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菜籽油可以炒菜吗

　红十字会三救三献是什么 红十字会是公务员还是事业编　菜籽油是可以炒菜的。

　　可以炒菜哦。菜籽油富(fù)含(hán)维生(shēng)素E、各类脂肪酸等，可以(yǐ)很好地被人体吸(xī)收，平(píng)日里可以用(yòng)来煎炒食(shí)物，真(zhēn)是好看又好吃(chī)呢

　　菜籽(zǐ)油(yóu)也就是(shì)我们俗称的菜油(yóu)，也(yě)叫做油菜(cài)籽油、香菜红十字会三救三献是什么 红十字会是公务员还是事业编油，是用油菜籽榨出来的食用油的一(yī)种。

　　菜(cài)籽油金黄(huáng)金黄(huáng)的，不仅(jǐn)色(sè)泽诱人，而且闻起(qǐ)来还(hái)有一股(gǔ)香香的味道，用它炒出(chū)来的菜不仅味美，而且(qiě)营(yíng)养价值高。

菜籽(zǐ)油如(rú)何(hé)去(qù)掉生油味道

　　菜(cài)籽油去掉生油味(wèi)方法

　　1、当油烧(shāo)开时下锅，撒(sā)把干(gàn)面粉，面粉(fěn)受热渐(jiàn)渐也糊(hú)化沉淀，也能使菜籽油洁净。

　　2、花椒(jiāo)压榨(zhà)法：油烧(shāo)热时(shí)，放入几(jǐ)粒花椒、茴香、葱段、蒜(suàn)瓣，炸(zhà)焦(jiāo)捞(lāo)出。

　　再投入1-2片青菜，使其冒烟，就没有异味了。

　　3、先将菜籽(zǐ)油倒入锅中烧热；油烧热后(hòu)往锅(guō)中放入适量的生(shēng)花生，等(děng)到花生炸熟后，捞(lāo)出即可(kě)去除(chú)生(shēng)油(yóu)味。

　　4、黄豆(dòu)除味法：菜籽油烧(shāo)热时(shí)，放入十几颗黄豆粒，炸至焦糊状后捞出(chū)，即可去除异味。

　　5、食物吸(xī)附法：锅中菜籽(zǐ)油烧沸时，放入大米(mǐ)干饭或者馒头片，炸焦黄捞出，米饭(fàn)或者馒头(tóu)片(piàn)能够吸附(fù)异味。

　　6、馒头除味法(fǎ)：先(xiān)将(jiāng)菜籽油(yóu)烧热，然后放几片(piàn)馒头片油炸，待炸过的菜籽油(yóu)冷(lěng)却后，将其(qí)装坛储存，日常用于炒(chǎo)菜(cài)，不(bù)仅无异味，而且(qiě)还有油(yóu)炸(zhà)的香味。

　　7、先把菜籽油烧热，之后加(jiā)热葱花、生姜、蒜末以及桂(guì)皮等等进行翻炒即可(kě)。

　　当(dāng)菜籽油冷却过后，可以选择放(fàng)到密封(fēng)的(de)瓶子当(dāng)中进行存(cún)放(fàng)。

菜籽(zǐ)油怎么去掉生油(yóu)味(wèi)

　　先将菜(cài)籽(zǐ)油倒(dào)入锅中(zhōng)烧(shāo)热；油(yóu)烧热后往锅(guō)中(zhōng)放入适量(liàng)的生花(huā)生，等到花生炸(zhà)熟后，捞出(chū)即可(kě)去(qù)除生油味。

　　 1、先将菜籽(zǐ)油倒入锅中烧热；

　　 2、油烧热后往锅中放入适(shì)量的生花(huā)生，等到花生炸熟后，捞出(chū)即可去除生油味。

　　 其他方法：

　红十字会三救三献是什么 红十字会是公务员还是事业编　 1、馒头除味法：先将菜籽油(yóu)烧热，然后(hòu)放几片(piàn)馒头(tóu)片油炸，待炸过的菜籽油(yóu)冷却(què)后，将其装(zhuāng)坛储存(cún)，日常用(yòng)于炒菜，不仅(jǐn)无异味，而(ér)且还有(yǒu)油炸(zhà)的香(xiāng)味。

　　 2、黄豆除味(wèi)法：菜(cài)籽油烧热时，放入十几颗黄豆粒，炸至(zhì)焦糊状后捞出(chū)，即(jí)可(kě)去除(chú)异味。

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