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甘为人梯的意思是什么意思，甘为人梯出处新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长鹅蛋是发物吗

　　新鲜鹅(é)蛋如何保鲜存(cún)放时(shí)间长(zhǎng)？石灰水贮(zhù)藏法：取0.5千克(kè)生石灰加25千(qiān)克清水充(chōng)分搅拌，经(jīng)2天的(de)静置沉(chén)淀后，取上面(miàn)的清液(yè)倒入缸内(nèi)，然后(hòu)将挑(tiāo)选好的新(xīn)鲜鹅蛋放人缸内浸泡，盖上缸盖(gài)，周围温度保持在25℃以下，最好(hǎo)是(shì)10℃-15℃，采用此法(fǎ)一般可保存(cún)3-4个月的(de)。关于新鲜鹅蛋如(rú)何保鲜存放(fàng)时间(jiān)长(zhǎng)以(yǐ)及新鲜鹅蛋(dàn)如何保(bǎo)鲜(xiān)存放时间长，新鲜鹅蛋如何保鲜存放最好，新鲜鹅蛋如何保鲜存放好(hǎo)，新鲜鹅(é)蛋怎么保存，鹅蛋怎(zěn)样(yàng)保(bǎo)鲜等问题，农商(shāng)网(wǎng)将为(wèi)你(nǐ)整理以下的生活知(zhī)识(shí)：

鹅(é)蛋是发物吗

　　是(shì)的，鹅蛋(dàn)是发物的。

　　发物主要是指能诱发或是加重某种疾病症状的食物，鹅(é)蛋是(shì)发物，主要(yào)是鹅蛋当中富含的(de)蛋白(bái)对人(rén)体是属于一种异体蛋白，它可在人体内构成(chéng)一种过(guò)敏原，

　　导致人(rén)体疾病的加重或(huò)是(shì)身体某种旧病(bìng)宿(sù)疾的(de)复(fù)发，且部分(fēn)患者可能还会出现(xiàn)过敏症状。

　　食用(yòng)鹅蛋的时候要(yào)注(zhù)意食用(yòng)禁忌问题，一些患有皮肤疮疡(yáng)肿(zhǒng)毒(dú)、淋巴(bā)结核或是肿瘤疾(jí)病、脾胃虚弱、舌苔厚腻的(de)人群是不(bù)建议食用鹅蛋的，

　　易(yì)导致身(shēn)体不适，且鹅蛋性温，食(shí)用之后很容易导致人体内的燥热之气的加重，尤其是本身就是热性体质的人群，也不建议食用鹅(é)蛋(dàn)，易导致(zhì)口腔溃疡(yáng)，大便干燥，消化不良，腹胀等不适症状。

　　鹅蛋当中(zhōng)的蛋(dàn)白质、脂肪(fáng)、胆(dǎn)固醇的含量是比(bǐ)较(jiào)高的(de)，身体肥胖的人群也不建(jiàn)议食用鹅蛋，以加重身(shēn)体(tǐ)脂(zhī)肪含量(liàng)导致肥(féi)胖情况(kuàng)不能(néng)被(bèi)缓解，

　　本身有(yǒu)腹泻、肠(cháng)胃虚弱的人群也不建(jiàn)议食用鹅蛋，易加重(zhòng)腹泻(xiè)的的症(zhèng)状，且鹅蛋(dàn)的(de)食(shí)用量也要注(zhù)意，主要是一次摄(shè)入过多的(de)鹅蛋会(huì)导致患者肠胃负担(dān)的加(jiā)重且很难被(bèi)人体消(xiāo)化吸收(shōu)，一(yī)般一(yī)天食用1到2颗鹅蛋(dàn)即可。

　　但若鹅蛋的食(shí)用量合适(shì)，且个人体质也健康正常的人群食用鹅蛋(dàn)之(zhī)后是可以(yǐ)起到补益身(shēn)体的(de)作(zuò)用的(de)，主要(yào)是鹅蛋当中的铁、磷(lín)、维生素A、D、核黄素和硫胺(àn)素等营(yíng)养物质(zhì)含(hán)量丰富，对人体健康(kāng)是有益的。

新鲜鹅(é)蛋如何保鲜存放时间长

　　1、石灰水贮藏法：取0.5千克生(shēng)石灰加25千克清水充分搅(jiǎo)拌，经(jīng)2天的静置沉(chén)淀后，取(qǔ)上面的清液倒入缸内，然后(hòu)将(jiāng)挑选好的新鲜(xiān)鹅蛋放人缸内浸(jìn)泡，盖上缸盖，周围(wéi)温度保持在25℃以下，最好(hǎo)是10℃-15℃，采(cǎi)用此法(fǎ)一般可保存3-4个(gè)月。

　　2、简(jiǎn)易贮(zhù)藏法：在容器中添加(jiā)填(tián)充物，如谷糠、锯末、谷物(wù)、豆类、植物灰等，进行新鲜(xiān)鹅蛋(dàn)贮藏。

　　3、淡(dàn)盐水贮(zhù)藏法：清(qīng)水5千克、食盐(yán)35克，经煮(zhǔ)沸搅拌(bàn)，取(qǔ)出(chū)晾凉，将新鲜鹅蛋放(fàng)入(rù)容器内(nèi)，再将(jiāng)配好的盐(yán)水(shuǐ)灌入，直至盐(yán)水高(gāo)出(chū)蛋面3-4厘米(mǐ)。

鹅蛋怎么保存(cún) 鹅蛋存放方法

　　鹅蛋在(zài)保存上(shàng)面其实有很多要(yào)甘为人梯的意思是什么意思，甘为人梯出处注意的点，比(bǐ)较常见的储存方法(fǎ)有(yǒu)冷藏法，石灰水储藏法和淡盐水储藏(cáng)法(fǎ)，这几(jǐ)种方法对于保存鹅(é)蛋来(lái)说效果都是比较好的。

　　鹅(é)蛋怎(zěn)么保存(cún)

　　 1、冷藏法：将检验(yàn)合格的(de)鲜(xiān)蛋，保存在温度为(wèi)1℃-2℃的冷库内，在这样的(de)温度下(xià)，胚胎停(tíng)止(zhǐ)发育，蛋内(nèi)的微生(shēng)物(wù)和酶的活动受到抑制(zhì)，保鲜的目(mù)的自(zì)然就达成了。

　　 2、石灰水贮藏法：取0.5千克生石灰(huī)加25千克清水(shuǐ)充(chōng)分搅拌(bàn)，经2天的静置沉淀后，取上面的清液倒入缸(gāng)内，然后将挑选好的蛋放(fàng)人缸内(nèi)浸泡(pào)，盖上缸盖，周(zhōu)围温(wēn)度(dù)保持在25℃以(yǐ)下，最好是(shì)10℃一15℃，采(cǎi)用此法(fǎ)一般(bān)可保存3-4个月。

　　 3、简易贮藏法(fǎ)：在容器(qì)中添加填充物，如谷糠、锯末、谷物、豆类(lèi)、植(zhí)物灰等，进行鲜蛋贮(zhù)藏(cáng)。

　　 4、淡(dàn)盐(yán)水贮(zhù)藏(cáng)法：清水5千(qiān)克、食盐35克，经煮沸(fèi)搅拌，取出晾(liàng)凉，将(jiāng)蛋放入容(róng)器内，再将配好的盐水灌入，直至(zhì)盐水高出蛋面3-4厘米。

　　鹅蛋存(cún)放小技巧

　　 1放在通风处，不要水(shuǐ)洗，有污物的蛋可以先用温水(shuǐ)浸过的半湿(shī)毛(máo)巾擦一遍，然后大头朝上小头朝下，竖着放在冰箱(xiāng)里(lǐ)，能保鲜较(jiào)长(zhǎng)时(shí)间(jiān)。

　　 2在蛋的(de)表面均匀地涂(tú)上(shàng)一层食用油，或用(yòng)保鲜(xiān)膜包裹后放入冰箱，都可防(fáng)止蛋壳内的水分蒸发，阻(zǔ)止外部(bù)细菌(jūn)侵入蛋(dàn)内。

　　鹅蛋营养(yǎng)成(chéng)分

　　 1鹅(é)蛋(dàn)中含有多种蛋白质，最多和最主要的是蛋白中(zhōng)的卵白蛋(dàn)白和蛋黄中的卵黄磷蛋白，蛋白质中(zhōng)富有人体所必须的各种氨基酸，是完全(quán)蛋白(bái)质，易于人体(tǐ)消化吸收;

　　 2鹅蛋中的(de)脂(zhī)肪(fáng)绝大部分集(jí)中在蛋黄内，含有较多的磷脂，其中(zhōng)约一半是卵磷脂(zhī)，这些成分对(duì)人(rén)的脑及(jí)神经组织的(de)发(fā)育(yù)有重大作(zuò)用;

　　 3鹅蛋中的矿物质主要甘为人梯的意思是什么意思，甘为人梯出处含于蛋黄内(nèi)，铁(tiě)、磷和钙含量较多，也(yě)容易被(bèi)人体(tǐ)吸(xī)收利用;

　　 4鹅蛋中的维生素也很(hěn)丰富，蛋黄中有丰富的维生素A、D、E、核黄素(sù)和硫(liú)胺(àn)素，蛋白中(zhōng)的(de)维生素(sù)以(yǐ)核(hé)黄素和尼克酸(suān)居多(duō)，这(zhè)些维生素也是人(rén)体所(suǒ)必须的(de)维(wéi)生素。

　　鹅蛋的做(zuò)法大全

　　一、水煮鹅蛋

　　材料：鹅蛋1粒、水半锅、半小匙盐

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　　做法：

　　 1、盐放入水中，煮(zhǔ)滚，水沸(fèi)腾后，将蛋用勺子(zi)放入水中(zhōng)煮。

　　 2、煮三分(fēn)钟，蛋白凝固幼嫩，蛋黄半熟。

　　六分钟，蛋白凝固(gù)，蛋黄(huáng)半熟。

　　十分钟，蛋(dàn)全熟。

　　二、鹅蛋炒牛肉

　　材(cái)料：牛肉、酒、香油、胡椒、生粉、生(shēng)抽、小苏打、鹅(é)蛋、葱、盐(yán)、鱼(yú)露(lù)

　　做(zuò)法(fǎ)：