紫皮甘蔗怎么(me)挑甜的呢？并不是甘蔗(zhè)越粗(cū)越长(zhǎng)就(jiù)越(yuè)好(hǎo)，过长(zhǎng)的甘蔗(zhè)根部的枝节太密集，甘蔗渣偏(piān)老，其实(shí)根部的一大截吃起(qǐ)来如同嚼蜡(là)，而太粗的甘蔗则很有可(kě)能内部(bù)都(dōu)是空心的，汁水不一定(dìng)多，也不一定甜(tián)，太细的甘蔗则大多数(shù)还未成熟的。关于紫皮(pí)甘蔗怎么挑甜的呢以及紫皮甘蔗怎(zěn)么挑甜(tián)的呢，紫皮甘蔗怎么挑甜的好吃，紫皮甘蔗怎么挑甜的(de)还是苦的，紫皮甘蔗怎么挑选，紫皮甘蔗和(hé)黑(hēi)皮甘蔗等问题，农商网将为你(nǐ)整理以下的生活知识：

紫皮甘蔗可以煮水喝(hē)吗(ma)

　　紫(zǐ)皮甘(gān)蔗是可以煮(zhǔ)水喝(hē)的。

　　甘蔗可(kě)以煮水(shuǐ)喝。甘(gān)蔗的(de)主要成(chéng)分是(shì)水，水分占甘蔗的(de)百分(fēn)之八十(shí)之多，甘蔗(zhè)的含糖量也比较高，一(yī)般(bān)煮半(bàn)个小时就可(kě)以。

　　在甘蔗中含有大量的铁(tiě)元素，有补血果之称，非常适合女性食用，对(duì)缺铁性贫血有(yǒu)较好(hǎo)的治(zhì)疗效果。

　　甘蔗煮水(shuǐ)可(kě)以润肺止咳(ké)、缓解低(dī)血糖以及促进(jìn)新陈代谢等。甘(gān)蔗煮水(shuǐ)能够及(jí)时的补(bǔ)充人体代谢所(suǒ)消耗的营养，使(shǐ)机体保持良好的状(zhuàng)态，有益于工作和学习。

紫皮甘蔗怎么挑甜的呢(ne)

　　1、并不(bù)是(shì)甘(gān)蔗越粗(cū)越长就越(yuè)好，过长的甘蔗根部的(de)枝节太(tài)密集，甘蔗渣偏(piān)老，其(qí)实根部的(de)一大截吃(chī)起来如同嚼蜡，而(ér)太粗的甘蔗则很有可能内部都是空(kōng)心的，汁水不(bù)一定多，也不(bù)一(yī)定甜，太细的甘蔗则(zé)大多数(shù)还未(wèi)成熟。

　　又甜(tián)又嫩的甘蔗的体态均匀，直径(jìng)大约五(wǔ)厘米最佳。

　　2、紫皮甘蔗的颜(yán)色也尽量挑颜色深，并且表皮坚硬带白(bái)霜的(de)，因为颜(yán)色越深甘蔗越成熟，汁水越多越甜。

　　颜色浅的(de)甘蔗通(tōng)常都(dōu)还没有成(chéng)熟。

　　还可以闻一闻甘蔗的表皮(pí)，如(rú)果散发出(chū)水果(guǒ)的甜(tián)香(xiāng)则说明优质(zhì)的甘蔗(zhè)，如(rú)果有刺鼻的酸味，则说明甘蔗可能被虫蛀，内部已(yǐ)呈(chéng)现中空(kōng)的状态。

　　3、越笔(bǐ)直(zhí)的(de)甘蔗质量(liàng)越好，便于食用(yòng)，汁水也更(gèng)多(duō)更甜(tián)。

　　通常(cháng)来说，弯弯曲曲的甘蔗都有(yǒu)虫口，弯(wān)折(zhé)部分很多都是空心的早(zǎo)已被虫啃食。

甘蔗怎么挑选才好吃

　　 冬季正是吃(chī)甘蔗的时候，这时候的甘蔗(zhè)水分充足，清(qīng)脆甘甜。

　　边烤(kǎo)炉火边(biān)啃甘蔗，非(fēi)常(cháng)的(de)惬(qiè)意。

　　特别过年的(de)时吃上(shàng)几节甘蔗，和年味(wèi)一起(qǐ)甜进心(xīn)里。

　　不过(guò)我们冬季的时候(hòu)买甘蔗还是要挑一挑的，有(yǒu)的甘蔗(zhè)看着很壮可能并不会(huì)很甜(tián)。

　　一起(qǐ)来看看挑(tiāo)选(xuǎn)技巧吧(ba)。

甘蔗怎(zěn)么挑(tiāo)选才好吃(chī)

　　 1. 选择粗(cū)细。

　　 一般来说，甘蔗的粗细要均匀，太(tài)细的不能(néng)选，太粗的(de)不推荐，可以选择相(xiāng)对中粗的甘(gān)蔗。

　　 2. 选择颜色。

　　 选择紫(zǐ)皮(pí)甘蔗时，要选择色泽鲜艳、带有白霜的。

　　 颜色越深越(yuè)好。

　　 颜色越深(shēn)代(dài)表甘(gān)蔗(zhè)越老越(yuè)甜，所以皮偏(piān)黑的(de)老甘蔗(zhè)最甜。

　　 3. 选择形(xíng)状。

　　 选择时，选择比较(jiào)直(zhí)的甘(gān)蔗，头(tóu)少而均匀(yún)。

　　 弯着(zhe)腰(yāo)的甘(gān)蔗(zhè)可(kě)能有虫(chóng)子，关节多的甘蔗(zhè)口感不好。

　　 4.闻气(qì)味。

　　 好的甘蔗闻起(qǐ)来(lái)有(yǒu)淡淡的清香(xiāng)。

　　 如(rú)果闻起来(lái)无(wú)味(wèi)或有酒精味，说明甘蔗已(yǐ)经变(biàn)质(zhì)，不易买到。

　　 5. 触摸纹理(lǐ)。

　　 新鲜的甘(gān)蔗质地坚硬，吃起来多汁(zhī)丰满(mǎn)。

　　 不够硬的甘(gān)蔗一般不新鲜(xiān)。

甘(gān)蔗哪个地方最(zuì)甜

　　 甘(gān)蔗(zhè)的根更甜，因为它(tā)吸收(shōu)更多的(de)养分，会储存一些养(yǎng)分，多余的养分会转化为糖分(一对璧人还是一双璧人呢，一对璧人什么意思fēn)储存在(zài)它(tā)的根系(xì)中，所以(yǐ)根是最甜的。

　　另(lìng)外，如果要选择甜(tián)度较高的甘蔗(zhè)，就要看它的(de)皮是否均匀，摸起来也(yě)很硬(yìng)。

　　 顶部和根(gēn)部的(de)粗细应该(gāi)相同，这样甘(gān)蔗会更甜。

甘蔗的功效和作用

1.润肠通便(biàn)

　　 润肠通便是(shì)甘蔗最(zuì)主(zhǔ)要(yào)的功效(xiào)，因为甘蔗中含有(yǒu)大量的膳食纤维。

　　这种物质(zhì)进入人体后能吸水膨胀。

　　经常(cháng)发生的便(biàn)秘有特别好的(de)缓解作用。

2. 改(gǎi)善造血(xuè)功能

　　 人(rén)们(men)多吃甘蔗还可以提高人体的造(zào)血功能，因(yīn)为甘蔗(zhè)是一种富含微量元素(sù)铁和铁的水果，是构成人体血红蛋白一对璧人还是一双璧人呢，一对璧人什么意思的重要物质。

　　同(tóng)时能促(cù)进体内造血干(gàn)细胞的再生，增强体质。

　　血容量对人体常发生的贫血、面色暗黄、虚弱无(wú)力有一定(dìng)的缓解作用。

3. 增强(qiáng)免(miǎn)疫力(lì)

　　 增强免疫力也(yě)是(shì)甘蔗最重要的(de)功效，因为甘蔗不仅能让人(rén)体吸入一些糖(táng)分，还能让人(rén)体吸收多(duō)种氨(ān)基酸(suān)。

　　它们(men)是(shì)人体蛋白(bái)质的重(zhòng)要组成(chéng)部分。

　　这些物(wù)质被人体吸收后，对人体有促(cù)进(jìn)作用。

　　免疫球蛋白(bái)是(shì)合成(chéng)的(de)，可以调(diào)节人(rén)体免(miǎn)疫(yì)系统的功能，增强人体自身的免疫力。

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