切开(kāi)的南瓜可以放冰箱吗(ma)，南瓜切了一(yī)半放冰箱能留(liú)几天可以的。

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切开的南瓜(guā)可以放(fàng)冰箱(xiāng)吗，南瓜(guā)切了(le)一半放冰箱(xiāng)能(néng)留(liú)几天

　　切开的南(nán)瓜是可以放(fàng)冰箱里面冷藏的，也(yě)可以(yǐ)冷冻(dòng)，只不过在存(cún)放之前需(xū)要先将南瓜里(lǐ)面的瓜瓤个挖掉，这(zhè)样的做(zuò)法的(de)目的是(shì)为(wèi)了(le)防止水分(fēn)的流失，处(chù)理完(wán)瓜瓤(ráng)之后，只需(xū)要(yào)用保鲜(xiān)袋把切好(hǎo)的南瓜(guā)的(de)包好(hǎo)，就可以放冰(bīng)箱了。

　　等后(hòu)面拿出(chū)来在吃的时候，就把保(bǎo)鲜膜撕(sī)掉(diào)，再切掉(diào)南瓜切面(miàn)的一层就好(hǎo)了，这样(yàng)也不(bù)用担心变味。

切开的南瓜(guā)放(fàng)冰箱可以放多久(jiǔ)

　　南瓜如果放(fàng)置在干燥的地(dì)方(fāng)能够保存一年(nián)左右的时(shí)间，如果放置在潮湿的地方，可(kě)以保管三个月(yuè)左右，南瓜是水果中(zhōng)比(bǐ)较(jiào)坚固(gù)的食物(wù)，可(kě)以(yǐ)保存的(de)时间长。

　　南(nán)瓜很(hěn)容易保存，完整的(de)南瓜(guā)可以在常温下(xià)放置1~2个月，切(qiè)开的(de)南瓜容易变质，最多(duō)可以保存2~3天。

　　南瓜(guā)可以(yǐ)放(fàng)入冰箱，但(dàn)最好提高(gāo)冰箱内的温度，南瓜适合(hé)在十度以上的环境(jìng)存(cún)放。

　　一般来(lái)说，冰(bīng)箱(xiāng)冷藏(cáng)室的(de)4~6℃不适合放入南瓜，否则容易冻伤，南瓜在冰箱里放(fàng)2~3个月没问题(tí)。

　　南瓜(guā)实(shí)际上可(kě)以在(zài)常温下储存(cún)很长(zhǎng)时间，不(bù)需要特别用到(dào)冰(bīng)箱，放在冰箱(xiāng)里保(bǎo)存反(fǎn)而会加速其变质。

　　南(nán)瓜挑选方法：

　　1）看颜色

　　由于南(nán)瓜的种类很(hěn)多，因此在选择时也会有(yǒu)一定(dìng)的差异，例如：金黄(huáng)色(sè)的(de)南瓜颜色暗黄(huáng)，条纹(1兆欧等于多少千欧，1兆欧等于多少欧姆单位换算wén)清晰粗重，表(biǎo)明是成熟的南(nán)瓜；

　　绿色的(de)南瓜则(zé)要选择绿色的发黑，表(biǎo)明是(shì)成(chéng)熟的南(nán)瓜。

　　无论黄色还是绿色，只要是南(nán)瓜(guā)，它的棱角越深，瓜瓣(bàn)就会(huì)越鼓越成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切成小块(kuài)，瓜皮(pí)很硬，这样的南瓜，煮熟后，吃起来又嫩又(yòu)甜。

　　瓜皮颜色一般(bān)为金(jīn)黄色(sè)，成熟时(shí)颜色较(jiào)深。

　　反之，如(rú)果颜色(sè)较浅，则证明没有成熟。

　　此外，瓜子饱满也是南瓜成熟(shú)的标(biāo)志之一。

　　3）看外皮

　　选择(zé)南(nán)瓜时(shí)，最好选(xuǎn)择外形完整无小疙(gē)瘩的(de)南瓜。

　　如果情况不(bù)佳，就不(bù)要购(gòu)买。

　　但乡(xiāng)下的南瓜，外皮上会有一些小斑点，这是因为，当南(nán)瓜(guā)在生长过(guò)程中，可能会被(bèi)虫子咬或刮(guā)伤时，南瓜会分泌出黏液来(lái)保护伤口，经过(guò)一段时(shí)间(jiān)，这(zhè)些黏液就(jiù)凝固成硬(yìng)块，表皮上也会有小斑点，但不影响食用。

　　另(lìng)外(wài)，挑南瓜和挑冬瓜是(shì)一样(yàng)的(de)，表(biǎo)面涂上一(yī)层(céng)白霜会更好(hǎo)，这样的南(nán)瓜可以(yǐ)保存(cún)更久，而且味道也(yě)更甜美。

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