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刀(dāo)鱼是海鱼还是淡水鱼

  刀鱼(yú)是淡水鱼(yú)的。

  刀鱼(yú)是淡水鱼,因(yīn)为主要分布在长江、钱(qián)塘(táng)江、黄河等淡水地区,所以属于淡(dàn)水鱼。

  虽然它们是淡水鱼,但它们可以在海(hǎi)水(shuǐ)中(zhōng)生长。 由(yóu)于刀(dāo)鱼有洄游习性,它们(men)不仅能适应(yīng)淡水环境,还能(néng)在海水中(zhōng)正常生长。

  当(dāng)刀鱼繁殖时,它会(huì)进入淡水。 繁(fán)殖成(chéng)功后,它们会将小鱼带(dài)入海(hǎi)水(shuǐ)中(zhōng)生长。 因此,很多刀鱼生活在淡水和海水的交界处,无菌蛋是什么,无菌蛋是什么蛋比如我国的渤(bó)海、黄海和东海(hǎi)都有它们(men)的身影。

刀鱼(yú)的特(tè)点有哪些呢

  刀鱼是体型最大和游泳速(sù)度(dù)最快的鱼种之一。

  刀鱼颚尖,稍稍有些粗,占体长的三分之二。

  成鱼体长可(kě)达米(mǐ),体重约500公(gōng)斤(jīn)。

  刀(dāo)鱼尾部有个大(dà)的半月形鳍,鱼体(tǐ)表面(miàn)光(guāng)滑,没有鳞片。

  刀鱼生活在(zài)热带(dài)和温带水域,但夏季有时(shí)可游(yóu)到巴伦支(zhī)海(hǎi)。

  刀(dāo)鱼(yú)体侧扁(biǎn)而长,前部高,向(xiàng)后(hòu)渐低;背缘(yuán)平直,腹(fù)缘有锯(jù)齿(chǐ)状棱鳞。

  头(tóu)短(duǎn)小,侧扁(biǎn)而尖。

  吻钝圆,突出(chū)。

  眼(yǎn)较小(xiǎo),近(jìn)于吻(wěn)端。

  眼间隔圆(yuán)凸。

  鼻孔每侧(cè)2个,距眼前缘较(jiào)距吻端为(wèi)近。

  口大(dà),下无菌蛋是什么,无菌蛋是什么蛋位。

  口裂(liè)斜(xié)行。

  幼鱼时(shí)上颌骨短,向后伸到(dào)鳃盖附近;成鱼时上颌骨向(xiàng)后伸达胸鳍基(jī)底,上(shàng)颌骨下缘有小锯齿。

  刀(dāo)鱼上溯期(qī)间不摄食,入东平湖(hú)后(hòu),又(yòu)重新摄(shè)食。

  至6月初(芒种(zhǒng)前后)产卵,产卵后部分亲鱼顺流(liú)而(ér)下,陆续回海(hǎi),一(yī)部分继续在湖(hú)区摄食(shí)一(yī)段时间之后再降河(hé)入(rù)海。

  长(zhǎng)江(jiāng)刀鱼含有丰富的蛋(dà无菌蛋是什么,无菌蛋是什么蛋n)白质、脂肪,肌肉氨(ān)基(jī)酸组成基本(běn)符合FAO/WHO的评(píng)价标(biāo)准;尤其是脂肪显著高于一般(bān)名特优鱼类,脂(zhī)肪(fáng)酸以(yǐ)不饱和(hé)脂肪酸为主;在肌肉游离氨基酸(suān)中,含有丰富的鲜味氨基酸,尤其含有高(gāo)比例的(de)活性氨(ān)基酸-γ-氨(ān)基丁酸。

  长(zhǎng)江刀鱼是人类的(de)一种营养(yǎng)均衡、味道鲜美、对(duì)人体健康(kāng)有益的动物蛋白。

刀鱼(yú)的形态特征

  刀(dāo)鱼,又称“刀鲚”、“毛(máo)鲚”,鳞细白(bái)如银光闪烁,一般长约30厘米(mǐ)左右,雌大(dà)雄小,体(tǐ)形(xíng)狭长扁平似刀(dāo)。

  据(jù)《辞海》记(jì)载(zài):“春夏集群溯河(hé),分别(bié)到河流上游或(huò)在河口(kǒu)产卵,形成渔(yú)汛,产卵后又返(fǎn)归海中。

  ”长(zhǎng)江下(xià)游(yóu)从南京到南(nán)通的水道,通常是刀鱼鱼群出入的最(zuì)佳地段。

  江阴地处(chù)长江河口入海处的南岸(àn),是鱼群回游(yóu)的“黄金水道(dào)”,拥有的河岸线长途上百里(lǐ),又有相当规(guī)模的捕(bǔ)捞能力,所以,每年(nián)上市的刀鱼(yú),其产量在长江下(xià)游各县市中(zhōng)雄(xióng)居榜首。

  往往春(chūn)节一过,渔船竞发,渔人的(de)兜篓里就(jiù)银(yín)白一片。

  旺季来临(lín)时,大街小(xiǎo)巷,只要叫卖的人(rén)一招引,围者如(rú)堵,争相选购(gòu),称秤(chèng)的(de)、收(shōu)钱的就会忙得不(bù)亦乐乎。

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