榴莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜的？看尖刺(cì)：根据(jù)榴莲外壳尖(jiān)刺的疏密程度(dù)可判断(duàn)榴(liú)莲(lián)的果肉(ròu)是(shì)否成熟，尖刺越疏果肉越厚(hòu)，反之尖刺越密果肉越(yuè)少(shǎo)的。关于(yú)榴(liú)莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜的以(yǐ)及榴莲(lián)怎么挑粉(fěn)糯(nuò)的口感甜的，榴莲怎么挑粉糯的口感甜甜的(de)，榴(liú)莲怎么(me)挑粉糯的口感甜不(bù)甜(tián)，买(mǎi)榴(liú)莲应该怎么挑比较(jiào)甜，软(ruǎn)糯的榴(liú)莲怎么挑等问题，农(nóng)商网将为你整理以下的(de)生活(huó)知识：

榴莲可以放冰(bīng)箱冷(lěng)藏吗

　　榴(liú)莲是可(kě)以(yǐ)放冰(bīng)箱冷藏的。

　　可以的。榴(liú)莲作为一种(zhǒng)热带地区的(de)水果,主要集中在夏(xià)季食(shí)用(yòng),而榴(liú)莲中的(de)营(yíng)养物质比较丰富,是很(hěn)容易滋生细菌(jūn)以(yǐ)及微(wēi)生物从而(ér)导致其(qí)变质的,

　　因(yīn)此(cǐ)生活中要是(shì)不能及时将榴莲吃完,那么可以将其置(zhì)于冰箱(xiāng)进(jìn)行(xíng)冷藏,在冰箱冷藏室的(de)低温(wēn)条件下(xià),可以延长榴(liú)莲的保质(zhì)期。

榴莲怎么挑粉糯(nuò)的(de)口感甜的

　　1、看尖刺：根据榴莲(lián)外(wài)壳尖刺的(de)疏(shū)密(mì)程(chéng)度可判断榴莲的果肉(ròu)是(shì)否成熟，尖刺越(yuè)疏(shū)果(guǒ)肉越厚，反(fǎn)之尖(jiān)刺越密果(guǒ)肉越少。

　　这些(xiē)布满尖刺的榴莲基部较(jiào)大，方向平(píng)缓向上的口感(gǎn)较绵密肉过较少，反之尖刺又小又(yòu)细则榴莲还未成(chéng)熟，果肉较少。

　　用手轻轻将相(xiāng)连的(de)两(liǎng)根(gēn)尖刺靠近彼此，通过尖刺的软硬程度，若能够轻(qīng)轻捏(niē)动说明榴莲成熟可以(yǐ)食用，若是很难靠拢，感觉十(shí)分坚硬说明榴莲还未成熟，这样的(de)榴(liú)莲就(jiù)不好吃。

　　2、看柄：通过榴(liú)莲根部的柄(bǐng)是否脱落来判断榴莲的成熟度，如果榴莲柄较粗壮且完整说(shuō)明此(cǐ)榴莲较新鲜，而关节脱落(luò)的榴莲柄(bǐng)已经熟透了，果肉较烂(làn)气味较(jiào)浓，关(guān)节连(lián)接完好无损的话则榴莲(lián)较生，这样(yàng)的榴莲口(kǒu)感(gǎn)生涩，不太好(hǎo)吃。

　　刚采(cǎi)摘的新鲜榴莲用指甲掐住柄部会留有痕迹，而(ér)果(guǒ)柄(bǐng)较小的榴莲，说明(míng)采(cǎi)摘下来储存很久了，这样(yàng)的榴莲既(jì)不(bù)新鲜也不(bù)好吃。

　　3、闻气味：拿起一个微(wēi)微开裂的榴莲，通(tōng)过裂(liè)缝(fèng)中传出的气(qì)味(wèi)判断榴莲(lián)是否(fǒu)成熟(shú)。

　　若榴莲闻起(qǐ)来气味过淡，有一股青涩(sè)的味道，则说明(míng)榴莲还未成熟(shú)，可(kě)以多(duō)放几天再食用；若(ruò)榴莲闻起来有一股酒(jiǔ)精味(wèi)，是因(yīn)为榴莲(lián)中的糖分(fēn)解(jiě)了，说明此榴莲(lián)已经熟过头(tóu)甚至变质，吃(chī)起来会(huì)有微微(wēi)发(fā)苦的感觉。

　　而新(xīn)鲜(xiān)成(chéng)熟的榴莲闻起来会有一股浓郁扑鼻(bí)的香甜气味。

　　4、摇一摇：将榴莲(lián)轻轻(qīng)的(de)拿起来(lái)，注意榴莲(lián)的尖刺别扎到手，新鲜(xiān)的榴莲会脱离(lí)果(guǒ)壳摇晃榴莲能听到(dào)果(guǒ)肉(ròu)晃动的(de)声音(yīn)，说明(míng)榴莲已经成熟(shú)。

怎样挑选榴莲(lián)又香又(yòu)甜

　　 怎样挑选榴莲(lián)又(yòu)香又甜(tián)

　　 怎样挑选榴莲又香又甜，榴莲是水果之(zhī)王，吃榴(liú)莲可以为(wèi)人(rén)体提(tí)供大量的营(yíng)养元素，可是有(yǒu)些人在买榴莲的(de)时候，不会挑选(xuǎn)，挑选(xuǎn)榴莲也是需要技巧和方法(fǎ)的，那(nà)么怎样挑选榴莲又香又甜呢(ne)？

怎样挑选榴莲(lián)又香又甜1

　　 榴莲(lián)挑(tiāo)选(xuǎn)小技巧：

　　 技巧一——看(kàn)大小：最好是选(xuǎn)择(zé)个头比较大的，因(yīn)为它吸收(shōu)的阳光比较多，而且(qiě)榴莲的(de)核也比(bǐ)较小，吃起来口感相对起来要好(hǎo)很多，而且肉肉巨(jù)饱满；

　　 技(jì)巧二—— 看(kàn)颜色：最好是选择土(tǔ)黄(huáng)色和金黄色的(de)，这两个颜色说明(míng)榴(liú)莲已经非常成熟了(le)，要是选择绿色(sè)的，这(zhè)就意味着(zhe)榴莲还没熟(shú)，不过颜色也不(bù)生乎吾前其闻道也固先乎吾翻译句式，生乎吾前其闻道也固先乎吾翻译成现代汉语能(néng)发黑(hēi)，要是(shì)发黑的话(huà)就意(yì)味着(zhe)榴莲(lián)太熟(shú)了；

　　 也可(kě)以捏(niē)刺来判(pàn)断！选(xuǎn)两(liǎng)根相邻的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用力将它们(men)向内捏拢，如(rú)果比较轻松就能让它们(men)彼此“靠近(jìn)”，说明榴莲较软，比较熟；如果手(shǒu)感非常坚实，根(gēn)本就无法捏动，说明榴(liú)莲比较生。

　　 技巧三—— 看(kàn)形(xíng)状：一(yī)般(bān)来说最好(hǎo)是挑尾部(bù)形状是长(zhǎng)尖(jiān)形(xíng)的，这样的榴莲(lián)肉(ròu)非(fēi)常(cháng)饱满，皮也比较薄；

　　 技巧四—— 看开(kāi)裂的(de)地方(fāng)：如果榴莲熟(shú)了的话，就(jiù)会出现开(kāi)裂，在选(xuǎn)择(zé)的(de)时(shí)候(hòu)需要注意，裂(liè)口也不能太大，开裂太(tài)大的话(huà)，很有可能果肉已经出现了变质的现象(xiàng)；

　　 技巧五(wǔ)—— 闻气味：要是(shì)发现有股酒精(jīng)的味道，这个就(jiù)最好不要购买，很有可能这个榴(liú)莲已经出现变质(zhì)的情(qíng)况(kuàng)；

怎样(yàng)挑选(xuǎn)榴莲(lián)又香又甜2

　　 榴(liú)莲(lián)挑选(xuǎn)

　　 一：捏尖(jiān)刺

　　 成熟(shú)度好的榴(liú)莲，才能又甜又糯；如果不小心(xīn)买(mǎi)到不成熟(shú)的(de)榴(liú)莲，它(tā)的果肉往(wǎng)往又硬又涩，无法(fǎ)下口。

　　想知道榴莲成(chéng)熟度(dù)怎么(me)样(yàng)，通(tōng)过一个”小动作”就能知晓。

　　 这个胖胖的”狼牙棒”上(shàng)面，布满了(le)密密的尖刺，选两根相临(lín)的尖刺，用手捏住尖(jiān)刺的尖端，稍(shāo)稍用(yòng)力将它们向内捏拢，如果比较轻松就能让它们彼(bǐ)此”靠近”,就证明榴莲较软，成熟度也(yě)比较好；如果感觉手感非(fēi)常坚实，根本(běn)就无(wú)法(fǎ)捏动，就证明榴莲比(bǐ)较生。

　　 二：看(kàn)大小

　　 通过(guò)辨识果实的大小和外观颜色，也能(néng)识别榴莲是否成熟。

　　和挑西瓜的原(yuán)理一样(yàng)，一般来说，体型(xíng)比(bǐ)较大的榴莲(lián)成(chéng)熟度会好一(yī)些。

　　从(cóng)外壳的颜色来看(kàn)，成熟的好榴莲呈较通透的黄色，如(rú)果青色比较多，则证明不(bù)够成熟。

　　 三：看开(kāi)裂度

　　 很(hěn)多人认为，自然开口的榴莲就是(shì)好榴(liú)莲，其实也(yě)不尽然。

　　如果喜欢使用这种方法，则要注意辨识几(jǐ)种情况。

　　一般来(lái)说，已通过上(shàng)面”窍门(mén)一”和(hé)”窍门(mén)二”两种方法检验过的.榴莲(lián)，都(dōu)会比较不(bù)错，不一定非要开口不可。

　　 如果你要挑选外(wài)壳已经(jīng)裂口(kǒu)的，那最好(hǎo)选(xuǎn)择裂口不(bù)要太大的，也就是刚刚(gāng)开(kāi)始(shǐ)裂口的，因为(wèi)如果(guǒ)果实早已裂口，那暴露在外(wài)的果肉(ròu)就容易受到污染，也容易变质。

　　 如果挑选到比较成(chéng)熟(shú)又刚刚开(kāi)口的(de)榴(liú)莲，那最好回(huí)到(dào)家后(hòu)尽快享用(yòng)，不要再长时(shí)间放置，否则容(róng)易变质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲的人(rén)，还有(yǒu)一个聪明的办(bàn)法(fǎ)，就是看这(zhè)个(gè)”狼牙棒”外面鼓起(qǐ)来的(de)”小山”,平(píng)缓而微隆的”小山”中，正是香甜芳香的(de)果肉，”小山”越多，当然就是果肉越多(duō)啦！

　　 通(tōng)过”狼牙棒”的尖刺(cì)，也可(kě)以(yǐ)了解果肉(ròu)的多(duō)少，如果狼牙棒上多为平缓的、底面较大的椎形(xíng)尖刺，证明榴莲果(guǒ)肉较多，成熟度较好；反之，如(rú)果尖刺多为又尖又细的(de)形状(zhuàng)，就证(zhèng)明果实不(bù)太成熟。

　　 看外观时(shí)，还(hái)有一点需要注意，就是看看榴莲的”尾巴”,也就是果柄(bǐng)。

　　粗(cū)壮而新鲜的”尾巴”,证明(míng)它(tā)营养充(chōng)足，且品质新鲜(xiān)，是挑选(xuǎn)榴莲的(de)又一(yī)”指标(biāo)”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将(jiāng)双手(shǒu)的手指分(fēn)别放在(zài)榴莲两侧(cè)的尖刺之间的凹陷处(chù)，把榴莲轻轻(qīng)地拿起(qǐ)来(lái)，拿稳后(hòu)，用手轻轻摇晃榴莲，如果(guǒ)感到里面有(yǒu)轻轻的碰(pèng)撞(zhuàng)的感觉，或(huò)稍稍有声音，则证明果肉已成熟并(bìng)脱离果壳，这样的榴莲，就是成(chéng)熟的好(hǎo)榴莲。

怎样(yàng)挑选(xuǎn)榴莲又香又甜3

　　 1、榴莲的(de)营养(yǎng)价值

　　 一只榴莲果肉中含淀粉(fěn)11%，糖分(fēn)13%，蛋白(bái)质3%，还(hái)有(yǒu)脂肪、维(wéi)生素(sù)C以及钙、铁、磷等多种微(wēi)量元素，营养相(xiāng)当丰(fēng)富。

　　 在(zài)“榴(liú)莲之(zhī)乡”的泰国，经常用榴莲给病后(hòu)患者、产后的妇女补养身(shēn)子。

　　榴莲果壳(ké)煮骨头汤是很好的滋补品(pǐn)，而果核和内瓤常被用(yòng)来炖鸡汤，此汤生乎吾前其闻道也固先乎吾翻译句式，生乎吾前其闻道也固先乎吾翻译成现代汉语有益补气，能去(qù)胃(wèi)寒，也可做妇女滋补汤。

　　 2、榴(liú)莲(lián)的选购窍门

　　 1、选榴莲(lián)先看它的外观，黄色就是熟的表现，青(qīng)的还是生的。

　　 2、用两手(shǒu)指在榴莲的刺往内(nèi)挤一下，如果手感有(yǒu)弹性(xìng)，两棵刺能往里(lǐ)靠的话，那榴莲也就差不(bù)多是熟的了。

　　 3、用手往下按榴(liú)莲的皮，有弹(dàn)性就说明皮(pí)薄(báo)，就好，皮厚的按不动。

　　 4、眼(yǎn)看榴莲(lián)尖尖，如果有细裂缝(fèng)的最好，这是榴莲熟了的标志。

　　如果榴(liú)莲是生(shēng)的，就是用菜刀也砍不动(dòng)。

　　 5、选榴莲外形要圆，每一个鼓包凸(tū)出得多最好。

　　 6、用鼻子嗅(xiù)一下，熟(shú)了(le)的榴莲嗅起来很香，（吃得(dé)来的(de)是香(xiāng)，吃不来的嗅起(qǐ)来是臭)。

　　如果嗅起来有(yǒu)酒的(de)味道那就是熟过头了，这种不好吃(chī)。

　　 3、榴莲吃不(bù)完怎么(me)办

　　 1、如果一个(gè)榴莲吃不完，就要把榴(liú)莲(lián)妥善(shàn)保存。

　　保存榴(liú)莲时(shí)，要去(qù)除(chú)外壳，将果肉放(fàng)到保(bǎo)鲜(xiān)盒内，放置于(yú)冰箱(xiāng)冷藏(cáng)。

　　最理(lǐ)想的冷藏温度为12摄氏(shì)度左右(yòu)，同时(shí)，最好能在3-5天(tiān)内将其吃完。

　　 2、榴莲买(mǎi)多了，除(chú)了放冰(bīng)箱，还可以冰在冰箱冷冻(dòng)层。

　　等要吃的时候呢，可以拿出来，解冻后吃，和(hé)新鲜的(de)味道一样。

　　 3、榴莲的核可以(yǐ)洗干净，用微波炉叮来吃，别有一番风(fēng)味。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放进保鲜盒冷冻，这样想什么时候(hòu)吃(chī)就什么时候吃。

　　 4、快速开榴莲方法

　　 1、榴莲成熟后，都是自(zì)然裂开口的，这个时候我们顺着裂开的口子掰开或(huò)者(zhě)用刀切(qiè)开就(jiù)能够(gòu)吃到榴莲的果肉了。

　　 2、没有自然(rán)裂(liè)开口的榴莲，都是没(méi)有完全成熟的。

　　可以放(fàng)几天等(děng)它自(zì)然开口，当然如果等不及品尝，也可以(yǐ)切开榴莲皮。

　　（青色(sè)的(de)榴莲都是成熟的不好的，要是吃也要选择那(nà)些(xiē)黄色区域比较大的(de)榴莲）首先是用刀(dāo)在榴莲的尾(wěi)端切开一块(kuài)儿，这个时(shí)候就能(néng)够看到里面的纹路了。

　　 3、用刀或剪刀(dāo)顺着纹路切(qiè)开一(yī)块儿，然后用手(shǒu)掰开(kāi)就可以吃到美(měi)味的榴莲(lián)肉了。

　　（注意，用手掰的时候小心(xīn)榴莲的刺）

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