liè)从济(jì)南(nán)至淄博间的(de)周末往返“烧(shāo)烤专列”，40分钟(zhōng)左右就可到达。淄博市客流量再创新高(gāo)。4月15日(rì)，淄博火(huǒ)车(chē)站到达旅(lǚ)客(kè)32602人次、发送旅(lǚ)客51033人次，到(dào)发合计83635人次，创车站单(dān)日到发旅客(kè)数历史纪(jì)录(lù)。

　　山东省内的(de)人(rén)群凭借着地(dì)理优势，在周(zhōu)末(mò)来(lái)一场说走就走(zǒu)的旅行更为(wèi)便捷。百度迁徙平(píng)台(tái)数据显示，在“淄博烧烤”走红前，迁入淄博市(shì)的客源地前十榜单中均来自山(shān)东境内的(de)城市，但在走红后，天津(jīn)市和北(běi)京市也跻身前十榜单中。其中，迁(qiān)入淄博市的(de)最大客源(yuán)地从(cóng)滨州市(shì)变成了(le)济南(nán)市，毕竟(jìng)从济南坐高铁过(guò)去最快仅需要22分钟。

　　淄博(bó)烧(shāo)烤“烤(kǎo)火”了淄博市。OTA平台数据显示，4月(yuè)14日、15日(rì)两天，“淄(zī)博”火车(chē)票搜索增幅位居全国第一，环比增长988％。4月15日，“北京南(nán)-淄博(bó)”火车票开(kāi)售不到1分(fēn)钟(zhōng)就被秒空。

　　随着游客扎堆出行，淄(zī)博也即将迎(yíng)接近年来最火热的“五一(yī)”。数据显示，“五(wǔ)一”期间高(gāo)铁热门目的(de)地榜单中淄(zī)博均位列前十。与此同时(shí)，烧(shāo)烤也(yě)带动(dòng)了淄博市旅游服务业等的发展(zhǎn)。OTA平台数据显示(shì)，“五一”期间淄博旅游订单(dān)（含酒店、景点门票）同(tóng)比增长(zhǎng)超2000％，“五(wǔ)一”期间(jiān)淄(zī)博市(shì)的住宿预订量较2019年上(shàng)涨800％，增幅位居山(shān)东第一。

　　如今，淄(zī)博市(shì)正在抓住机遇，烧烤(kǎo)打开的“流(liú)量入口”成了淄博(bó)市发展的新(xīn)契机。淄博当地的文旅局纷(fēn)纷出(chū)战(zhàn)，文旅局(jú)长成为(wèi)“淄(zī)博文旅推荐(jiàn)官”，在高(gāo)铁(tiě)上开直播教网友如何品味(wèi)“淄(zī)博(bó)烧(shāo)烤(kǎo)”，更新城市形象，让淄博的热度(dù)持续升温。

　　另外，淄博相关部门还开始(shǐ)从烧烤延伸至人才(cái)招(zhāo)引等领(lǐng)域(yù)，为符合条(tiáo)件(jiàn)的来淄求职(zhí)、就业的青年(nián)学生提供入住优惠条件和(hé)生活(huó)补贴。

　　用烧(shāo)烤带火(huǒ)一座城(chéng)，背后离不开政策(cè)的的扶(fú)持和完(wán)善的(de)发展理念。借着烧(shāo)烤热潮(cháo)，淄博把线上(shàng)“流量”转化为线(xiàn)下“留量”，“淄博烧(shāo)烤”火出(chū)圈成(chéng)为必然。

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