青椒可以冰(bīng)箱(xiāng)保存(cún)吗

　　青椒(jiāo)是可以冰箱(xiāng)保(bǎo)存的。

　　青椒(jiāo)可以放(fàng)在(zài)冰箱(xiāng)里储(chǔ)存，，如果家(jiā)里(lǐ)的温(wēn)度不是特(tè)别高，

　　买(mǎi)回来只(zhǐ)需(xū)要放在(zài)通风阴凉处(chù)保存就(jiù)可(kě)以，建(jiàn)议少(shǎo)买一些，尽量控制购买(mǎi)的量，青椒(jiāo)大概(gài)在冰箱里可以储(chǔ)存3~5天(tiān)左右(yòu)。

新(xīn)鲜青(qīng)椒怎么做存放时间长(zhǎng)

　　1、谷糠(kāng)藏法。

　　谷糠（稻谷壳）是空(kōng)心的壳质物(wù)，内含的空气相对稳定(dìng)，有良好的绝缘性，可保持(chí)埋藏环境温(wēn)度(dù)的稳(wěn)定。

　　谷糠的体重(zhòng)比较轻(qīng)，对辣椒(jiāo)的压力较小。

　　但(dàn)其缺点(diǎn)是(shì)吸(xī)水性强(qiáng)，易吸水变红色。

　　谷糠藏法在包装、堆(duī)码、管(guǎn)理等过程与(yǔ)埋(mái)藏(cáng)法相同。

　　此法只适宜短期贮藏辣(là)椒(jiāo)，且以(yǐ)耐藏性较好(hǎo)的尖(jiān)椒类为主。

　　2、埋藏法。

　　这种方法比较简单，但是(shì)主要利用青椒本身不(bù)喜欢(huān)热(rè)而喜欢凉的环境。

　　首先应该准备(bèi)一个(gè)箱子，然(rán)后(hòu)在箱子底下放(fàng)入(rù)3cm厚度的沙土，然后把青椒进(jìn)行消毒处理，擦(cā)干青椒表面(miàn)的水(shuǐ)分，然后将青(qīng)椒放入箱子里。

　　还需要注意放一(yī)层青椒(jiāo)，然后(hòu)铺(pù)一层泥沙。

　　最(zuì)后将箱子(zi)埋在(zài)土里(lǐ)即可。

　　3、缸藏法。

　　这种方法在民间比(bǐ)较常用，首先(xiān)取(qǔ)一口缸(gāng)，然后在缸底放(fàng)入细沙(shā)。

　　还是需要将青椒进(jìn)行消毒，然(rán)后放入缸中，一(yī)层青椒一层纱(shā)，摆(bǎi)满(mǎn)之后，需要进行封口(kǒu)，可以(yǐ)用(yòng)干净的塑(sù)料布将缸口封紧。

青椒怎(zěn)么保存新鲜青(qīng)椒怎(zěn)样(yàng)长(zhǎng)期保(bǎo)存好(hǎo)

　　1、青椒保存(cún)环境，青椒不适(shì)合冰箱冷藏(cáng)，冰箱的(de)冷藏(cáng)温度一般在1-8摄氏度，青椒最低的保存温度在10摄氏度，青椒放在冰(bīng)箱中因(yīn)为过于潮湿的环境，也(yě)会让青椒提前变瘪，还有可能提早腐烂，所(suǒ)以青(qīng)椒需要在干燥(zào)环境(jìng)下保存。

　　青(qīng)椒也要避免阳(yáng)光直射时(shí)间过长，最好放在避光(guāng)的位置。

　　2、保存方法，青椒最直接的保(bǎo)存方(fāng)法就是放在(zài)阴凉(liáng)通风的(de)地方，不要清洗青椒(jiāo)，也不要去掉果蒂，直接(jiē)将青椒放入塑料袋(dài)中，排出大部分(fēn)空(kōng)气后，在塑料袋表面扎几个小孔(kǒng)，然后装(zhuāng)入清水盆中，保证清(qīng)水盆(pén)中的(de)水不要进(jìn)入(rù)塑料袋中。

　　3、避光密(mì)封法保(bǎo)存青椒，将青椒用保鲜(xiān)膜包裹起来，放入一个盒子中，再(zài)把箱子(zi)用(yòng)透明胶带密封起来，最后(hòu)把(bǎ)箱子(zi)放入阴凉通风的地(dì)方，隔段时间就翻动一次，这个方法保存青椒可(kě)达(dá)一(yī)个月不坏，这样的方式适合长途运输。

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