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人参(cān)果可以放(fàng)冰箱保(bǎo)鲜吗

　　人参果是(shì)可以放冰箱保鲜(xiān)的。

　　参(cān)果可以放在(zài)冰箱里保存。人参果(guǒ)要单独存放在(zài)冰箱(xiāng),一(yī)般冰箱的(de)冷藏的(de)温度(dù)在(zài)0~8℃,这(zhè)样的温度不利于细菌、微生物的繁殖,

　　也能减(jiǎn)缓人参果的成熟速(sù)度,延(yán)长食物的(de)保鲜期,人参果在冰箱的保鲜期(qī)大约在一个月(yuè)左(zuǒ)右(yòu),做好能在(zài)这个时间(jiān)内把它吃完。

人参(cān)果(guǒ)怎么挑(tiāo)脆(cuì)甜的

　　1、根据人参果(guǒ)的外形挑(tiāo)选。

　　市面上很多人参(cān)果的果形都(dōu)像个弥勒佛似的，这种人参果其实并不正宗。

　　一(yī)般来说，真正的人参果(guǒ)其形(xíng)状很像是心脏型的，或者椭圆形的(de)。

　　如果你买(mǎi)人参(cān)果(guǒ)看到的是一些(xiē)奇形怪状的话，千万不要(yào)买(mǎi)了，以免会上(shàng)当受骗。

　　2、根据人参(cān)果的表皮来选择。

　　如果想(xiǎng)要吃(chī)到(dào)的(de)是成熟的(de)人参(cān)果，那么其(qí)表皮(pí)应(yīng)当是呈金黄色的，当然(rán)很多成(chéng)熟的人参果还带有(yǒu)紫色的条(tiáo)纹。

　　如果买到的是这类型(xíng)的(de)人(rén)参果，那么不仅果(guǒ)肉清爽多汁，而且口感也很好哟。

　　3、根据(jù)人(rén)参(cān)果(guǒ)所呈现的色泽来选择(zé)。

　　如果发现拿在手里的(de)人(rén)参果，其色(sè)泽(zé)非常的(de)鲜亮，而(ér)且表皮也(yě)十分的光滑，摸起来没有(yǒu)什(shén)么干瘪、褶(zhě)皱的话(huà)，这类型的人参果质地上(shàng)乘，是很值得购买的(de)。

怎(zěn)么挑人参果(guǒ)好吃

　　人参果(guǒ)，原(yuán)名叫香(xiāng)瓜茄，又名长寿果、凤果(guǒ)，原产自南美洲的安第斯山，引进中(zhōng)国后(hòu)，根据我们(men)的神话给(gěi)它取了“人参果”这一(yī)名(míng)字。

　　人参果中含有硒(xī)和钴等(děng)18种人体必需的(de)微量元素，同时脂肪含量和糖含量都不高，可以说是营养(yǎng)价值很(hěn)高的一种水果。

　　人参果吃起来也是清香(xiāng)美味，脆嫩(nèn)多汁(zhī)，因此受到不少朋友的(de)喜欢。

　　人参果好归好，但是怎么挑人参果，很(hěn)多朋友(yǒu)却并不晓得。

　　下面，就和大家(jiā)具(jù)体说说人参(cān)果的挑选方法。

　　挑人参(cān)果的形状(zhuàng)

　　市(shì)面上卖(mài)的人参果里，大致可以分为两(liǎng)种形状，一种是圆形的，还(hái)有一种是长(zhǎng)形(xíng)的。

　　圆(yuán)形的人参果(guǒ)，外表偏正圆(yuán)形，颜色偏黄色，果肉中水分(fēn)含量充足，吃(chī)起(qǐ)来嫩爽多汁(zhī)，口感(gǎn)比较甜(tián)；长(zhǎng)形(xíng)的人参果，外形(xíng)偏(piān)细长状，颜色偏白(bái)色(sè)或者白紫(zǐ)色，果肉中(zhōng)水分含量略少，吃起来有点沙，口感也(yě)比(bǐ)较淡，甚至还会有股鱼腥味，因(yīn)此(cǐ)没有圆形(xíng)的人参果(guǒ)好吃。

　　一句话总(zǒng)结(jié)，挑人参(cān)果时，记得看下形状，优选圆形的人(rén)参果，味道比长(zhǎng)形的人参果更加甘甜。

　　挑人参(cān)果的表皮

　　成熟后的(de)人参果，表皮为金(jīn)黄色，看(kàn)上去也(yě)比较光滑，上面(miàn)还带(dài)有紫色的条纹，色泽(zé)比较鲜亮，这(zhè)样的人参果，通常汁多肉甜，口感(gǎn)非常(cháng)好；如果人参果表皮看(kàn)上(shàng)去没有(yǒu)光泽感，比较黯淡，或者有干瘪、汴州是现在的什么地方，汴州是指今天的什么城市褶皱的现象，说(shuō)明已经熟(shú)过了，或者(zhě)放很久(jiǔ)了，口感通常不太好，吃起来可能还(hái)有一股涩(sè)涩的味道。

　　一句(jù)话总结(jié)，挑人参果时，记得看(kàn)下果皮(pí)的颜色和状态，优选表(biǎo)皮为金黄(huáng)色，带(dài)有(yǒu)光泽(zé)感的人参果，这样的人(rén)参果，味道通常(cháng)比较(jiào)甜。

　　挑人参果的重(zhòng)量

　　挑(tiāo)人参果的时候(hòu)，我们还需(xū)要对(duì)比下重量(liàng)。

　　如果是个头差不(bù)多大小(xiǎo)的人参果，可(kě)以放在手里掂一掂重(zhòng)量，掂起来重的，说明果(guǒ)实里(lǐ)面的水分充足，状态还比较新鲜，吃起来汁水也更丰富；掂起来很(hěn)轻(qīng)的，说明放(fàng)很久了，果实(shí)中的(de)水分已(yǐ)经流(liú)失(shī)得(dé)差不多了，既不新(xīn)鲜(xiān)，吃起来口感也不好。

　　一句话总结，挑人参果时，记得掂下重量(liàng)，优(yōu)选掂起来重的人参果(guǒ)，说明果肉中(zhōng)水(shuǐ)分含(hán)量充足，吃起来汁水也会更多(duō)汴州是现在的什么地方，汴州是指今天的什么城市。

　　挑人参果的(de)气(qì)味

　　新鲜的人参果，闻起来有一股淡淡的(de)果香味，感觉比(bǐ)较清雅(yǎ)；如(rú)果闻不出气味，或者(zhě)闻(wén)起来有一股腐败变质的(de)气味，说明里面的果肉可(kě)能已经(jīng)开始腐(fǔ)烂了，这(zhè)样(yàng)的(de)人参(cān)果就不要买了。

　　一(yī)句话总结，挑人参(cān)果时，记得(dé)闻下气味(wèi)，优选汴州是现在的什么地方，汴州是指今天的什么城市闻起来有自然果香味(wèi)的人参果。

　　结(jié)语

　　挑人参(cān)果时，大家只需(xū)记得(dé)“4挑”法(fǎ)则(zé)，从形状、表(biǎo)皮、重(zhòng)量和气味这四(sì)个方面，来挑选人参果，优(yōu)选形状偏圆、表皮偏黄、重量偏(piān)重、气味自(zì)然的(de)人(rén)参果，这样的(de)人参果通常比较(jiào)新鲜，吃起(qǐ)来口感也更好。

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